Варијанте дијете на мекињама: колико килограма можете изгубити?

Велики плус, за многе – и пресудан, јесте то што дијета са мекињама не захтева радикалну промену уобичајеног начина живота и исхране. Можете једноставно јести мекиње 15 минута пре оброка, комбиновати их са другим дијететским састојцима или их додати готовим јелима. Главно је запамтити осећај мере и опасност од експериментисања са сопственим здрављем. Колико можете смршати на мекињама зависи од неколико фактора:

• трајање дијете;
• почетна тежина;
• остатак исхране;
• нездраве навике.

Рецензије пишу о 3 кг месечно, 7 кг за шест месеци. Чланци извештавају о студијама француских и харвардских стручњака. Французи су доказали да само 5 г влакана из мекиња смањује ризик од гојазности за 15%. А Американци су експериментално потврдили ефикасност повећања дневне дозе, повећане на 8 г. Жене у овој групи су у просеку изгубиле 3,5 кг; док су са смањењем количине влакана на 2 г, напротив, много добиле на тежини. [ 1 ], [ 2 ]

• Погрешно је мислити да су мекиње нека врста неутралног производа, погодног за сточну исхрану и да не утичу посебно на људе. Као да су људи током млевења одузели све најбоље и пренели у састав белог брашна или рафинисаних житарица.

У ствари, мекиње су природни апсорбент, садрже 90% активних компоненти које су биле у зрну житарица пре млевења. Зато не можете започети дијету са великом дозом супстанце: прво, тело мора да се прилагоди иновацијама у храни.

Ако говоримо о дуготрајној употреби, онда је током првих месеци довољно појести кашичицу мекиња било које врсте. И само ако нема нежељених последица, мерите дозу кашиком. Корисни максимум је порција од 30 грама дневно (три кашике).

Строга дијета са мекињама

Било која дијета захтева много снаге воље. На крају крајева, метод за слабовољне: „шта да једем да бих смршао?“, нажалост или срећно, не функционише. Строга дијета са мекињама није изузетак. Препоручује се да се не започне одмах, већ након што се тело навикне на необичан производ – заправо, не храну, већ сточну храну.

• Почетна доза мекиња је 1 кашичица три пута дневно пре оброка.

Запамтите да производ делује само када се комбинује са течношћу: водом, соком, кефиром, инфузијом. Постепено повећавајте порцију на 3 кашике, такође у три дозе. Тада је ефекат бољи, а гастроинтестинални тракт реагује нежније. Након што се навикнете, можете пооштрити услове дијете са мекињама, на пример, придржавати се дијете са кефиром и мекињама.

Користите ферментисани млечни производ са ниским садржајем масти и прашкасте мекиње. Кашичицу праха треба размутити у шољи пића и полако прогутати, свака четири сата, кашичицу добијене хомогене масе. Последња порција - три сата пре спавања.

• Колико дуго можете издржати такву дијету зависи од ваше снаге воље. Мало је вероватно да многи могу да је издрже дуже од три дана.

Можете одабрати и другу шему: радите такав пост једном недељно. А осталим данима једите уравнотежену исхрану, у оквиру дозвољених калоријских ограничења.

Не препоручује се спонтано започињање дијете са мекињама, када сте расположени или у друштву девојке. Иако је позитиван пример пријатеља плус, треба запамтити да свако људско тело има своје карактеристике, услед чега се и резултати разликују.

• Препоручљиво је прво се уверити да нема контраиндикација, испланирати своје акције и ментално се припремити, одабрати трајање и одређену верзију дијете са мекињама.

У сваком случају, треба узимати кашичицу мекиња два или три пута дневно, суве или друге. То јест, разблажене млеком, водом, соком, кефиром или неким другим ферментисаним млечним напитком.

• Погодни су само природни производи. Ако говоримо о јогурту, лако га је направити код куће, у посебном апарату за јогурт или уз помоћ једноставних уређаја доступних у свакој кухињи.

