Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Исхрана и дуговечност
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Постоје јасни докази о утицају хране и исхране на многе важне биолошке карактеристике тела, посебно на животни век, старење и време оптималног функционисања његових физиолошких система.
Постоји добар разлог за веровање да исхрана игра важну улогу у одржавању менталног стања старијих особа.
Један од најопштијих образаца које су показали бројни истраживачи у експериментима на сисарима различитих врста јесте нагло повећање очекиваног животног века уз ограничен унос хране. На пример, код пацова, очекивани животни век уз ограничен унос хране се повећава за 50%, а понекад и више, у поређењу са контролним животињама. Од великог интереса су запажања В. Н. Никитина (1984), који је показао да се уз ограничења у исхрани мења хормонско огледало тела, повећавају се нивои кортикотропина и кортикостерона у крви, а приметно се смањују нивои тиротропина, тироксина и инсулина. Занимљиво је да животиње са ограничењима у исхрани знатно дуже задржавају способност парења. Механизам ових појава захтева даљу анализу.
Такође је показано да се уз нормалну исхрану у погледу запремине, али са смањеним садржајем протеина, примећује и значајно повећање животног века. Укупан ниво не само протеина, већ и појединачних аминокиселина може утицати на животни век. Међутим, ово питање до данас није довољно проучено. Познате су само појединачне чињенице које су од великог интереса. Дакле, двоструко или троструко смањење триптофана у исхрани доводи до приметног повећања животног века експерименталних животиња. Умесно је подсетити се да је триптофан прекурсор једне од важних физиолошки активних супстанци - серотонина.
Постоје докази да је исхрана са ниским садржајем засићених масних киселина и холестерола смањила кардиоваскуларну смртност у Сједињеним Државама, Канади и Аустралији. Међутим, недавне студије сугеришу да се одређене намирнице погрешно сматрају хиперхолестеролемичним и атерогеним.
Постоји низ запажања која показују значајан позитиван ефекат ограничења у исхрани код људи. Међутим, тренутно нема доказа да повећање животног века постигнуто ограничењима у исхрани не доводи до смањења неких важних функционалних карактеристика организма. Штавише, запажања животиња подвргнутих ограничењима у исхрани показују да постоји низ одступања у њиховом понашању која би требало окарактерисати као негативна. Треба напоменути да мноштво ефеката хране отежава, а у многим случајевима и немогуће, недвосмислено процењивање одређене опције исхране. У том смислу, старијим особама се саветује да се придржавају своје уобичајене исхране.
Дакле, проблем утицаја хране на животни век је веома сложен и још увек чека своје решење.
[