Исхрана након хемотерапије

Исхрана након хемотерапије треба да буде потпуна, односно да укључује све неопходне елементе за опоравак пацијентовог организма. Искуство у рехабилитационој терапији показало је да што се пацијент боље храни, то се брже носи са негативним последицама лечења. Истовремено, сами нежељени ефекти су код пацијената мање интензивно изражени.

Дневна исхрана пацијента треба да садржи следеће групе намирница:

• Поврће и воће – у облику салата, куваних и динстаних јела, сировог поврћа и воћа, свеже цеђених сокова.
• Живина, риба и месо, као и јаја.
• Житарице и зрна – интегрални хлеб, проклијале житарице, каша од целог зрна и тако даље.
• Млечни производи, првенствено ферментисани млечни производи.

[ 1 ], [ 2 ]

Исхрана након хемотерапије

Исхрана након хемотерапије заснива се на принципима здраве и хранљиве исхране. Пацијент који жели да поврати своје здравље мора се придржавати следећих препорука: 1.

1. Једите мале порције, али често - најмање пет до шест пута дневно.
2. Храну треба конзумирати полако, темељно жвакајући.
3. Јела треба кувати на пари, кувати или пећи у рерни.
4. Сваки оброк треба да садржи поврће или зеленило.
5. Неопходно је избегавати пржену, масну, зачињену, прекомерно слану и слатку храну.
6. Неопходно је искључити из исхране димљену, киселу и конзервирану храну.
7. Оброци треба да буду припремљени од свежих производа који су еколошки прихватљиви.
8. Потребно је пити доста течности, најмање два литра дневно.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Сокови након хемотерапије

Свеже припремљени сокови играју главну улогу у обнављању здравља и благостања пацијента након хемотерапије.

Главна улога се даје терапији соковима у обнављању хематопоетских функција тела, спречавању анемије, побољшању функционисања гастроинтестиналног тракта, јетре и бубрега, као и повећању имунитета и смањењу алергијских реакција.

Корисни сокови након хемотерапије су:

• Сок од нара.
• Цвекла-шаргарепа-јабука.
• Сок од шаргарепе.
• Бундева и јабука.
• Бундева и шаргарепа.
• Цвекла-шаргарепа-краставац.
• Сок од першуна и целера.
• Сок од поморанџе и лимуна или поморанџе и грејпфрута.

Терапија соковима треба да буде довољно дуга - најмање месец дана. Истовремено, потребно је да пијете две чаше сока сваког дана. У почетку то можете учинити са трећином чаше, и мало је разблажити чистом водом, а затим, како се ваше здравље побољшава, пити још сока и неразблаженог.

Исхрана пацијената након хемотерапије треба да буде уравнотежена, односно да се састоји од свежих и еколошки прихватљивих производа са свим потребним компонентама - протеинима, мастима и угљеним хидратима, као и витаминима и минералима.

Производи након хемотерапије

Препоручена храна након хемотерапије подељена је у четири главне групе.

Протеински производи:

• махунарке – пасуљ, соја, грашак,
• ораси и семенке,
• јаја,
• риба,
• месо - телетина, говедина, свињетина, живина,
• изнутрице - јетра.

Производи ове групе садрже протеине, витамине Б групе и гвожђе. Протеинска група производа треба да буде укључена у исхрану два пута дневно.

Млечни производи:

• кефир, свеже кисело млеко, ферментисано печено млеко, природни јогурт,
• свежи сир и сир,
• путер, млеко.

Ова група производа садржи калцијум, који је неопходан организму, као и есенцијалне витамине и протеине. Истовремено, ферментисани млечни производи помажу у обнављању цревне микрофлоре након дисбактериозе. Треба их укључити у исхрану два пута дневно.

Воће и поврће:

• у облику сировог и куваног поврћа, салата и свежег воћа, сокова и сушеног воћа,
• цитрусно воће – грејпфрути, поморанџе и мандарине,
• јабуке, дуње и друго воће и бобице са високим садржајем витамина Ц,
• јарко обојено воће, поврће и бобице за побољшање функције хематопоезе,
• разне врсте купуса, тиквица, патлиџана, цвекле, шаргарепе, паприке,
• зеленило – першун, копар, спанаћ, целер, млади лук.

Ове производе треба укључити у сваки оброк, најмање четири до пет пута дневно.

Житарице и хлеб:

• хлеб од целог зрна пшенице,
• житарице - овсена каша, хељда, кукуруз,
• проклијала зрна.

Ови производи засићују тело пацијента угљеним хидратима и витаминима. Потребно је конзумирати ове производе четири пута дневно.

Мед и други пчелињи производи су такође корисни - прополис, матична млеч, полен и тако даље.