Такође је лако направити свеж јогурт од обраног природног млека. Ако немате времена да то сами урадите, купите га у супермаркету. Изаберите незаслађена пића без пунила и вештачких укуса, којима је већина производа препуна.

Дијета укључује разне врсте мекиња: овсене, пшеничне, кукурузне, ражене. Постоји Дуканова дијета, кремаљска дијета, опција мекиње + кефир. Поред губитка тежине и чишћења система, подстиче одлив жучи и нормализује функцију јетре.

Мекиње у Дукан дијети или како користити мекиње на Дукан дијети?

Дуканова дијета се може сматрати једном од варијанти дијете са мекињама. Аутор система је био заинтересован за мекиње као супстанцу која помаже у губитку тежине. Ову способност су открили и користили Американци након темељног истраживања, што је учинило отпад тако популарним. Од тада, мекиње су чврсто заузеле водеће место у Дукановој дијети, а сама метода је стекла популарност далеко ван америчког континента.

• Како користити мекиње на Дукан дијети да бисте постигли максималне резултате?

Многима се свиђа ова метода, која не поставља строга ограничења и услове. Доктор Дукан користи јединствену способност овсених мекиња да апсорбују 25 пута више воде од своје првобитне запремине. Оне механички пуне дигестивни тракт, а у танком цреву апсорбују хранљиве материје намењене телу.

Захваљујући томе, хранљиве компоненте не улазе у крв и не складиште се, већ се излучују. Конзумирају се по укусу: на празан стомак, запију водом или као састојак топлих и хладних јела.

Дукан регулише дневне стопе потрошње производа у зависности од фазе, а постоје четири, са својим називима: напад, крстарење, консолидација, стабилизација. Стопа мекиња се повећава за пола кашике: од 1,5 током „напада“ до 3 кашике током периода „стабилизације“. Користе се само производи од овса.

Како заменити мекиње у Дукан дијети?

Много је писано о Дикану, укључујући и неласкаве ствари. Оптужују га да комерцијализује своје пројекте, да су дијете недоследне и да скрнави дијететику као такву. Наводно, званични тестови европских колега дају резултате супротне онима о којима говори успешан Француз у својој области. То нас тера да будемо опрезни према дијети са мекињама чији је аутор Дикан.

Међутим, присталице методе су спремне да је прате, а они којима се не свиђа главни производ траже да ли је могуће и чиме заменити мекиње у Дукан дијети.

• Пјер Дикан сматра да су овсене мекиње јединствене по својим својствима, практично немају алтернативу и да је њихова замена непожељна.

Непријатан укус се лако може „сакрити“ у пецивима или јелима са другим састојцима. У екстремним случајевима, када тело не толерише производ, може се заменити обичном хељдом. Иста житарица се користи за једнократну замену, како се не би прекидала дијета ако из неког разлога нема довољно мекиња.

• Узмите суве житарице, не више од две кашике, попарите водом или кувајте са млеком. Мања количина се објашњава чињеницом да хељда има другачија својства од овсених мекиња. Погодно је и млевено хељдино брашно.

Извештава се да је експериментално доказана ефикасност следеће замене: овсене мекиње - природним муслијем или другим врстама мекиња. Као да Дуканова дијета не губи своју ефикасност.

Хељда уместо мекиња

Дешава се да је дијета са мекињама у опасности од неуспеха, јер нема где да се купе. И није изненађујуће, јер немају сва насељена места супермаркете са најширим асортиманом свих врста производа. Дешава се да тело не толерише мекиње и реагује алергијом. Чиме заменити састојак, одговара др Дукан: хељда уместо мекиња је сасвим прихватљива, иако ови производи нису исти по својим својствима и не апсорбују се подједнако.

Хељда се користи сува, 2 кашике. Не прекорачујте дозу, како не бисте изазвали стагнацију у гастроинтестиналном тракту. Производ се може припремити на различите начине: на пари или кувано, у води или млеку.

