Дијета за дојење

Већина жена, које доживљавају ограничења у храни током трудноће, такође су принуђене да буду селективне у избору прехрамбених производа када доје. Исхрана током дојења је обично прилично строга, јер, према речима многих стручњака, све супстанце које мајка једе преносе се на бебу са млеком.

Исхрана дојиље треба да буде потпуна и разноврсна, а истовремено лако сварљива и хипоалергена. Поред тога, многе младе мајке већ од првих дана постпорођајног периода размишљају о томе како да изгубе килограме нагомилане током трудноће, а да не наштете детету. Како комбиновати све наведене захтеве? И како правилно саставити исхрану која би испуњавала све норме периода лактације?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Суштина исхране током дојења

Мајчино млеко је комплетна хранљива течност, прва храна за бебу. Квалитет млека, његов садржај и укус директно зависе од принципа исхране мајке. Управо због тога је дијета неопходна током лактације.

Која је главна суштина дијететске исхране?

• Јеловник дојиље треба да буде уравнотежен, богат витаминима и микроелементима.
• Да би се избегли проблеми са бебиним стомаком, мајка треба да једе мање хране богате угљеним хидратима, као и храну која изазива повећано стварање гасова.
• Најстроже фазе дијете су први месец живота бебе. Током овог периода, побољшава се дигестивни тракт бебе и успоставља се бактеријска флора у цревима. Након око 3-4 недеље старости, дозвољено је постепено проширивање мајчиног јеловника, обраћајући пажњу на реакцију бебе.
• Дојење и пијење алкохола су неспојиви. Исто важи и за производе са бојама, конзервансима, стабилизаторима и другим синтетичким адитивима.
• Када иде у продавницу, дојиља треба пажљиво да прочита састојке на етикети. Ако производ садржи велике количине било каквих хемијских компоненти и замена, боље је да га одбијете.

Шта не треба јести током дојења?

• све врсте купуса;
• махунарке;
• сирово воће;
• црвено поврће;
• пуномасно млеко;
• тамни хлебови;
• кафа и јак црни чај;
• димљена храна и љути зачини;
• велике количине соли;
• печурке;
• конзервисана роба;
• јаја (не више од 1 дневно);
• бели лук, црни лук;
• мед;
• слаткиши, кремови, кекси;
• лубеница.

Шта можете јести током дојења?

• негазирана вода, чај од шипка;
• кувана и печена јела, као и она кувана у паровару;
• уља (путер или биљна);
• павлака, свежи сир;
• соја сос;
• зелена;
• кромпир;
• све врсте житарица;
• корени;
• вермичели;
• банане;
• суви бисквити (кекси, крекери), двопек, переце;
• немасно месо, риба.

Пожељно је кувати супе са ниским садржајем масти, каше, динстано поврће. За десерт можете пећи воће или јести колачиће. Подсетимо вас: строга дијета треба да траје око месец дана, након чега исхрану треба проширити. Важно је пажљиво пратити бебу и њену реакцију на нови производ у мајчином јеловнику. Ако дете има дијатезу или надимање, то значи да такав производ треба привремено напустити.

Дијета за губитак тежине током дојења

Често се дешава да жена жели да смрша након порођаја, а да не прекине дојење. Да ли је то могуће? Наравно да јесте, али је важно одмах прецизирати шта је апсолутно забрањено:

• гладовати;
• узимајте диуретичке или лаксативне пилуле, као и чајеве за мршављење;
• пратите моно-дијету, или веома ограничену дијету са ниским уносом калорија.

Важно је запамтити: ако дојиља гладује, онда гладује и њена беба, јер млеко више не садржи довољно корисних хранљивих материја. Штавише, уз строгу дијету, многе мајке потпуно губе мајчино млеко, због чега беба мора да се пређе на адаптирано млеко.

[ 4 ]

Дијета за дојење по месецима

У првом месецу након рођења, дозвољени су следећи производи:

Од првог до десетог дана:

• печена јабука;
• каша на води (пиринач, хељда, просо, итд.);
• банана;
• супа од поврћа;
• зелени чај, могуће са шипком;
• биљно уље;
• путер не више од 15 г/дан;
• пилећи филе.

Од једанаестог дана можете додати:

• ферментисани млечни производи;
• морска риба;
• хлеб од целог зрна пшенице;
• кромпир;
• вермичели;
• поврће (кувано или кувано на пари);
• зелена;
• сушено воће;
• бисквити, крекери, переце.

У првом месецу након порођаја се не препоручује конзумирање:

• свеже млеко;
• супе са масним месом;
• јака кафа;
• тешка крема;
• сирово воће или поврће (осим банана);
• свеже печени производи;
• алкохол.

