Како побољшати вид витаминима?

Ако телу недостају одређени витамини, вид се може погоршати. Али њихов вишак такође може довести до лошег вида. Хајде да у овој публикацији дефинишемо својства витамина за побољшање здравља очију.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Када вам храна са витаминима не чини добро

Витамини се могу уништити током термичке обраде хране. Зато не треба сипати чорбе – од њих ће направити добре богате супе. Шта знамо о витаминима током кувања? На пример, витамини Б2 и витамин Ц су растворљиви у води. Такође имају тенденцију да оксидирају када су изложени ваздуху и уништавају се на високим температурама. Витамин Ц губи 90-95% својих својстава када се загреје.

Извуците сопствене закључке: колико ће витамина Ц остати у џему од рибизли који крчкате најмање пола сата? Стога је препоручљиво да не кувате поврће које садржи витамине Ц и Б2, већ га једноставно прелијете кључалом водом и оставите да се добро натопи са поклопцем. Једите производе којима сте их прелили, а чорбу не сипајте, већ је пијте - корисне супстанце из производа прелазе у њу.

Имајте на уму да се витамин Ц такође уништава контактом са гвожђем (металним предметима) и бакром. Размислите пре него што помешате производе са витамином Ц металном кашиком или кутлачом.

Витамини Ц и Е за ваш вид

То су одлични витамини који заправо помажу вашим очима да се осећају боље. Према истраживањима, укључивање витамина Ц и Е у исхрану може помоћи у смањењу ризика од катаракте и успоравању прогресије болести ако вас је већ зграбила у канџе.

Ако редовно укључујете витамине Б групе у исхрану, кажу офталмолози, ваш вид ће се побољшати, а умор очију смањити.

Производи са витамином Ц у вашој исхрани помоћи ће у суочавању са глаукомом у раној фази, а такође ће нормализовати интраокуларни притисак.

Витамин А у вашој исхрани (константно конзумиран) повећаће осетљивост ока на светлост. Они активирају формирање пигмента осетљивог на светлост.

Витамин Д и ваш вид

Способност тела да самостално производи витамин Д слаби са годинама. Ово је посебно важно за особе старије од 60 година. Њихова способност да самостално производе витамин Д смањује се готово на нулу. А овај витамин је важан за превенцију остеопорозе и спречавање скокова крвног притиска.

Ако ретко излажете сунцу, недостатак витамина Д се временом погоршава. Тада га треба додати у исхрану помоћу витаминских суплемената.

Зашто се човеку погоршава вид и какве везе имају витамини са тим?

Витамини за побољшање вида су веома важни, посебно за старије особе. У овом узрасту, скоро 85% људи развија процесе дегенерације мрежњаче. Да би се они зауставили или успорили, важни су прави витамини у исхрани, и то у довољним количинама. У супротном, особа ризикује да постепено ослепи.

Ако редовно укључујете витамине као што су Е, Ц, цинк, бета-каротен у исхрану, ризик од развоја деструктивних процеса у очном ткиву и, као последица тога, ризик од слепила смањује се за најмање 15-20%.

Према истраживањима, људи који су узимали производе са витамином Ц 10 или више година смањују ризик од развоја раних знакова катаракте за скоро 80%. А ниска транспарентност сочива је много мања претња за такве људе када узимају витамине за здравље очију - ризик се смањује за 76%.

Предозирање витаминима

И даље постоји опасност од предозирања витаминима. То значи да предозирање витамином Ц доприноси развоју исте катаракте. Ако ова болест већ напредује, вреди пажљиво планирати дозе витамина у исхрани.

Напомена: Ако су вам прописани витамини за очи, а узимате и друге витамине, обавезно се консултујте са својим лекаром. Предозирање може бити штетно за ваш вид и нервни систем.

Молимо вас да обратите пажњу на ову значајну чињеницу: вишак витамина Ц на крају повећава ризик од развоја бубрежних и жучних каменаца, као и повећану раздражљивост желудачне слузокоже.

Када бирате витамине у апотеци, обратите пажњу на етикету и упутства. Етикета увек садржи информације о томе колико милиграма витамина садржи овај комплекс. Доза витамина је назначена у мерним јединицама као што су мг, мцг, ИУ.

Витамине за побољшање вида добијајте не само из фармацеутских пилула, већ и из свежег поврћа и воћа. Зелене салате, житарице, свеже поврће, немасни свежи сир и павлака, млеко са ниским садржајем масти и пасуљ биће одличан извор витамина за ваше очи.