• Наглашава се да је замена дозвољена само према индикацијама, а не по хиру особе која губи тежину, којој се не свиђа укус или мирис мекиња. У супротном, жељени резултат се можда неће постићи.

Треба напоменути да мекиње додате храни губе свој инхерентни укус и арому, али не губе своја дијететска својства. Користите их као додатак салатама, првим и другим јелима, чак и неким десертима - и уживајте! И не заборавите да пијете пуно, по могућству чисте воде, чаја, сокова. Поштовање правила гарантује резултате.

Мекиње на кремаљској дијети

Такозвана Кремљска дијета заснива се на смањеној количини угљених хидрата и преради сопствених резерви масти за енергију. Њен циљ је губитак тежине, убрзање метаболизма и не добијање на тежини након повећања снабдевања организма угљеним хидратима.

За разлику од дијете са мекињама, метода се састоји од неколико фаза, приморава вас да користите посебне табеле и бројите поене.

• Упркос својој огромној репутацији ефикасности, ова дијета плаши многе људе својом сложеношћу и трајањем.

Мекиње су дозвољене на кремаљској дијети, упркос чињеници да се састоје од влакана, што је угљени хидрат. Зашто је то тако? Подсетимо се да се мекиње готово не варе, оне пролазе кроз гастроинтестинални тракт у транзиту, чистећи унутрашњу облогу црева „прљавом метлом“. Истовремено, калоријски садржај исхране практично се не повећава, али служи као додатни асистент у губитку тежине и нормализацији варења.

Да би мекиње биле корисне, треба их правилно узимати. Постоји неколико начина да се то уради:

• пре оброка - у чистом облику, испрано водом;
• помешано са пићима;
• уместо крекера;
• са главном храном.

Производ се добро слаже са кашама, салатама, супама, чак и десертима. Уз било коју дијету, једу се само у првој половини дана. Увече, као опција, можете јести чиста влакна, која имају много мање угљених хидрата.

Мекиње на протеинској дијети

Значај мекиња у протеинској исхрани није одмах схваћен. Исти тај Дукан је у почетку категорично забранио пацијентима све угљене хидрате без изузетка. Што је многима учинило његову дијету веома тешком. Откривши мекиње, захваљујући истраживању њиховог благотворног дејства на шећер и холестерол у крви, нутрициониста је увео производ у исхрану и неочекивано видео побољшања у резултатима. И чак пре него што су створене посебне дијете са мекињама, разумео је њихову улогу и функције у варењу.

Влакнасте љуске семена житарица, које настају као отпад њиховог млевења, богате су протеинима, али сиромашне такозваним брзим угљеним хидратима. Дијететска својства су следећа:

• Апсорпција – желудац апсорбује течност попут сунђера, испуњавајући простор и стварајући осећај ситости храном.
• Лепљивост - у танком цреву делују као лепљива трака: лепе се за све калоријске нутритивне компоненте, што отежава њихов природни „транспорт“ у крв и делимично извођење.

Осећај ситости и ослобађање од калорија је кључ успеха дијета које укључују мекиње, укључујући и протеине. Мекиње се једу свакодневно, према Дукан методи - 2 кашике у све четири фазе. Отпад од овса се сматра погодним као најкориснији и са минималним негативним последицама.

Дијета са овсеним мекињама

Користи од мекиња су разноврсне, што објашњава њихову употребу у дијететским методама различитих праваца, посебно чишћења и мршављења. Дијета са овсеним мекињама је из ове серије. Производ ефикасно чисти „Аугијеве штале“ гастроинтестиналног тракта, благотворно делује на крвне судове и јетру, сузбија глад уз нискокалоричну исхрану.

Овсене мекиње имају благотворно дејство на осећај ситости и постпрандијални метаболизам угљених хидрата и липида. [ 3 ] Овсене мекиње значајно смањују укупни холестерол, холестерол липопротеина ниске густине и аполипопротеин Б. [ 4 ]

Исхрана заснована на мекињама од разних житарица помаже у надокнађивању влакана, витамина, минерала и корисна је за дијабетичаре и особе са различитим поремећајима варења и дефекације. Груба влакна од којих су мекиње направљене се вишеструко увећавају у желуцу и испуњавају простор, а затим се крећу дуж дигестивног тракта, механички чистећи његов садржај.

