Дијета за рак простате

Дијета за рак простате карактерише се чињеницом да је у стању да помогне у смањењу вероватноће болести и, донекле, спречи развој и прогресију таквог патолошког процеса.

Данас постоји довољно резултата разних студија о зависности појаве малигних тумора у простати од карактеристика јеловника и исхране особе да би се са разлогом могло рећи да постоји корелација између исхране и појаве онкологије. Посебно, фактор који повољно утиче на смањење ризика од развоја такве болести јесте поштовање принципа здраве исхране, што подразумева конзумирање хране и јела која не садрже велику количину масти. Поред тога, неопходно је да дневни јеловник садржи значајну количину воћа и поврћа. Њихова сврсисходност и корист су очигледне, јер са собом доносе витамине и све врсте супстанци биљног порекла које спречавају појаву и развој многих врста малигних патологија.

Потреба за исхраном са ниским садржајем масти код рака простате оправдана је чињеницом да масна храна изазива тенденцију ка производњи великих количина тестостерона у организму, што је у великој мери одговорно за развој простатитиса. Велика вероватноћа развоја рака простате може бити узрокована присуством велике количине засићених масти у исхрани, чија се значајна количина налази у млечним производима - креми, мајонезу, маргарину, као и у црвеном месу.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Која је дијета за рак простате?

Како треба организовати исхрану у присуству ове болести како би се спречила или барем помогла да се минимизира могућност појаве и развоја свих врста компликација, биће размотрено у наставку.

Свако нарушавање нормалног здравог функционисања подразумева већи утрошак енергије од стране организма, јер се током болести активирају заштитне функције и потребни су ресурси за обнављање ткива подложних патолошким трансформацијама, како би се осигурала отпорност на болест и спровео одговарајући имуни одговор. На основу тога, питање исхране је од значајног значаја, што је посебно важно у случају онколошких болести. Чињеница је да организам погођен раком мора да се одупре ширењу ћелија погођених раком и да обнови ткива која су оштећена употребом радиолошке и хемотерапије. Ако је, као резултат ових мера лечења, столица пацијента добила течну конзистенцију, потребно је пити декокте од храстове коре, птичје трешње, зрна пиринча, кора нара. Капи од менте се користе за сузбијање напада мучнине који се јављају.

Када разматрамо питање каква је дијета за рак простате, напомињемо да су њени основни принципи препоруке нутрициониста и релевантних медицинских специјалиста да се минимизира садржај јако пржене и печене хране у исхрани. Овај начин кувања хране повезан је са стварањем транс масти, које су један од фактора који доводе до развоја малигних неоплазми. Воће и поврће, које би требало да буде присутно у великим количинама у исхрани пацијента оболелог од рака, пожељно је јести сирово, али се може подвргнути термичкој обради. Поврће и воће садрже влакна, која помажу у оптимизацији перисталтике, што помаже бољој апсорпцији хранљивих материја.

Због присуства велике количине витамина Ц у природном облику, препоручује се конзумирање цитрусног воћа, бобичастог воћа, киселог воћа, спанаћа и слатких паприка.

Рецепти за исхрану код рака простате

Следећи рецепти за исхрану код рака простате могу бити одличан начин да диверзификујете свој мени без одступања од упутстава и препорука за организовање правилне исхране у присуству тако озбиљне болести као што је рак простате.

За печена пилећа (ћурећа) прса у лимуновом соку биће потребно од пола килограма до 800 грама овог пилећег или ћурећег меса, које се, док је у посуди за печење, прелива претходно припремљеним сосом од маслиновог уља, лимуновог сока, белог лука, соли, бибера и зачина. Алтернативно, пилетину оставите у овој маринади преко ноћи. Покријте фолијом и пеците најмање 40 минута, док не буде готова, у рерни загрејаној на 200 степени. Количина састојака у рецепту је израчуната за 4 порције. Пре сервирања, можете користити зачинско биље и кришке лимуна као украс за јело.

Прокељ је познат као права ризница великог броја витамина, па се препоручује да га једете чешће. Али пошто је у свом природном облику прилично бљутав, да бисте побољшали његов укус, можете кувати, на пример, прокељ у сосу од белог лука. Купус је потребно опрати и исећи по дужини на пола или 4 дела, након чега га треба кувати на средњој ватри 5-10 минута у сланој води. За припрему соса, маслиново уље се загрева у тигању, сецкани бели лук се крчка на уљу 1 минут. Када је купус готов, баца се у цедиљку, а након што се сва вода оцеди, зачињава се уљем од белог лука, посоље и побибери по укусу. Након што све помешате, потребно је да оставите да одстоји четврт сата. Да би јело било укусније, препоручује се да у готово јело сипате сок од пола лимуна.

