Исхрана код бронхитиса: опструктивни, хронични, акутни, алергијски

Када имате бронхитис, доњи респираторни тракт се упали. Ако одложите лечење или га неправилно лечите, постоји ризик од развоја упале плућа и бронхијалне астме. Да ли је пацијенту потребна посебна исхрана да би се опоравио и каква је дијета за бронхитис?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Индикације

Дијета за бронхитис се сматра компонентом комплексног лечења. Пошто је главни симптом кашаљ, индикације за прописивање лекова настају у зависности од његове природе. На пример, у мени се уводе намирнице које подстичу излучивање спутума или, у случају сувог кашља, стимулишу његов прелазак на влажни.

Повишена температура је индикација за прописивање антипиретских декокција. Мени пацијента са бронхитисом укључује дијететска јела у течном, пасираном или пире облику.

Такозвана 13. табела је посебно дизајнирана за респираторне болести, укључујући акутне инфекције. Прописује се у присуству следећих симптома: упала, висока температура, слабост, главобоља.

[ 4 ], [ 5 ]

Опште информације дијете за бронхитис

Бронхитис не погађа само респираторни систем, већ и друге органе и системе. Они су укључени у патолошки процес, јер су подложни интоксикацији, смањују функционалност и отпорност на неповољне факторе. Поред тога, на органе за варење утичу и лекови које пацијент узима орално.

Класичан пример дијете је бр. 13 према Певзнеру. Суштина дијете за бронхитис је да лако сварљиви производи треба да минимизирају енергетске трошкове тела за варење и апсорпцију хране. Такође је осмишљена да:

• обезбедити детоксикацију;
• побољшати имунитет;
• подржати рад срца;
• смањити нежељене ефекте лекова.

Дијета се с правом сматра помоћном терапијском методом, која, заједно са лековима и народним лековима, доприноси бржем опоравку.

Предност се даје производима богатим протеинима и витаминима. Корисни су млечни производи: свежи сир, кефир, сир, млеко. Мултивитамински препарати се прописују онима који нису склони алергијским реакцијама.

У јеловнику треба ограничити лако сварљиве угљене хидрате, који се налазе у јелима од кромпира и гриза, као и у слатким производима - шећеру, џему, меду. Не препоручују се кисељак и спанаћ, који подстичу отицање и задржавају натријум у организму.

Калоријски садржај исхране, као и потрошња протеина и масти, смањују се на високим температурама. Делимични оброци су корисни - шест или више пута дневно. Постепено, калоријски садржај треба повећавати јајима, рибом, месом. Ова јела надокнађују губитак протеина изазван евакуацијом слузи. Протеини такође јачају имуни систем, неутралишу дејство антибиотика.

Дијета за бронхитис се такође тиче пијења. Током погоршања препоручује се пити од 1,5 до 3,5 литара течности. Као и храна, пиће треба поделити.

Дијета за акутни бронхитис

Неки лекови, посебно антибиотици, могу пореметити варење. Да би се то спречило, неопходно је придржавати се посебне дијете за бронхитис. Правилно одабрана храна и пића могу утицати на процесе који се одвијају у телу у правом смеру. На пример, корисно је за пацијенте са бронхитисом да се зноје, а најлакши начин за побољшање знојења је уз помоћ декокција биљака као што су цветови липе и зове, малине, нане, жалфије.

Акутни ток карактеришу напади кашља праћени главобољом. Болест траје до три недеље.

• У исхрани код акутног бронхитиса обавезно је пити пуно течности. Препоручују се алкалне течности: Борџоми са млеком, алкални воћни напитак. У исхрани треба да преовлађују протеини и витамини, али у умереним количинама. Практикује се краткотрајни терапијски пост, растерећујући тело исцрпљено врућином и интоксикацијом.

Ако пацијент има потешкоћа са постом, онда је довољно ограничити се на нискокалоричну дијету за бронхитис. Како се стање побољшава, у исхрану се укључују више засићујућих јела, посебно риба, месо, јаја. Она засићују крв протеинима изгубљеним са слузи и смањују негативне ефекте антибиотика.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Дијета за опструктивни бронхитис

Код опструктивног бронхитиса, бронхије су погођене, плућна вентилација је оштећена, развијају се бронхоспазми. Ово стање се јавља након вирусних инфекција, услед загађења животне средине или других провоцирајућих фактора, а прати га јак кашаљ, а понекад и повишена температура. Када је под стресом, особа се гуши и брзо умара. Деца имају карактеристичне звуке хрипања; ово стање може бити компликовано астмом.

Пре свега, лекар бира лекове, затим говори о исхрани. Исхрана за опструктивни бронхитис укључује довољну количину протеина, масти, минерала, витамина, посебно антиоксиданата Ц и Е. Важно је да преовлађују полинезасићене масне киселине, које су у изобиљу у морским плодовима: имају антиинфламаторна својства.