• Да би влакна набубрила, важно је пити пуно воде. У очишћеном цреву, корисна микрофлора се активно умножава, сузбијајући патогену микрофлору.

Поступак почиње даном поста. Погодно је ако је то слободан дан. Тог дана конзумирајте 30 г мекиња и 2 литра негазиране воде. Бела риба и немасно месо се остављају у исхрани; животињске масти и угљени хидрати се потпуно искључују. Такав систем исхране може трајати од недељу дана до 2 месеца, смањујући тежину за 10 кг за кратко време.

• Јутро дијете почиње овсеним пахуљицама са додатком 35 г мекиња. За ручак се једе кувано месо или риба са прилогом од поврћа (осим кромпира). Пола сата касније конзумирају 2 кашике мекиња и шољу воде.

Вечера се састоји од сличног јела и кефира са ниским садржајем масти? Одсуство глади је једна од предности ове методе. Мана је што није погодна за људе са стомачним и цревним проблемима.

Дијета са пшеничним мекињама

Дијета са пшеничним мекињама са ниским садржајем калорија користи се за мршављење, као и за побољшање варења и општег здравља. Ово је варијација дијете са мекињама, популаран начин за побољшање здравља и фигуре, прилагођавање исхране и прехрамбених навика, које након завршетка поступка имају шансу да постану корисније за организам. Садржи више нерастворљивих влакана од популарних овсених пахуљица.

Показано је да пшеничне мекиње спречавају развој болести, укључујући одређене врсте рака (посебно колоректални карцином), кардиоваскуларне болести, [ 5 ] гојазност и одређене гастроинтестиналне болести, укључујући дивертикуларну болест, затвор и синдром иритабилног црева (IBS). [ 6 ]

• Пшеничне мекиње се конзумирају почевши од 3-4 грануле, петог дана се повећава на 1 кашику. У случају значајног вишка тежине, дозирање је другачије: не мање од 1 кашике на 60 кг.

По вашем нахођењу, дневна доза се одмах или сваки пут изнова попари кључалом водом, у 2 или 3 дозе. Чаша воде је довољна за 2 кашике. После пола сата, попарене мекиње се једу, запију водом. По жељи се мешају са ферментисаним млечним производом или медом по укусу, додају се у прва и друга јела - њихова ефикасност се не смањује од ових манипулација.

• Пшеничне мекиње имају корисна својства не само за оне који желе да смршају и побољшају варење.

Топла инфузија помаже код бронхитиса, витаминска инфузија – код упале плућа и болести грла, куване и млевене мекиње са сувим воћем ублажавају затвор. Здраве палачинке без брашна се припремају од набубрелих мекиња, орашастих плодова и сувих шљива, користе се за обогаћивање каша, тепсија, киселја и других јела како би била не само укусна, већ и што здравија.

Ражене мекиње

Једна од најпопуларнијих су ражене мекиње. Можда зато што се раж и ражено брашно активно користе у пекарској индустрији, а тамни ражени хлеб је много укуснији од румених пецива направљених од врхунског брашна. Дијета са мекињама претпоставља самосталан избор или га ограничава на специфична упутства о врсти мекиња.

Претпоставља се да конзумирање ражених мекиња повећава апоптозу код тумора простате, [ 7 ] спречава стварање цревних полипа, [ 8 ] инхибира липолизу адипоцита и активност хормонски осетљиве липазе. [ 9 ]

• Хрскаве мекиње се ослобађају притиском кроз рупе за формирање.

100 г производа садржи 221 кцал, протеине и угљене хидрате, читав списак витамина и микроелемената. Главни дијететски састојак су дијететска влакна.