[ 4 ], [ 5 ]

Мени за исхрану код рака простате

Неке од студија последњих година усмерених на проналажење начина за јачање мушког здравља, што подразумева и превенцију рака простате, откриле су, посебно, да редовна конзумација црног и белог лука помаже у смањењу ризика од развоја ове болести за скоро половину. У случају да је патолошки напредак такве онкологије у телу мушкарца већ почео, препоручује се и укључивање свих врста купуса у мени за рак простате: белог купуса, карфиола, прокеља и броколија. Да бисте постигли позитиван ефекат, потребно их је јести најмање три пута недељно.

Важан фактор је и правилан начин кувања поврћа са антиканцерогеним својствима. У супротном, многе корисне супстанце и елементи, или чак сви, могу бити уништени током кувања. Правила за кување купуса су да га треба служити сировог или благо куваног на пари. Вода у којој се купус кувао може се користити за прављење сосова или прелива.

Мени за исхрану код рака простате може изгледати отприлике овако.

• Дан почиње доручком од овсене каше са сојиним млеком, малинама и медом. Алтернативна опција је омлет са луком, печуркама и парадајзом.
• За ручак, прво јело је парадајз чорба са белим луком и црним луком, након чега следи кувани пиринач са говеђим филеом. Комбинација са истом чорбом може бити од пасуља и пилећег ражњића.
• Поподневна ужина се састоји од палачинки са орасима и малинама.
• За вечеру предлажемо да једете пасуљ, салату од туњевине, авокадо или лобио од пасуља са луком.

Шта можете јести ако имате рак простате?

Главне намирнице које се могу јести код рака простате су, пре свега, поврће и воће. Карактерише их висок садржај витамина и есенцијалних микроелемената, чији недостатак у организму са онколошком патологијом у простати може допринети неконтролисаној репродукцији и расту малигних ћелија, што је фактор који погоршава ток болести. Производи који садрже витамин А су кајсије, говеђа џигерица, зелена салата и спанаћ. Витамин Ц је присутан у великим количинама у агрумима, црним рибизлама, киселом купусу и црвеној паприци. Извори витамина Б, Д, Е, као и минерала калцијума, цинка, селена су бундева, шаргарепа, разне врсте млечних производа. Што се тиче млечних производа, треба напоменути да су углавном корисни они који имају низак садржај масти.

Шта можете јести са раком простате? Понављајући о безусловној корисности велике количине воћа и поврћа у свакодневном менију, напомињемо да водећа улога у овом случају припада парадајзу. Посебан положај парадајза на листи производа који се могу конзумирати у присуству малигних неоплазми у простати објашњава се чињеницом да се ово поврће одликује садржајем ликопена у свом саставу. Ликопен је природни антиоксиданс групе каротеноида, и као што показују резултати студија, често конзумирање кечапа и других сосова од парадајза током оброка, може се приметити тенденција успоравања напредовања онколошке патологије. Ликопен садржан у једној чаши сока од парадајза, ако га пијете барем једном недељно, довољан је да постане потпуно ефикасна превентивна мера против појаве онкологије и помогне у успоравању напредовања постојећег малигног тумора. Поред тога, ова супстанца није склона изазивању било каквих нежељених ефеката.

Опште побољшање стања мушкараца који имају рак простате такође се подстиче укључивањем купуса у исхрану у свим његовим сортама. И бели купус и прокулица, карфиол садрже велику количину једињења сулфорафина, које показује своја својства у спречавању развоја ћелија рака.

Конзумирање белог лука такође има благотворно дејство, које се манифестује у активацији функционисања имуног система и јачању заштитних ресурса организма погођеног малигном болешћу.

Шта не треба јести ако имате рак простате?

Уз то који су производи прихватљиви и препоручени за конзумацију у исхрани у присуству ове онколошке болести, постоји низ ограничења и забрањујућих дијететских прописа у вези са оним што се не може јести код рака простате. Нутриционисти и медицински специјалисти су углавном једногласни у чињеници да главно правило исхране у овом случају треба да буде искључивање црвеног меса из менија пацијента и минимизирање количине конзумиране хране која садржи велику количину масти, посебно животињског порекла.

Црвено месо у вези са ризиком од малигних неоплазми у простати треба схватити, пре свега, као јагњетину, говедину и свињетину, чија конзумација у неумереним количинама може изазвати развој такве онкологије у мушком телу. Риба и живина могу бити еквивалентна замена за црвено месо. Пошто се главни садржај масти налази у кожи живине, не препоручује се јести га заједно са „белим“ месом живине. Такође је боље изабрати пилећа прса за кување – она садрже веома мале количине масти.

Када се говори о томе шта не можете јести са раком простате, не може се без помињања месног производа који многи толико воле као што је кобасица. Иако постоје врсте кобасица и производа од кобасица без очигледног додатка масти, која је практично чиста маст, оне и даље свакако садрже „скривене“ масти. Скривене масти, на пример, налазе се у куваним кобасицама, хреновкама и виршлама. Поред тога, могу се наћи у колачима и пецивима са шлагом и другим кондиторским производима, у масном свежем сиру, павлаци, павлаци и сиревима.