Препоручена пића укључују узваре, воћне напитке, свеже компоте, свеже сокове и биљне инфузије. Ако је пацијенту отежано дисање, исхрана за бронхитис треба да буде нискокалорична, са минималним бројем једноставних угљених хидрата.

Штетни производи за пацијента са опструктивним бронхитисом су шећер, со, зачини, зачини, чај, какао, кафа, јаки чорбе. Они доприносе едему, стимулишу лучење жлезда и могу изазвати спазам погођених бронхија.

[ 9 ]

Дијета за хронични бронхитис

Хронични бронхитис је често последица акутног бронхитиса, који из неког разлога није у потпуности лечен. Главни симптом је кашаљ са слузавим или гнојним спутумом, понекад праћен гушењем, што може бити знак развоја астме. Бронхијални кашаљ траје месецима или дуже, смењујући егзацербације и ремисије, захватајући назофаринкс у упалу. Такви пацијенти су приморани да стално дишу на уста.

Дијета за хронични бронхитис се прописује узимајући у обзир да од патологије не пати само респираторни систем, већ и кардиоваскуларни систем. Упала нарушава метаболизам, а рад многих органа погођених токсинима се смањује. Болест посебно негативно утиче на варење. Стога је дијета за бронхитис у већини случајева неопходна.

• Да би се смањила упала, препоручује се ограничавање хране са брзим угљеним хидратима (слаткиши, мед, џем).
• Лиснато поврће које садржи оксалну киселину је забрањено: задржава натријум и уклања калцијум, због чега се јавља оток који не пролази.
• Витамини су неопходни за побољшање метаболизма протеина. Најбоље их је добити из свежег поврћа и воћа.
• Млечни производи су неопходни: засићују тело протеинима и калцијумом.

Здравије је јести мале, нискокалоричне оброке. Требало би да повећате унос калорија како се опорављате.

Посебно треба поменути пиће. Корисни напици у исхрани за бронхитис укључују чисту воду, сокове од зеленог поврћа, инфузију шипка и лагани чај од дивљег рузмарина. Требало би да буду топли, али не врући.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Дијета за алергијски бронхитис

Алергијски кашаљ изазивају алергени који улазе у тело и изазивају отицање слузокоже. То могу бити различити реагенси: прашина, животињска длака, полен биљака, неки производи, кућне хемикалије и козметика, страни протеини итд.

Дијета за алергијски бронхитис је један од елемената начина живота особе која пати од алергије, усмерен на заштиту од провоцирајућих фактора. Пацијент не би требало да пуши, спава на перјаним јастуцима, живи у прашњавом стану или ради у загађеним подручјима. Дијета за ову врсту бронхитиса ограничава конзумирање јарко обојеног воћа и бобица, чоколаде, зачина и морских плодова.

Хипоалергенска дијета треба да садржи 130 г протеина и масти, укључујући трећину биљних масти, 200 г угљених хидрата. Укупно - 2800 кцал. Засићеност витаминима обезбеђује свеже поврће, воће, природни сокови (осим забрањених). Квасац, мекиње, дијететско месо, вегетаријанске супе, чорбе, ферментисани млечни производи, посни колачи - то су производи и јела која су пацијенту потребна. Храна треба да буде механички обрађена, кувана, динстана, печена, конзумирана 4 - 6 пута дневно.

Хипоалергенска дијета ограничава со и строго забрањује следеће намирнице:

• цитруси;
• ораси;
• риба и морски плодови;
• димљена и пржена храна;
• мајонез, кечап, сенф и други зачини;
• печурке;
• кафа, чоколада;
• пуномасно млеко;
• живина;
• јаја;
• пекарски производи;
• мед;
• парадајз, патлиџан;
• јагоде, диња;
• алкохол;
• квас, минерална вода;
• индустријски производи са бојама и разним адитивима.

Од народних лекова, препоручују се декокције вибурнума, хајдучке траве и дивљег рузмарина у пропорцији: кашичица лековитих сировина на чашу кључале воде. Многима помажу купке од сукцесије: 200 г суве траве попарити у канти воде, процедити и сипати у каду.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Дијета за бронхитис код одраслих

Дијета за бронхитис код одраслих укључује лагана и лако сварљива јела која не захтевају много напора од тела за варење. На крају крајева, телу је стално потребна енергија да би се одупрло инфекцији и другим факторима који су изазвали болест.

Терапеутска дијета за бронхитис обавља следеће задатке:

• олакшава процес варења;
• засићује тело;
• обнавља енергију;
• побољшава благостање пацијента.

