Дијета на купусу: прегледи и резултати

Купус, који заузима почасно место на трпезама многих народа, није само укусан и здрав, као већина поврћа. Добро се подноси термичкој обради, кисељењу и ферментацији, а једе се и свеж. Све врсте биљке садрже супстанце које подстичу губитак тежине. Ово својство је основа разних метода исхране са купусом, осмишљених да нормализују тежину и побољшају здравље организма.

[ 1 ]

Индикације

У почетку је дијета од купуса била креирана за пацијенте који су прошли кроз велике операције. Данас је главна индикација за дијету прекомерна тежина. Приликом избора шеме, важно је прво одлучити који задатак постављате, односно колико килограма желите да изгубите. А такође - да ли постоје контраиндикације за овај начин исхране.

Поред губитка тежине, таква дијета помаже у чишћењу црева од токсина, засићењу корисним компонентама и побољшању општег здравља организма.

• Постоје варијанте меких и тврдих дијета различитог трајања. Тврда предлаже „седење“ само на салатама, мека омогућава комбиновање различитих врста купуса са месом и поврћем. Јеловник се допуњује киселим купусом. У оба случаја искључује се алкохол, висококалорична и штетна храна.

Купус дуго чува витамине, тако да можете прописати дијету од купуса у било којој сезони. А ако говоримо о кисељеном поврћу, онда се количина, на пример, витамина Ц у њему повећава неколико пута, што је грех не користити зими, за шта се, заправо, квашенина припрема.

Егзотичне сорте попут келерабе, савоја, броколија доступне су ако не свеже, онда замрзнуте, од њих можете припремити и прилично разноврсна јела. Креативан приступ ће помоћи свима не само да користе готове рецепте, већ и да смисле своје.

Купус је индикован за снижавање нивоа шећера, побољшање рада јетре, бубрега, желуца, елиминисање зглобних и главобољих болова, гихта, мастопатије, повећане нервозе, апатије.

Не препоручује се употреба искључиво купусне дијете дуже од две недеље. Затим можете наставити да једете купус, али постепено допуњавати исхрану калоричнијим састојцима.

Дијета са купусом за мршављење

Због популарности купуса, од њега се припрема велики број јела - салате, предјела, топла јела; добро се слаже са месом, житарицама, другим поврћем, павлаком, посним уљем, сосовима. Међу њима има довољно рецепата који ће одговарати љубитељима дијете са купусом.

Количина поврћа није ограничена, посебно ако особа осећа глад. Пијење је важно: потребно је пити најмање 2 литра зеленог чаја и воде дневно. Препоручује се почетак јутра кафом, чија је функција убрзавање метаболизма.

Дијета са купусом за мршављење такође подразумева забране, посебно, за следеће производе:

• со;
• шећер;
• све врсте алкохолних пића;
• јела од брашна;
• слатке пецива.

Кисели купус садржи много минерала и витамина који јачају имуни систем. Свакодневна конзумација киселог поврћа за мршављење савршено елиминише токсине и отпад. Познати су случајеви када су људи изгубили и до 7 кг за три дана, једући кисели купус уместо ручка.

Правилно организована дијета са купусом вам омогућава да изгубите шест килограма тежине за 10 дана. За разноликост, јела се припремају од различитих врста: карфиола, броколија, прокулица, савојског купуса. Ова опција дијете може трајати различите периоде: 3, 5, 7, 10 дана, 2 недеље или месец дана.

• Класична дијета – до 10 дана. Онда је боље направити паузу. На нормалну исхрану треба прелазити постепено, без преједања висококалоричном храном, коју поново можете чувати у резерви.

Генерално, постоји правило да што је краћа дијета, већа је вероватноћа повратка тежине. Стога се експресно мршављење препоручује само када вам је хитно потребно да обучете своју омиљену одећу. Дугорочне дијете дају спор, али поузданији ефекат, без штете по тело, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела.

Предности

Купус је нискокалорично поврће богато витаминима, минералима и влакнима, које помаже у чишћењу организма. Све сорте су погодне за дијету са купусом, али се најчешће користи бели купус. Користи дијете ће се повећати ако, поред свежег поврћа, једете кисели купус два пута недељно.

