Исхрана код хипотиреозе

Дијета за хипотиреозу је скуп правила усмерених на обнављање штитне жлезде, којих се вреди придржавати. Хајде да размотримо карактеристике терапијске исхране, укусних рецепата и здравог менија.

Хипотиреоза је болест штитне жлезде која ремети производњу хормона штитне жлезде. Постоји много разлога за дисфункцију органа. Најчешће је у питању хормонски дисбаланс, наслеђе или утицај штетних фактора. Симптоми болести су различити, пре свега умор, недостатак енергије, поспаност, нетолеранција на хладноћу, затвор, болна менструација и повећање телесне тежине (чак и без апетита). Ови знаци могу остати непримећени или бити повезани са низом других узрока, као што су стрес, депресија или прекомерни рад.

Како болест напредује, симптоми почињу да се повећавају. Већина пацијената може имати успорен пулс, хладну, суву и грубу кожу, болове у мишићима, оток око очију и отечено лице. Коса почиње да опада на глави, обрвама и интимним подручјима. Глас постаје промукао и благо храпав, а рефлекси су троми.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Лечење хипотиреозе дијетом

Лечење хипотиреозе дијетом је једна од метода терапије ове болести. Спроводи се уз лечење лековима, а затим као метод превенције и корекције.

У раним фазама, болест се лечи дијетом. Ендокринолог спроводи свеобухватан преглед и бира дијету погодну за пацијента. Терапеутска дијета је неопходна за обнављање ослабљеног тела и зависи од облика и врсте хипотиреозе. Уз њену помоћ можете елиминисати узроке који су изазвали поремећај.

Приликом избора дијете, ендокринолог разговара са пацијентом о свим питањима исхране, разјашњавајући и објашњавајући њену сврху и значај. Такође сазнаје какав резултат пацијент очекује. На пример, постоје препоруке за исхрану усмерене на губитак тежине, пошто је један од симптома болести прекомерно повећање телесне тежине. Поред тога, лекар покушава да узме у обзир финансијске могућности пацијента.

Исхрана за хипотиреозу

Исхрана игра важну улогу код хипотиреозе, јер пацијенти веома често не мисле да су храна и њена правилна припрема кључ здравог и снажног тела. У нашем савременом друштву све чешће се могу срести пацијенти са овом болешћу. И сваке године старост болести је све млађа. Раније је поремећај дијагностикован код жена у менопаузи, али сада се јавља код жена од 20 до 30 година.

Пацијент треба правилно да састави свој мени, односно терапијску и регенеративну исхрану. Производи морају бити свежи и садржати корисне витамине и микроелементе, јер болест ремети многе функције организма. Недостатак корисних супстанци може се надокнадити лековима, комбиновањем лекова са храном током и након лечења. Производи морају бити правилно обрађени током кувања како би се сачувала сва корисна својства. Модерни кухињски уређаји, који су неопходни у кухињи, савршени су за ове сврхе.

Која је дијета за хипотиреозу?

Која дијета за хипотиреозу - ово питање треба решити само са ендокринологом-нутриционистом. Ако сте открили прве знаке болести, потребно је да потражите медицинску помоћ. Локални терапеут ће саслушати све ваше жалбе и дати упутства за анализу крви за ТСХ (тиреостимулирајући хормон). Ако су индикатори превисоки, терапеут ће вас упутити код ендокринолога. Ендокринолог прикупља анамнезу и, ако је потребно, прописује додатне тестове. Све је ово неопходно како би се адекватно прописао третман лековима и одабрала ефикасна дијета.

Најчешће се пацијентима прописују: дијета Мери Шомон (помаже у нормализацији тежине), дијетални сто бр. 8, дијета за аутоимуни и субклинички хипотиреоидизам и превентивна исхрана за обнављање и одржавање тела. То су неке од најефикаснијих дијета. Такав третман има за циљ безбедно обнављање функционисања погођеног органа.

Мери Шомон-ова дијета за хипотиреозу

„Дијета за хипотиреозу“ Мери Шомон је књига америчке списатељице која је написала бестселер „Дијета за хипотиреозу“. Ауторка тврди да се већина пацијената на овај или онај начин сусрела са овом дијетом. Мери се и сама сусрела са болестима штитне жлезде. Потрошила је много времена и труда да све разуме и дошла је до закључка да метаболички поремећаји нису ограничени само на једноставан недостатак тироксина. Стога, методе које користе здрави људи нису довољне да се ослободе вишка килограма.

Она истиче низ нијанси које захтевају посебну пажњу. Пре свега, потребно је да се уверите да је, након узимања тестова, ТСХ довољно низак. То је због чињенице да многи лекари више воле да ограниче прописивање тироксина чим ниво ТСХ достигне нормалне вредности. Норма за ТСХ је од 0,5 до 5,0 мИУ/Л. Сходно томе, када ваш ТСХ падне испод 5,0 мИУ/Л, лекар одлучује да остави количину узетог Т4 на овом нивоу.

