Да ли дојиље могу јести колачиће?

Трудноћа и дојење су периоди у животу жене који је уче да буде веома пажљива у избору прехрамбених производа. На крају крајева, све што мајка једе сматра се исхраном за њену бебу и стога нужно утиче на њено здравље и добробит. Али ако током трудноће жена не види резултате своје „погрешне“ исхране, онда током лактације кулинарски ужици одмах постају видљиви на бебиним образима, утичу на њено варење, што изазива много анксиозности и забринутости не само код бебе која доји, већ и код саме новопечене мајке. Није изненађујуће што су младе мајке са свих страна бомбардоване питањима ове врсте: које воће се може јести током лактације, да ли су слатки десерти опасни, да ли дојиља може да једе колачиће и многа друга.

Читави опуси могу бити посвећени исхрани дојиље, у којима ће се узети у обзир све нијансе које могу изазвати непријатности и анксиозност код бебе. Али данас ћемо покушати детаљно да анализирамо само једно хитно питање које се тиче избора колачића за мајку током лактације, јер понекад жели да се почасти одређеном разноликошћу производа и јела на столу.

Пецива и слаткиши током дојења

Да би млада мајка имала пуно млека и учинила га што здравијим, исхрана жене треба да буде потпуна и разноврсна. Нажалост, неке здраве намирнице су забрањене током лактације. То су махунарке, поврће са горким и зачињеним укусом, агруми, бобице и црвено воће, морски плодови, алкохолна и газирана пића, димљена храна, маринаде, мајонез итд. На овој листи постоји место и за пецива и слаткише, међу којима су и колачићи.

Чињеница је да незрело тело детета, чији су многи системи још увек у завршној фази формирања, реагује донекле другачије на храну која нам је позната. Зачињена јела дају мајчином млеку горак укус, због чега беба може одбити дојку. Морски плодови и црвене бобице или воће, као и слаткиши са бојама и укусима, могу изазвати дијатезу (алергијска реакција која се манифестује појавом црвених сврабљивих мрља на образима, које се могу упалити и изазвати велику нелагодност код бебе).

Махунарке, брза храна, печурке, димљено месо, кисели краставчићи, маринаде, газирана пића и други производи који нису детињасти, а које конзумира дојиља, изазивају надимање код бебе, повећано стварање гасова и колике у цревима, што резултира плачем бебе и несаницом код мајке. Што се тиче пецива и слатких производа, резултат њихове конзумације може бити „сложен“ ефекат, када се дијатеза на образима комбинује са проблемима са варењем. На крају крајева, шећер је супстанца која изазива процесе ферментације у цревима. Чак и одрасла особа може искусити извесну нелагодност у стомаку док једе слаткише, а камоли беба.

Али хајде да схватимо шта су колачићи и како њихова конзумација од стране мајке може утицати на добробит бебе. Колачићи су једна од врста кондиторских производа који се пеку. Поред брашна, соли и шећера, куповни колачићи могу садржати и маргарин, ароме, боје и друге компоненте које нису погодне за дечји организам. Јасно је да такав састав производа може довести до алергијских реакција и гастроинтестиналних проблема код детета, који се обично своде на повећано стварање гасова („гасови“) и болове у цревима (колике).

Али, термин колачићи се обично користи за означавање читавог низа хранљивих производа од угљених хидрата направљених од брашна. Производи се могу разликовати по саставу састојака, укусу и изгледу. Не могу се сви колачићи класификовати као слатки производи, баш као што се слатки колачићи могу разликовати по количини шећера који се користи у рецепту, адитива у облику кремова, џема, зрна чоколаде, комадића кандираног воћа итд.

Другим речима, колачићи се могу користити за означавање слатких, сланих и посних пецива кратког „раста“ и мале величине.

С обзиром на широк асортиман колачића у продавницама и мноштво рецепата за домаће пецива, која се, упркос одсуству штетних састојака, не сматрају увек здравим током дојења, тешко је уопштено говорити о томе да ли дојиља може да једе колачиће или не. Можете дуго времена проводити сортирајући различите опције колачића и одбацујући нездраве пецива. Али можете поступити другачије и размотрити оне опције које су дозвољене током дојења, а оне које се најчешће појављују у питањима младих мајки.

Које врсте колачића може да једе дојиља?

Пре него што размотримо ово хитно питање, да видимо шта сами лекари кажу о исхрани угљених хидрата за дојиље. Слатки колачи и колачићи могу се сматрати главним извором угљених хидрата, а самим тим и енергије, толико неопходне за жену чије тело и даље наставља да ради за двоје, производећи природну исхрану за бебу. Али млада мајка, изузетно забринута за здравље и развој свог новорођенчета, приморана је да размишља не само о себи, већ и о детету које храни својим млеком. Састав тако вредног производа као што је мајчино млеко зависи од њене исхране.

Новорођенчад су веома нежна створења која, упркос жилавости и снази својих прстију, имају веома осетљиво тело које оштро реагује на квалитет производа који су извор мајчиног млека и разне промене у исхрани дојиље. Имуни и дигестивни систем одојчета сматрају се најосетљивијим на састав хране. Стога, у првим месецима живота детета, исхрана дојиље треба да се састоји само од здравих хипоалергенских уравнотежених производа. А, према речима лекара, колачићи не спадају у такве прехрамбене производе.