• Са дијететске тачке гледишта, мекиње су занимљиве јер су природни адсорбент и могу створити осећај ситости.

У желуцу, заједно са водом, попуњавају запремину, не остављајући простор за вишак хране, а у цревима апсорбују отпад и токсине, уклањајући све ван дигестивног тракта. Ово је донекле поједностављено објашњење, али у принципу, све се заиста дешава овако. Особа губи тежину, побољшава сопствени гастроинтестинални тракт и не гладује превише.

• Почните са узимањем ражених мекиња са умереном дозом и постепено повећавајте на 3-4 кашике дневно. Имајте на уму да су колитис, чир и гастритис контраиндикације за такву дијету.

Да би производ набубрио, прелијте га кључалом водом, а затим га једите - у чистом облику или га додајте млевеном месу, салатама, пецивима. Имајте на уму да се корисна својства не губе током кувања. Једноставан начин да себи организујете укусан дан поста је следећи:

• Самлети 100 парених мекиња, додати суво грожђе и суве шљиве (100 и 200 грама респективно). Конзумирати масу током дана и попити 1,5 литара воде.

Дијета са мекињама и кефиром

Мекиње садрже мало калорија, али пуно влакана и корисних супстанци. Кефир са ниским садржајем масти је такође дијететски, препоручује се и у медицинске сврхе и за мршављење. Дијета са мекињама и кефиром комбинује својства оба производа.

Дијета са мекињама и кефиром се спроводи на следећи начин:

1. Једите кашику мекиња три пута дневно, сваки пут са чашом воде.
2. Интервал између оброка је 3 сата.
3. Укључите у свој мени немасну рибу, млечне и месне производе, као и јаја.
4. Грицкајте кефир са кашичицом мекиња.
5. Наставите највише 10 дана.
6. Поновите сесију не пре него за месец дана.

• Да би се искључиле контраиндикације, вреди се унапред консултовати са лекарима. Здраве особе могу изгубити до 3 кг за недељу дана.

Приликом избора врсте мекиња, упознајте се са њеним својствима. Тако, пшеничне мекиње се састоје од нежних влакана која подстичу губитак тежине. Ражене мекиње су богате важним микроелементима и витаминима Б. Овсене мекиње поуздано чисте црева грубим влакнима.

Због тога је боље почети са пшеницом или њиховом мешавином са овсеним пахуљицама, које су посебно ефикасне уз кефир. Повећајте дозу постепено како нови производ не би изазвао лоше варење.

• Кефир је такође користан јер „насељава“ очишћена црева корисним микроорганизмима. Не само да се постиже чишћење, већ се и побољшава рад система за варење.

Можете користити оба производа без гласне речи „дијета“. Само их укључите у своју свакодневну исхрану. На пример, попијте чашу кефира са кашичицом мекиња 20 минута пре оброка. Захваљујући овој једноставној манипулацији, апетит ће се смањити, као и количина хране коју једете. Губитак тежине се дешава полако, око 2 кг месечно, али без херојских напора и ограничења у исхрани.

Вода и мекиње

Мекиње имају невероватну моћ упијања: могу да апсорбују 15-20 пута више влаге него што је њихова сопствена запремина. Нутриционисти су недавно ценили корисна својства овог производа за исхрану и укључили га у разне дијететске оброке.

• Вода и мекиње стварају одличан дијететски тандем, а користе га не само они који желе да смршају, већ и спортисти и само људи који брину о свом здрављу. Без воде, дијета са мекињама је немогућа.

Поступак почиње са малом порцијом - 1 кашичицом, обилно „заливеном“ водом. Затим се порција повећава, али у разумним границама. Нутриционисти сматрају да је неприкладно конзумирати више од 3 кашике дневно.

• Мешајући се у желуцу, мекиње активно апсорбују течност и испуњавају лумен, стварајући илузију ситости.

Ово можда није илузија, јер производ садржи довољно хранљивих, али нискокалоричних компоненти. Поред тога, оне се споро апсорбују, продужавајући осећај ситости.