Аутор дијете предлаже следећи прорачун калоријског садржаја хране: помножите тежину пацијента у килограмима са 25 и одузмите 200 kcal. То ће бити дневна доза калорија. На основу ових прорачуна можете направити мени и одабрати производе без прекорачења препорученог калоријског садржаја. Потребно је јести мале порције, неколико пута дневно. На тај начин ћете се брзо заситити и нећете осећати глад. Ваш стомак и ви ћете добити потребну храну, а заједно са њом и витамине и микроелементе. Постепено ће имуни систем и хормонски систем почети да се опорављају.

[ 5 ]

Дијета број 8 за хипотиреозу

Дијету број 8 прописује лекар ради обнављања метаболичких процеса у телу. Терапеутска исхрана вам омогућава да постигнете нормализацију тежине и вратите нормално функционисање тела. Уз помоћ дијете, лекари покушавају да ограниче калоријски садржај исхране. Тело је изложено стресу, што доприноси губитку тежине ослобађањем од вишка масти из резерви организма. Угљени хидрати се смањују оштрим ограничавањем пекарских производа и једноставних угљених хидрата.

Производи који стимулишу производњу желудачног сока се уклањају из исхране. Потребно је јести неколико пута дневно, 5-6 оброка ће бити довољно. Пост је забрањен током лечења. Сирово поврће и воће имају корисна својства, поред тога, нискокалорични су. Потребно је избегавати осећај глади, јер вас он врло често тера да прекршите дијету. Производи се могу кувати, динстати, пећи.

Ограничења се односе и на течности; не треба пити више од 1,5 литара пречишћене воде дневно. Пошто су метаболичке функције организма поремећене, вода се задржава у ткивима, што изазива едем. Препоручује се смањење порција предјела и одустајање од соли. Алкохолна пића и зачини који подстичу апетит искључују се из јеловника. Једном на сваких 7-10 дана можете имати дане поста на свежем воћу и соковима.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Дијета за аутоимуни хипотиреоидизам

Дијета за аутоимуни хипотиреоидизам има за циљ обнављање организма. Болест је лезија штитне жлезде, када тело почиње да производи антитела на сопствени орган. То јест, тело одбацује ћелије штитне жлезде, уништавајући је. Узроци поремећаја нису у потпуности проучени. Многи лекари верују да је болест резултат аутоимуних процеса, али то може бити излагање зрачењу или презасићеност организма јодом.

Аутоимуни хипотиреоидизам треба лечити свеобухватно, како лековима, тако и исхраном. Дијета захтева избегавање пржене, димљене, зачињене, конзервиране хране, као и слаткиша и пекарских производа. Не би било сувишно смањити количину конзумиране течности због ризика од едема.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Дијета за субклинички хипотиреоидизам

Дијета за субклинички хипотиреоидизам је здрава исхрана. Болест се јавља без изражених симптома и најчешће се открива током лабораторијских тестова. Ако је након узимања тестова ниво ТСХ повишен, а ниво Т4 нормалан, онда то указује на ову врсту оштећења штитне жлезде. Ако је потребно, прописује се терапија лековима. Али најчешће лекар предлаже дијетотерапију и витаминску терапију. Витамини су потребни за обнављање имуног система и других система тела.

Исхрана се заснива на употреби свежег поврћа и воћа. Исхрана треба да садржи немасно месо и морске плодове (пилетина, зец, ћуретина, шкампи, дагње). Морски плодови су веома важни, јер су природни извор јода, који обнавља штитну жлезду. Производи који садрже зрна какаа и кафу биће корисни, јер су богати витаминима Б и магнезијумом. Исхрану треба поделити на неколико оброка, ограничити унос течности на 700 - 1500 мл дневно.

[ 14 ], [ 15 ]

Дијета за хипотиреозу за мршављење

Дијета за мршављење код хипотиреозе има за циљ нормализацију метаболичких процеса у организму. Управо због метаболичких поремећаја пацијенти добијају на тежини. Хајде да погледамо главне препоруке за здраву исхрану:

• Морате јести често и у малим порцијама, односно у малим порцијама.
• Избегавајте пост, јер ће то погоршати ваш већ спор метаболизам и може изазвати депресију.
• Исхрана треба да садржи пуно свежег поврћа, воћа и зеленила, јер садрже витамине и микроелементе који су корисни за обнављање организма.
• Редовна вежба и шетње на свежем ваздуху.
• Исхрана треба да садржи храну која садржи јод: морске алге, шкампе, дагње, лигње, мекушце.
• Потребно је одустати од производа који доприносе акумулацији вишка тежине (алкохол, слаткиши, пецива, слана храна).
• Ограничите унос течности, јер вишак воде у телу доводи до отока.

