Пиво у трудноћи: последице за мајку и дете

Да би одговор на питање да ли је пиво дозвољено током трудноће био што убедљивији, потребне су неспорне чињенице. Стога, почнимо са оним што те неспорне чињенице укључују - хемијским саставом нискоалкохолног пића које се конзумира широм света.

Дакле, пиво садржи воду, етил алкохол, угљен-диоксид, ацеталдехид, диацетил, фитоестрогене (хормоне биљног порекла), фузелна уља и неферментисани екстракт. Поред тога, вреди говорити о јечменом сладу и хмељу, који се користе у производњи пива.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Како пиво утиче на трудноћу? Трује тело!

Када пије чашу пива током трудноће, будућа мајка треба да зна како се сва ова биохемија понаша у њеном телу и, самим тим, на овај или онај начин утиче на организам који расте у њој. Не можемо рећи ништа лоше о води, посебно ако савесни произвођач пива користи висококвалитетну H2O. Зато одмах пређимо на друге компоненте.

У пиву, изгледа, нема много етил алкохола – од 2,2% до 12% (у јаким сортама – до 14%). Али етил алкохол (или етанол, C2H5OH) је наркотична супстанца коју признају хемичари широм света, чија употреба доводи особу до стања алкохолног узбуђења, а у значајним дозама ремети нормално функционисање централног нервног система. Угљен-диоксид (који ослобађа угљена киселина) је најгори непријатељ нашег система за варење. А како пиво утиче на трудноћу, ако лекари не препоручују пијење чак ни обичне газиране минералне воде током трудноће! Мехурићи минералне воде и пива стимулишу секреторну функцију желуца, а то доводи до повећања киселости желудачног сока и надимања.

Даље, ацеталдехид или ацеталдехид је широко распрострањено органско једињење у природи. Али ацеталдехид добијен из етанола апсорбованог у пиву је 20 пута токсичнији од етанола и канцероген је. Он ремети протеинску равнотежу у телу и оштећује ДНК (у гену ензима алкохол дехидрогеназе). То значи да не можете пити пиво у раним фазама трудноће! Осим, наравно, ако сте забринути за здравље своје будуће бебе...

Па, хајде да наставимо. Током процеса ферментације, у пиву се формира диацетил (диметилглиоксал). Научили су да га синтетишу и сада га користе као средство за побољшање укуса (у САД се користи за побољшање мириса кокица, маргарина и слаткиша). Према западним истраживачима, диацетил смањује производњу ензима глутатиона у јетри, који неутралише слободне радикале и уклања онкогена једињења тешких метала из организма. Фузелна уља (мешавина амил алкохола) су једноставно отровна и иритирају слузокожу респираторног тракта, а уз сталну конзумацију алкохолних пића, укључујући и пиво, уништавају ћелије јетре и мозга.

Негативан утицај пива на трудноћу, или тачније, на прекомерно повећање телесне тежине код трудница, „обезбеђује“ неферментисани екстракт пива, који је скоро 80% угљених хидрата (декстрини и шећери). А вишак телесне тежине током трудноће може изазвати абнормалности у развоју фетуса, а такође компликује порођај (према статистици, до 10% беба се повреди током порођаја).

Да, иначе, висина пене пива и њена стабилност су најважније карактеристике укуса и потрошње пива. А да би побољшали ове карактеристике, произвођачи додају посебне стабилизаторе, посебно пропилен гликол алгинат (Е405), алгинску киселину (Е400) и њене соли, као и гуми арабику (Е414). Све ово такође улази у организам будуће мајке, која се „препушта пиву“.

Очигледно је да негативан утицај свих горе наведених састојака на тело треба да одврати жене које желе пиво током трудноће.

Штета пива током трудноће: могуће последице за будућу мајку

Изузетно штетан утицај пива на трудноћу је такође последица компоненти које се користе у његовој производњи, као што су слад и хмељ. Слад је производ вештачког клијања зрна житарица (за већину врста пива - јечмено зрно). Садржи ензиме који разлажу скроб на једноставне шећере, који се затим претварају у алкохол. Мало љубитеља пива током трудноће зна да се, како би се повећала активност слада и смањио губитак скроба, зрно прска смешом суперфосфата и сумпорне киселине током процеса клијања. И све то завршава у готовом пиву.