Први пут се мајци препоручује да „проба“ колачиће 3 месеца након почетка дојења. Ако је беба раније имала негативне реакције на друге, мање безбедне производе у исхрани дојиље, онда ћете морати да издржите дуже (4-5 месеци). Штавише, слатке врсте колачића, пецива са џемовима и кремом могу се јести тек шест месеци након порођаја, и то у строго ограниченим количинама. Али опет, ако тело детета нормално реагује на такве иновације.

Пре него што покушате да уведете овај или онај колачић у мени, потребно је пажљиво проучити његов састав. Боље је ако је у питању домаће печење, што значи да ће дојиља са сигурношћу знати да готов производ не садржи компоненте које могу наштетити њеном детету. И не говоримо само о укусима, конзервансима или бојама. Листа забрањених производа такође укључује мајонез и маргарин, који су често главни узрок грчева код дојене бебе. А куповни пецива често садрже ове компоненте, чак и када је путер наведен у списку састојака, јер не постоји строга контрола над поштовањем ГОСТ-а, као у Совјетском Савезу.

Мајчин организам, а самим тим и њено дете, најлакше вари посне колачиће који не садрже масноће нити пуно шећера. То су колачићи који се прво могу пробати као „допунска исхрана“, што заправо не утиче на својства мајчиног млека.

Али не ради се само о томе какве колачиће дојиља може да једе, а које треба да избегава. Важан је и одговоран, стандардизован приступ укључивању необичних јела и производа за бебу у исхрану жене током лактације. Важно је разумети да сваку иновацију, укључујући и нове производе у исхрани дојиље, треба практиковати по принципу „опрез никад не шкоди“. За први пут, довољан је један или два комада посних (сувих, бисквитних) колачића, а затим ћете морати да посматрате дете још пар дана да бисте разумели како ће „ново јело“ утицати на његово благостање.

Ако дете током овог времена нема алергијске реакције или проблеме са варењем, већ можете повећати унос угљених хидрата, односно јести не пар комада колачића, већ пар комада или више, али у првој половини дана. Током дана, мораћете пажљиво да посматрате бебу како бисте разумели како његово тело реагује на повећање количине непознате хране. Ако се појаве сумњиви симптоми, онда је прерано уводити промене у исхрану дојиље.

Али масни колачићи од крхког теста биће табу дуго времена, као и пецива са џемовима или кремом, а посебно са чоколадом. Што се тиче чоколадних бомбона и чоколаде, запамтите да се овај производ може давати детету најраније од 3 године, јер чоколада има стимулативно дејство на незрели нервни систем детета, што резултира поремећајима спавања и другим одступањима у понашању.

Ево колико различитих нијанси треба узети у обзир да би се одговорило на питање да ли дојиља може да једе колачиће. Штавише, нико неће дати јасан одговор на ово питање. Требало би га размотрити у сваком конкретном случају, узимајући у обзир мишљење педијатра о реакцији дететовог тела на промене у саставу млека.

Како одабрати колачиће за дојиљу?

Овај одељак нашег чланка посветићемо питањима младих мајки које, плашећи се за здравље своје деце, плаше се да једу деликатес познат из детињства. Не треба себи ускратити задовољство добијања енергије из колачића, само треба да одлучите о врстама пецива које педијатри не забрањују јести током дојења.

Која су најчешћа питања која младе мајке постављају:

• Да ли дојиља може јести колачиће од овсене каше?

Овсена каша је једно од најздравијих и најлакше сварљивих јела од житарица, које је укључено у многе дијететске столове и веома је корисно за дојиље. И то није изненађујуће јер је овас ризница корисних витамина (А, Е, ПП, биотин, витамини Б групе) и микроелемената (магнезијум, калцијум, хром, силицијум, калијум, фосфор и многи други). Штавише, цењен је и због високог садржаја влакана, која подстичу боље варење и апсорпцију хране, као и ензима који олакшавају метаболизам угљених хидрата. Стога можемо рећи да ће овас у разним јелима помоћи у побољшању варења, што је важно за труднице и дојиље, које обично имају проблема са овим.

Једном су паметни људи дошли на идеју да користе овсено брашно у колачићима заједно са пшеничним брашном, што је печеним производима не само дало јединствен, атрактиван укус, већ их је учинило још кориснијим. Можемо дуго причати о предностима овсених колачића, али наше питање је другачије: да ли се такав деликатес може јести током дојења, јер састав колачића није ограничен само на једну или две врсте брашна.

Шта се још налази у колачићима од овсене каше? Према различитим рецептима, у тесто се додају различити састојци. На пример, путер или маргарин, павлака, јаја, со и шећер. Или путер (маргарин), меласа (или џем), млеко, јаја, цимет, ванила и со.

Данас постоји доста рецепата за прављење овсених колачића, о чему сведочи разноликост укуса овог пецива од различитих произвођача. Али било како било, колачићи садрже безбедне компоненте, ако не узмете у обзир релативно малу количину маргарина. Управо та маст сумњивог квалитета може изазвати надимање и грчеве код беба.