Гурајући се ка излазу, односно у црева, отечена маса стимулише његов рад и чисти старе наслаге са зидова, доносећи непроцењиве користи телу у целини. Као резултат такве исхране, особа се не само ослобађа вишка килограма, већ и побољшава здравље, побољшава варење, враћа лакоћу и добро расположење.

Дијета са мекињама за мршављење са кефиром

Сви знају за кефир као дијететски производ: то је први производ који лекари дозвољавају пацијенту да једе након многих операција, а на његовој основи су развијене читаве методе за мршављење. Људи су релативно недавно чули за мекиње и дијету са мекињама.

• Историја ћути о томе ко је први дошао на идеју да комбинује дијететска својства оба производа: нутриционисти или људи са проблемима са тежином?

Без обзира на првенство, данас је дијета са мекињама за мршављење са кефиром стекла велику популарност и много присталица. За једну или две недеље дијете обећава се губитак тежине од 3-5 кг. Препоруке су следеће:

1. Када се пробудите, попијте 2 шоље воде.
2. За 15 минута – доручак: порција кефира са мекињама (2 кашичице по чаши).
3. Током дана – искључиво здрава храна: биљни и млечни производи, јела од рибе и меса на пари.
4. Додајте мекиње у своју свакодневну исхрану и пијте пуно воде.
5. Они једу не више од 1500 кцал дневно.
6. Препоручљиво је одржавати интервале од 3 сата.
7. Ноћу пијте јогурт или кефир са кашичицом мекиња.

Двонедељна дијета према овим правилима даје видљив резултат: фигура постаје виткија, расположење постаје весело и позитивно. Дужи период може бити опасан због ниског садржаја калорија и недостатка неких важних компоненти. Препоручује се постепени повратак уобичајеној исхрани, уводећи висококалоричну храну у малим дозама.

Дијета са мекињама за недељу дана

Развијено је неколико опција: дијета са мекињама за недељу, две, три, експресна метода за три дана. Обећани губитак тежине је од три до 10 кг. За дијету са мекињама није потребно држати се одређене сорте: напротив, стручњаци саветују да их мешате. А такође узмите мрвљиви производ, а не гранулирани.

• Потребна је недеља дана да се стомак навикне на нову храну. План је једноставан: поједите кашичицу ујутру – пре или током доручка.

Када се порција доведе до максимума (3 кашике), важно је не заборавити на пиће: дневна запремина течности је два или више литара. Истовремено, требало би смањити количину и калоријски садржај других јела, а потпуно одустати од посебно непожељне, са становишта нутрициониста, хране. Подсетимо вас да су то кисели, масни, кондиторски производи, брза храна, алкохол, газирана пића.

Ако желите да смршате на мекињама дуже од недељу дана, онда развијене недељне опције менија треба поновити, али не више од три пута заредом. 21 дан је граница методе. Затим треба направити паузу, а дијету можете поново започети најраније након два месеца.

Кување мекиња на пари је једноставно: исперите потребну количину, прелијте врућом водом, оставите испод поклопца, оцедите преосталу течност после 15 минута. Једите као готово јело или са кашом. Да бисте додали другим јелима, урадите следеће:

• Исперите у газној кесици под млазом воде.
• Додајте двоструко више воде и кувајте пола сата.
• Охладити, исцедити, осушити.
• Смлети у млинцу за кафу.
• Додајте у колаче, хлеб, колачиће и другу препоручену храну.

Јела од мекиња

Да ли кувати јела од мекиња или их јести одвојено, зависи од оних који губе тежину. Мекиње, брзо куване на пари са куваним млеком и инфузиране пола сата, погодне су на празан стомак.

У случају проблема са дефекацијом, не помаже само дијета са мекињама, већ и вода са мекињама. Течност, попијена на празан стомак са медом или соком од бобичастог воћа, активира перисталтику и ублажава затвор. Припрема се од чаше производа, преливене преко ноћи литром воде на собној температури.