И коначно, обични хмељ (Humulus lupulus), који, имајте на уму, припада роду цветница из породице... конопље (Cannabaceae). Дакле, посебну зависност од пива изазивају исти фактори као и зависност од дрога. Поред тога, „шишарке“ хмеља садрже биљни хормон 8-пренилнарингенин, који је јачи од свих осталих фитоестрогена и близак је женском полном хормону естрогену. У нормалном стању, женско тело производи оптималну количину естрогена, а током трудноће, производња овог хормона значајно се повећава, будући да је одговоран за раст материце и ослобађање неопходне секреторне слузи.

Али ево шта је изванредно: вишак естрогена ремети равнотежу хемостазе (способност спречавања и заустављања крварења) у правцу повећане производње фибрина и тромбопластина, односно повећава се интраваскуларна коагулација крви и ризик од тромбозе. А шта су проширене вене и тромбоза поткожних вена (тромбофлебитис) на ногама, познато је многим трудницама које пате од едема потколеница, црвенила и бола коже у подручју упале. Али вероватно не знају да ако је будућа мајка од 20 до 40 година пила пиво током целе трудноће, вероватноћа постпорођајне венске тромбозе (отприлике 2-3 недеље након порођаја) се повећава десетине пута.

Жене које пију пиво током трудноће такође нису свесне да у сваком четвртом случају тромбоза код породиља доводи до плућне емболије: то је када се тромб одвоји од зида крвног суда и уђе у плућа са протоком крви, блокирајући артерију...

Штета пива током трудноће: Могуће последице за нерођено дете

Сложени систем биохемијских и неурохуморалних веза између мајке и фетуса током целог периода гестације - а посебно током критичних периода ембрионалног развоја - може бити поремећен. Перинатолози поремећај унутрашње равнотеже и динамике течности у телу труднице приписују унутрашњим узроцима патологија трудноће. Међутим, ови унутрашњи узроци су веома често узроковани спољашњим факторима, на пример, жена је пила пиво у раним фазама трудноће.

Поред тога што биљни естроген хмеља ремети хемостазу трудница, његов вишак приликом пијења пива смањује, или чак потпуно зауставља производњу „хормона трудноће“ прогестерона. Недостатак овог есенцијалног стероидног хормона може довести до повећаних контракција материце и побачаја. Пиво је диуретик прве класе. Диуретички ефекат пива током трудноће, током првог и другог тромесечја, може угрозити: прво - повећање запремине излученог урина, а затим - дехидратацију, повећање крвног притиска и појаву протеина у урину. Како све ово угрожава будуће дете? Да може изгубити шансу да се роди...

Или да ће се његов интраутерини физички и ментални развој успорити, а онда ће се нешто погрешно формирати и појавиће се неповратни урођени дефекти, на пример, патологије срца, јетре, мозга, централног нервног система, плућа или бубрега.

Сами одлучите да ли је пиво дозвољено током трудноће, ако етил алкохол, превазилазећи плацентну баријеру, изазива грч крвних судова плаценте и пупчане врпце, и тиме доводи до кисеоничког гладовања фетуса. А управо недостатак кисеоника (хипоксија) је узрок главобоље код бебе, поремећаја спавања, повећане нервне раздражљивости, епилептичних напада. Дете ће одрасти, али ће последице интраутерине хипоксије осећати током целог живота.

Утицај безалкохолног пива на трудноћу

А сада о такозваном „безалкохолном пиву“. Многи мисле: па, пошто нема алкохола, онда је безалкохолно пиво ок током трудноће... И погрешно мисле.

У производњи таквог пива, ниво алкохола садржаног у обичном пиву се смањује на 0,2-1,5% коришћењем вакуумске дестилације или дијализе. Што се тиче фитоестрогена и фузелних уља, они су у потпуности присутни у „безалкохолном пиву“. То јест, сва остала штетна својства пива не нестају.

Стога, лекари категорично не препоручују пијење безалкохолног пива током трудноће: може наштетити и мајци и детету.

А лекари снажно саветују свим женама које желе да роде здраву децу: два до три месеца пре планираног зачећа, одустаните од пијења алкохола, укључујући и лекове који садрже алкохол. Пијење пива приликом планирања трудноће је такође неприхватљиво. Ово пиће ремети нормалну хормонску позадину жене у репродуктивном добу. Чак и тест на трудноћу после пива може бити погрешан. Овим тестом се одређује ниво хуманог хорионског гонадотропина (хЦГ), посебног хормона који се појављује у женском урину тек након оплодње јајне ћелије (отприлике недељу дана након ње). Током прва три месеца трудноће, хЦГ подстиче производњу прогестерона и естрогена, који су неопходни за одржавање трудноће. Ако жена стално пије пиво, природни однос ових хормона може бити поремећен.

Дакле, пиво током трудноће може имати најнепријатније последице за будућу мајку и њено дете.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]