Мени за дијету за хипотиреозу

Јеловник у исхрани треба да буде разноврстан. Погрешно је мислити да је дијета храна без укуса. То је далеко од истине, терапијска, здравија исхрана је основа опоравка. Не заборавите да много тога зависи од начина кувања и, наравно, става према опоравку. Размотримо приближан мени за тај дан:

Доручак:

• Чаша јогурта, кефира или зеленог чаја без шећера.
• 2 кувана јајета или 1 зелена јабука.

Вечера:

• Повртни бујон или лагана пилећа супа.
• Каша (хељда, бисерни јечам, јечам).
• Морска салата (салата од мешавине морских алги).

Поподневна ужина:

• Тепсија од свјежег сира и житарица.
• Јабука или било која 2 воћа по вашем избору.

Вечера:

• Салата од свежег биља.
• Печени рибљи филе.
• Чаша било ког сока.

Друга вечера:

• Хлеб са мекињама.
• Чаша кефира или млека.

Рецепти за дијету за хипотиреозу

Рецепти за исхрану код хипотиреозе вам омогућавају да диверзификујете исхрану и учините процес опоравка укусним и ефикасним. Нудимо вам неколико једноставних рецепата:

Пита од ракова

• Лиснато тесто – 500 г
• Месо ракова – 200 г
• Јаје – 2 ком.
• Павлака – 100 г
• Копар или першун

Разваљајте тесто и ставите га у калуп. Исеците месо ракова, помешајте са јајетом и павлаком, додајте копар или першун. Додајте мало сувих зачина за укус и пеците у рерни на 200 степени 30 минута. Приликом сервирања, украсите јело листом першуна и копра.

Чорба од шкампа и дагњи

• Ољуштени шкампи – 150-200 г
• Ољуштене дагње – 100 г
• Кромпир – 50 г
• Павлака или павлака – 100 г
• Црни лук – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.

Ставите лонац са водом, кромпиром и сецканом шаргарепом на ватру. Након кључања, додајте дагње и шкампе. После 5-7 минута додајте павлаку или крему. Можете мало побиберити супу. Кувајте 3-5 минута и послужите.

Лагана салата за предјело

• Кинески купус – 1 глава
• Смрзнути кукуруз – 100-150 г
• Житарични хлеб или двопек од црног хлеба – 100 г
• Тврди сир – 50 г
• Јаја – 3 ком.
• За прелив: маслиново уље, сушени першун или копар.

Ситно исецкајте купус, скувајте јаја и исеците их на тракице. Изрендајте сир на крупном рендету и одмрзните кукуруз. Помешајте све састојке, додајте крутоне и пар кашика дресинга.

Дијета за хипотиреозу је једна од метода безбедног опоравка тела и штитне жлезде. Пацијенти са овом дијагнозом треба да воде здрав начин живота, да се придржавају правилне исхране и да се баве физичком активношћу. Што се раније болест дијагностикује, веће су шансе за опоравак и минималну штету по тело.

Шта можете јести са хипотиреозом?

Шта можете јести са хипотиреозом - нутриционисти препоручују да као основу вашег менија узмете дијететски сто бр. 15 и бр. 8. Мени садржи многа укусна и здрава јела која садрже све потребне витамине и минерале. Често поремећај доводи до поремећаја у производњи витамина А, па исхрана треба да укључује производе са овим састојком. У јетри има много „чистог“ витамина А, посебно у јетри бакалара (свињска и говеђа јетра су такође погодне) и шаргарепи. Корисни су и морски плодови који садрже јод, цинк, калцијум и фосфор.

Код хипотиреозе се повећава ризик од остеопорозе. Због тога, пацијенти треба да уносе довољно калцијума и фосфора, што је неопходно за апсорпцију витамина Д. Приликом избора и састављања исхране, не заборавите да калцијума и фосфора има у изобиљу у млечним производима, посебно у сиру, махунаркама, риби, свежем поврћу и воћу. Витамина Д има у изобиљу у риби, посебно у рибљој јетри и кавијару, путеру, јајима.

Поред исхране, шетње на свежем ваздуху имају лековита својства. Оне помажу у одржавању тела у доброј форми, подижу расположење, отклањају депресију и лоше здравље.

Шта не треба јести ако имате хипотиреозу?

Шта не можете јести са хипотиреозом - нутриционисти препоручују уздржавање од брзих грицкалица. Забрана укључује брзу храну, масну, зачињену, пржену, слатку и брашнасту храну. Многи штетни производи садрже соју и транс масти. Ове супстанце се слабо апсорбују и излучују из организма, нарушавају апсорпцију минерала и витамина.

Након што поједете такву храну, брзо се осећате сити, али онда вашем телу треба још хране. Када је штитна жлезда оштећена, метаболички процеси се успоравају, па су алкохолна пића забрањена. Споро се излучују из организма и задржавају воду, узрокујући оток. Не препоручује се јести масно месо и рибу, производе од белог брашна, шећер, мед и слаткише.