• Употреба мекиња није регулисана ни на који начин.

Као додатак, користе се у куваним јелима, пецивима, кашама, свежим салатама. Добро се слаже са свежим сиром и јајима, рибљим и месним састојцима. Додавањем мекиња у традиционалне рецепте добијају се укусни румени колачи од сира, шницле, колачићи, груменчићи.

Суви доручак у плочици је џепна верзија дијететског производа. Хранљиви укусни комадићи нису само доручак, већ и готова ужина током дана или у покрету. Направљен је од мекиња, меда, шећера, печених ораха и бадема. Сви састојци се мешају и стављају на ватру да се отопи шећер који везује масу. Затим се полаже на провидну фолију и ставља на хладноћу. Након замрзавања, сече се на комаде у облику плочица.

Хлеб са мекињама за дијету

Понекад нешто укусно и привлачног изгледа није баш здраво, а здраво не изазива апетит. Јасан пример је хлеб: најукусније златне палачинке се добијају од финог белог брашна, док нутриционисти сматрају да је грубо брашно са додатком мекиња здраво. Хлеб са мекињама током дијете се укључује у оброке намењене за мршављење, регулацију варења и чишћење гастроинтестиналног тракта уз помоћ влакана садржаних у производу.

• Дијета са мекињама заснива се на чињеници да многе корисне компоненте улазе у мекиње, док је бело брашно осиромашено њима. Стога, бели хлеб није толико користан као онај коме су додате мекиње.

Постоји неколико врста хлеба од мекиња које се пеку, а свака има различите ефекте на људско здравље.

1. Цело зрно – неопходно за дијабетичаре, оне који имају прекомерну тежину, проблеме са холестеролом и кардиоваскуларним системом.
2. Уживо – припремљено са киселим тестом, корисно код недостатка витамина и проблема са вишком килограма.
3. Биохлеб – са додатком орашастих плодова, семенки, других врста брашна и биљних састојака.
4. Хлеб се добија уклањањем влаге из хлеба. Природни хлеб, без појачивача укуса и адитива, је здрав.

• Ако нисте задовољни пекарским производима, покушајте сами да испечете хлеб од мекиња - у рерни, микроталасној пећници или апарату за хлеб.

Доста је калоричан, човек се засити са неколико кришки производа. Са мекињама, тело добија груба влакна која могу обновити многе виталне процесе. Ово вам омогућава да нормализујете столицу и спречите затвор, брзо се заситите због попуњавања запремине, побољшате метаболизам и покренете процес губитка тежине. Сорте ражи са мекињама су корисније од пшеничних.

Палачинке од мекиња

Кажу да је сам Дукан препоручио палачинке од мекиња, које су добре за варење и фигуру. Дијетално јело се брзо и лако припрема, а предност је што уместо врхунског брашна, рецепт укључује овсене мекиње. Садрже не само влакна, већ и протеине, добро сузбијају глад и подстичу самочишћење.

• Они који губе тежину уз помоћ дијете са мекињама такође стварају своја кулинарска ремек-дела која садрже главни састојак.

Познато је да се без брашна палачинке „не држе заједно“. Тајна класичних танких палачинки је у томе што се мекиње претварају у брашно. Затим све иде по плану: млеко се меша са јајетом и заменом за шећер, додаје се брашно и меша док не постане глатко. Добро је ако у кухињи имате плех за палачинке са нелепљивим премазом. У сваком случају, пре сваке палачинке, дно се подмаже са неколико капи уља.

• Још једна „Дуканова“ опција су палачинке са свежим сиром и мекињама.

Помешајте млеко и јаја, додајте со и засладите, па помешајте са немасним свежим сиром и мекињама, пожељно две врсте. За 1 јаје узмите 1 кашику овсених пахуљица и 1 кашичицу пшеничних производа, 1 кашичицу домаћег сира, 3 кашике млека, остало по укусу. Сипајте у порцијама на сув тигањ да бисте направили палачинке.