Препоручује се смањење количине хране у свакој порцији за половину у односу на уобичајену количину. У стара времена су чак препоручивали једнодневни или дводневни пост како се не би „хранила“ болест. Храна која може иритирати респираторни тракт или захтева много енергије за варење потпуно се искључује из исхране.

Дијета за пиће укључује доста топлих напитака – не топлијих од телесне температуре. За обнављање водене равнотеже, најбољи избор је минерална вода Борџоми. Лековита вода из грузијских извора пије се не само у чистом облику, већ и помешана са млеком. Ово је доказана народна метода лечења респираторног система.

Рецепт је једноставан: исту количину Борјомија сипајте у кључало млеко, промешајте и пијте у малим гутљајима. Пијте по чашу сваких четврт сата. Под утицајем пића, кашаљ нестаје, слуз се уклања, олакшавајући стање пацијента.

Али топли напици се не препоручују за бронхитис. Они иритирају, па чак могу и да сагоре слузокожу, изазову бол у грлу и погоршају ток бронхитиса. Препоручљиво је одустати од кафе, која доприноси дехидрацији организма, строго је забрањено пити алкохол и пушити.

[ 17 ], [ 18 ]

Дијета за бронхитис код деце

Важан аспект исхране за бронхитис код деце је излучивање слузи. За њено разређивање препоручује се једење црног лука. Малој деци се меша са медом и даје по кашичицу неколико пута дневно. Деца старија од пет година могу јести црни лук уз разна јела или хлеб.

• Заједно са флегмом, тело губи протеине, тако да је следећа тачка исхране за бронхитис надокнада протеинских компоненти. У ту сврху, детету се нуди млечна или дијетална месната храна.

Масна риба у менију ће помоћи у успоравању развоја запаљеног процеса. Ако је мали пацијент одбије, као алтернатива ће послужити порција рибљег уља.

Код трахеитиса и бронхитиса код деце препоручује се мешање Борјомија са млеком и медом. А какао, који деца воле, се не препоручује, због чињенице да пиће иритира слузокожу и стимулише дуготрајан кашаљ.

Семе бундеве и ораси такође имају место у исхрани за бронхитис, јер су богати цинком, који је неопходан за растући организам.

Већина деце ужива у пијењу биљних инфузија. Ако се таква пића дају деци пре спавања, онда се слуз активније уклања из бронхија.

Предности

Храна може подстаћи опоравак или погоршати ток било ког патолошког процеса. Корист од дијете за бронхитис је активирање имуног система, ублажавање упале и смањење нежељених ефеката лекова и токсина.

Принципи исхране за бронхитис:

• ограничавање брзих угљених хидрата и повећање количине протеина;
• искључивање производа који садрже оксалну киселину (спанаћ, кисељак);
• конзумирање хране која садржи калцијум (млеко и његови прерађени производи);
• обогаћивање хране;
• делимични унос оброка.

Препоручује се делимична исхрана како се не би преоптеретило варење. Када температура порасте, калоријски садржај исхране се смањује. Често сам пацијент одбија тешке оброке, пошто их тело „не прихвата“. Дневна норма је до 1800 калорија. Како се стање пацијента побољшава, калоријски садржај исхране треба повећати: добра исхрана за бронхитис подстиче опоравак.

Дијета за бронхитис такође укључује доста течности. Високе температуре прати жеђ, па је током погоршања потребно пити око два литра воде. Најбоље је пити минералне воде, као и сокове од зеленог поврћа.

Шта може и шта не може?

Питање шта пацијент може да једе јавља се код сваког пацијента, без обзира на природу болести. Дијета за бронхитис има за циљ смањење интоксикације и ексудације у бронхијама, обнављање епителних ћелија респираторног тракта. Мени треба да садржи производе са витаминима, минералима, комплетним протеинима, обогаћене енергијом.

Шта можете јести?

Најбољи начин кувања хране је кување на пари или кување. Лагане супе, салате и млечни производи са ниским садржајем масти су корисни. Користите следеће производе:

• протеини - за надокнаду резерви протеина које се губе са слузи (риба, месо, свежи сир);
• садрже повећане количине калцијума – за спречавање упале (млеко, кефир итд.);
• садрже магнезијум – за побољшање благостања и спречавање астме (мекиње, проклијале житарице, ораси, семе бундеве, пасуљ, сусам, хељда, маслине, хлеб, морска риба, парадајз);
• са витамином Ц – за јачање имуног система (цитрусно воће, јагоде, малине);
• са витаминима А и Е – за катализацију метаболизма (шаргарепа, броколи, зелени купус, зелена салата, шпаргле, грашак, брескве);
• биљни одвари – за убрзавање диурезе и чишћење организма (цвет липе и зове, малина, нана, ђумбир, анис);
• свеже цеђени сокови – за засићење витаминима, минералима и побољшање метаболизма;
• млеко са медом и содом - за кашаљ.