• Главни ефекат моно-дијете са купусом је губитак тежине. Такође је важно да се уз правилан приступ изгубљени килограми не врате након завршетка дијете.

Биљна влакна савршено чисте црева и нормализују варење. Купус позитивно делује на бубреге и јетру. Више труда се троши на његову прераду него што се испоручује телу, због чега је резултат приметан за неколико дана.

Научници не престају да се чуде, откривајући нова својства чудотворног поврћа. Тврде да купус чак може успорити развој процеса рака. Препоручује се код гастритиса, високог шећера, прехладе, болова у леђима, гихта, мастопатије. Листови се користе код главобоље, смањују стрес и апатију.

Шта може и шта не може?

Шта можете јести на дијети од купуса, поред главног поврћа? Листа дозвољених намирница укључује шаргарепу, црни лук, немасну рибу, месо и пилетину у малим количинама. Ноћу, порција кефира или воћа (без грожђа или банана). Купус мора бити свеж и квалитетан, а његова количина није ограничена.

• Током дијете са купусом, посебно је важно одржавати равнотежу течности. Идеално је пити 2 литра дневно: 1,5 литара квалитетне воде и најмање 0,5 литара сока и зеленог чаја.

За стимулацију метаболичких процеса ујутру препоручује се незаслађена кафа. Према неким нутриционистима, кафа на празан стомак је штетна; саветују да се једе овсена каша кувана у води без претходног заслађивања, па тек онда препусти освежавајућем напитку.

Да не бисте прекинули дијету са купусом, важно је знати шта не би требало јести?

• Производи који успоравају метаболизам и складиште се као масноћа су табу.
• Алкохол, газирана пића, брашно, пецива, масна храна, конзервисана храна су додатне калорије за тело.
• Љути зачини, висококалорични сосови и преливи (мајонез, павлака) су искључени.

Контраиндикације

Пре него што пређете на дијету засновану на купусу, требало би да се консултујете са лекаром како бисте били сигурни да нема контраиндикација. Купус може негативно утицати на гастроинтестинални тракт и изазвати погоршање проблема са варењем. Стога су у ризику пацијенти са гастроинтестиналним проблемима, проблемима са бубрезима, високом гојазношћу и дијабетичари.

• Дијета је забрањена трудницама и деци млађој од 14 година.

Потребно је пажљиво излазити из дијете, како не би наштетили организму. Прво, додајте јаје или комад пилетине на доручак и ручак. За вечеру, уместо салате од купуса, поједите нешто друго. Слаткише и слану храну уводите постепено, како би тело имало времена да се прилагоди.

Да бисте избегли поновно добијање вишка килограма након дијете са купусом, потребно је да се дуже време придржавате уравнотежене исхране и калоријског баланса.

[ 2 ], [ 3 ]

Могући ризици

Приликом строге дијете са купусом, тело добија минимум угљених хидрата, што узрокује умор, равнодушност, смањене перформансе, депресију. Реакција и пажња се погоршавају, јављају се главобоље. На овај начин тело демонстрира „незадовољство“ чињеницом да је приморано да троши енергију ускладиштену за будућу употребу.

• Возачи и људи у другим професијама који користе опрему и машине у свом раду требало би да узму у обзир ризике повезане са исхраном.

Недостатак масти негативно утиче на репродуктивне ћелије и функцију мозга, па би требало да правите паузе од дијете са купусом. А неки стручњаци сматрају да је уопште не треба примењивати чешће од једном годишње. Штавише, после недељу дана тело почиње да користи мишићну масу као енергетски материјал, због чега тело губи еластичност и постаје млитавo.

Постоје ризици од неуспеха у исхрани узроковани монотонијом јеловника. Да би се то спречило, потребно је што више диверзификовати исхрану, и узимати фармацеутске препарате како би се надокнадио недостатак витамина. И мобилисати сопствену снагу воље да би се превазишли сви ризици повезани са исхраном.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Компликације после процедуре

Дијета са купусом се не може сматрати уравнотеженом исхраном. Управо је то повезано са могућим компликацијама.

Да би се избегао дисбаланс минерала и витамина, потребно је додатно узимати фармацеутске производе.

Непријатан пратилац менија од купуса је надимање.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]