Од другог до трећег месеца можете додати:

• свежи парадајз;
• сезонско поврће и воће у сировом облику;
• орах;
• телетина, зечје месо;
• компоти од бобичастог воћа;
• крема.

Не препоручује се:

• свеже млеко;
• кафа;
• алкохол.

Од четвртог до шестог месеца додајемо:

• мед у малим количинама;
• зачини и зачини;
• лук.

Не препоручује се:

• свеже млеко;
• алкохол.

Након шестог месеца, можете постепено додавати у своју исхрану:

• морске алге;
• бели лук;
• пасуљ, грашак, сочиво.

Током целог периода дојења, боље је избегавати слаткише, чоколаду, конзервирану храну, газирана и инстант пића, сладолед, куповне сосове и кечапе, брзу храну и полупроизводе.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Мени за исхрану дојења

Као пример, дајемо пример менија за исхрану током дојења:

• За доручак имамо јогурт (без адитива) са кексом или шаком ораха.
• За други доручак, погодна је тепсија од свјежег сира са зеленим чајем.
• Ручамо са лаганом крем супом, комадом рибе са прилогом од поврћа.
• За поподневну ужину – кефир, банана или јабука.
• За вечеру имамо динстано поврће, тестенину или кашу.

Препоручује се да ноћу пијете ферментисане млечне производе - кефир, ферментисано печено млеко, јогурт.

Јеловник можете мењати по вашем нахођењу, користећи дозвољене производе са листе. Главно је избегавати преједање. Ако желите нешто са „забрањене“ листе, можете то јести, али само мало. И не заборавите да пратите бебину реакцију.

Исхрана дојиље подразумева једење пет или шест пута дневно, могуће је и чешће, али порције треба да буду мање у складу са тим.

Рецепти за исхрану за дојење

Упркос импресивној листи забрањених производа, можете комбиновати своју исхрану тако да сва јела у њој буду и укусна и здрава. Главна ствар је укључити машту приликом кувања.

Рецепт за лење варенике

Састојци:

• пола килограма свежег сира;
• брашно;
• једно јаје;
• мало соли.

Прво, припремамо тесто од свежег сира, соли и јајета. Додајемо брашно, како кажу, „колико год треба“ да тесто буде довољно еластично. Формирамо кобасицу и исечемо је на мале комадиће. Поховамо их у брашну да се не би лепиле.

Кнедле скувајте у кључалој посољеној води, па их ставите у посуду са путером и павлаком. По жељи можете посути шећером или прелити медом.

Рецепт за супу од сира

Састојци:

• један лук;
• једна шаргарепа;
• 100 г путера;
• мало першуна;
• топљени сир 100 г;
• крекери;
• со и бибер по укусу;
• вода.

Ситно исецкати црни лук, шаргарепу изрендати на фином рендету. Пропржити црни лук и шаргарепу на путеру и пребацити у шерпу са кључалом водом.

Изрендајте сир, истопите га у кључалој води и додајте у супу. Посолите и побиберите по укусу. Након кључања, додајте першун и сипајте у тањире. Можете посути мало крутона одозго.

[ 8 ], [ 9 ]

Рецепт за запеканку од тиквица

Састојци:

• две средње тиквице;
• брашно за панирање;
• четири средња кромпира;
• 300 мл кефира;
• 150 г ренданог сира.

Тиквице исеците на кругове, похајте их и пржите у тигању, прво са једне, па са друге стране.

Кромпир исеците на кругове, распоредите га на плех, додајте со и мало кефира. Тиквице ставите у други слој, такође додајте мало соли и кефира. Поновите ово неколико пута. Поспите врх ренданим сиром и ставите у рерну док не буде готово (око 30-40 минута). Пријатно!

Рецепт за куглице од јетре

Састојци јела:

• пет кромпира;
• два сирова јаја и два кувана;
• 2 кашике брашна;
• 0,5 кг пилеће јетре;
• 2 главице црног лука;
• со и бибер по укусу.

Исецкајте лук, пропржите, додајте џигерицу и крчкајте. После 15 минута додајте исецкана јаја, со и бибер. Крчкајте док не буде готово, а затим блендером претворите у хомогену масу.

Припремите пире кромпир, помешајте брашно, јаја, со и бибер.

Од пиреа обликујте мале лепиње, у средину ставите кашику пржене смесе од џигерице и обликујте у куглу. Затим се куглице могу пржити на сунцокретовом уљу, или кувати на пари или пећи у рерни. Приликом сервирања, пожељно је посути сиром или зачинским биљем.

Скоро све жене знају да постоји дијета за дојење. Исхрана се мења како се не би наштетило растућем детету - како би се избегле колике, надимање, дијатеза и други непријатни тренуци. Поред тога, правилна исхрана ће вам помоћи да смршате без штете по здравље и дојиље и бебе.