Дијета за бронхитис може укључивати народне лекове: лук, укључујући и за инхалацију, цикорију или рена са медом, сок од јагода са млеком.

Шта не би требало да једете?

Које намирнице дијета за бронхитис ограничава или забрањује? „Забрањене“ су, пре свега, слаткиши од брашна и чоколада, који садрже вишак калорија, оптерећују организам и сузбијају имуни систем. Масне чорбе, димљено месо и конзервисана храна такође су на листи забрањених намирница.

Алкохол и кафа дехидрирају тело, што је непожељно код респираторних болести. Какао повећава рефлекс кашља.

Тврда храна иритира грло, што доводи до повећаног кашљања. Због тога треба избегавати суву храну, грубе каше (јечам, бисерни јечам), тврдо месо. Боље је ако је храна мало недосољена - да би се избегло задржавање течности у болесном телу.

Уобичајено веровање о благодетима топлих напитака многе заводи. У ствари, топли напици, ако доносе олакшање, чине то на кратко време; а ако је упаљено грло повређено, кашаљ постаје још јачи. Само топли напици су корисни за бронхитис.

• Приликом проучавања питања шта не можете јести са бронхитисом, наилазите на контрадикције, посебно у вези са медом и цитрусним воћем. Неки верују да је пчелињи производ извор многих корисних компоненти, веома корисних за бронхитис; други подсећају на његову алергеност и прекомерну слаткоћу, што може бити штетно за пацијента.

Цитруси су, с једне стране, богати витамином Ц, који је неопходан за имунитет; с друге стране, садрже воћне киселине, које стварају киселу средину погодну за вирусе.

Можда је истина заиста у средини, и у малим количинама ови производи ће бити корисни за организам. Само запамтите да мед не воли високе температуре, па га треба стављати у топао, а не врућ чај или декокт.

Контраиндикације

У принципу, праћење дијете за бронхитис није тако тешко, пошто је већина здравих производа свакодневно присутна на нашем столу. Да ли је начин кувања мало другачији за пацијента: препоручује се кување, кување на пари, омекшавање јела итд. А такође и минимум зачина, шећера и соли. Дијета не би требало да изазове алергије и рецидив болести.

Контраиндикације за исхрану код бронхитиса повезане су са болестима других органа, посебно система за варење. На пример, ако витамини који се прописују пацијенту нису уравнотежени, односно ометају нормалну апсорпцију једни других, онда могу изазвати додатни проблем - стварање жучних и уринарних каменаца.

Труднице са бронхитисом треба да се хране у складу са својим физиолошким стањем.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Могући ризици

Ризици повезани са исхраном за бронхитис настају у следећим околностима:

• ако дође до реакције на алерген или супстанцу коју тело не подноси;
• приликом конзумирања устајалих или производа лошег квалитета;
• када једете храну која је претешка за болесни организам;
• током трудноће;
• са сталном неухрањеношћу.

Да бисте избегли нежељене последице и ризике, требало би да се придржавате здраве исхране уопште, а посебно посебне дијете за бронхитис. Ако желите, није тако тешко уздржати се од нездраве хране и навика, већ се уместо тога навикнути на здрав начин живота. Поготово када је ваше сопствено здравље у питању.

[ 24 ], [ 25 ]

Компликације после процедуре

Могуће компликације бронхитиса настају код неправилног лечења, прекинутог тока, непоштовања лекарских прописа, пушења и излагања факторима неповољним за дисање. Бронхитис је најтежи код одојчади и старијих пацијената. Компликовани бронхитис се развија у упалу плућа или астму, као и бронхопнеумонију, плућни емфизем или гнојни бронхитис. Дијета за компликовани бронхитис је обавезна, као и одмор у кревету.

Компликације хроничног бронхитиса код малог детета су веома опасне. То га може везати за узимање лекова и сталне превентивне процедуре доживотно. Истовремено, настају проблеми са кардиоваскуларним системом, општим развојем детета и његовим виталним функцијама.

Изузетно је важно заштитити малу децу од бронхитиса и упале плућа, које производе слуз. На крају крајева, дете није у стању да се самостално реши тога, а то радити споља, користећи посебне алате, је непожељно и небезбедно.

Исхрана пацијента игра важну улогу у процесу лечења, а компетентан лекар увек обраћа пажњу на исхрану, посебно код бронхитиса. Здрава, уравнотежена храна подржава имунитет, враћа изгубљене хранљиве материје и спречава нежељене последице и компликације. Пацијент се брже опоравља, постаје енергичнији и веселији, убрзавајући сопствени опоравак.

[ 26 ], [ 27 ]