Ако се колачићи праве са путером, нема разлога за бригу, можете безбедно покушати да постепено уврстите такве колачиће у исхрану дојиље када беба напуни 2-3 месеца. Било би добро да колачићи нису превише слатки.

• Да ли дојиља може јести кексе?

Бисквит колачићи су посебна врста пецива која спада у категорију дијететских производа. Посебност ове врсте колачића је низак садржај масти, а користе се висококвалитетне природне масти (биљне или путер). Доста често се колачићи пеку у води, што додатно олакшава њихову сварљивост и смањује калоријски садржај.

Шта још могу да садрже кексићи? Млеко (уместо воде), брашно, шећер, скроб, сода, понекад и јаје. Све су то природни, безбедни, хипоалергенски производи, и није ни чудо што су кексићи једна од првих ствари које се могу понудити малој деци како би се проширила њихова исхрана.

Лекари такође препоручују ове колачиће дојиљама. Хрскави танки колачићи са ниским садржајем шећера су савршени за доручак или ужину уз чај или млеко.

Важно је разумети да су бисквитни колачићи уопштени назив за мале обликоване пецива са ниским садржајем масти и без квасца. Рецепти за колачиће могу се разликовати, што утиче на укус производа. Током лактације, предност треба дати колачићима припремљеним по традиционалним рецептима од природних састојака без разних посластица и адитива.

• Да ли дојиља може јести Маријине колачиће?

Вероватно нема смисла дуго се задржавати на овом питању, јер је „Марија“ назив једног од рецепата за колачиће од бисквита. Може се назвати традиционалним рецептом који се састоји од брашна, скроба, путера, шећера, млека и соде. Наравно, такви колачићи ће бити одговарајућа опција за младу мајку која брине о здрављу и добробити своје бебе, јер ће колачићи „Марија“ у мајчино млеко донети само корисне супстанце.

Сличан састав имају колачићи са називима попут „Продужени“, „Зоолошки“, „Наполеон“, „Писма“ итд. Ове врсте колачића могу се увести у исхрану дојиље већ 1,5-2 месеца након рођења, ако је беба здрава и нема проблема са варењем или алергијских реакција.

• Да ли дојиља може јести колачиће од крхког теста?

Што се тиче колачића од прхког теста, одговор ће бити двосмислен, посебно имајући у виду да се иза овог имена крију многе врсте и називи пецива, који се разликују по садржају масти и шећера. Што се тиче масних мрвичастих колачића, ово дефинитивно није производ који треба конзумирати током лактације. Исто се може рећи и за слатке пецива и колачиће са шећером (са слатком кором), сендвич колачиће са слојем слатке масне креме, пецива са куповним џемовима пуњеним бојама.

Па, са шећером и пунилима је све јасно, слатка јела и хемијски адитиви могу изазвати појаву црвених мрља на дечјим образима, што ће бити доказ алергијске реакције на слаткише и непотребно за тело. А какве везе има маст? Али зар се оне не сматрају тешким компонентама у јелима?

Треба рећи да понекад није битна ни количина масти, већ њен квалитет. Масни мрвичасти колачићи се најчешће праве на бази маргарина, који је, као што знамо, штетан за децу. Истина, постоје и такве врсте колачића, чији је садржај масти релативно мали, а то се може приметити код природног путера. Можда су, по укусу, инфериорнији од нежних мрвичастих посластица на бази маргарина, али су безбеднији.

Наравно, нема потребе журити са увођењем таквих колачића у исхрану. Нека се бебино тело и систем за варење ојачају, а када беба напуни 4-5 месеци, мама може да покуша да ужива у колачићима од крхког теста са путером.

• Да ли дојиља може јести Јубилејне колачиће?

Прво, хајде да схватимо каква је ово врста колачића са лепим именом. Испоставља се да је ово врста колачића од крхког теста са више од сто година искуства, познатог нам из детињства под разним именима. Ово није мрвичасти производ са високим садржајем маргарина, већ печени производи на путеру (понекад користе маргарин од путера) и млеку, а количина масти у њему је блиска оној у бисквитним колачићима.

Који је састав колачића? Према информацијама на интернету, стандардни колачићи садрже: пшенично брашно, скроб, шећер у праху и инертни сируп (исти шећер), путер (маргарин), млеко, јаје, со, прашак за пециво. Колачићи су слађи од кекса и мрвичастији су, иако остају прилично густи.

Ако се такви колачићи праве са путером, дојиља може постепено да их уводи у своју исхрану након кекса и овсене каше. Али је боље одбити колачиће са маргарином.

• Да ли дојиља може јести печене колачиће од млека?

Пецива са овим именом су омиљена посластица многих жена, упркос чињеници да ови колачићи припадају категорији колачића од шортбека, што значи да имају прилично висок садржај калорија. Арома печеног млека даје обичним колачићима од шортбека посебан шарм који привлачи све више обожавалаца. И биће веома тешко одустати од омиљеног јела на дуже време током лактације.

Ако је мајка добила на тежини током трудноће и почетка дојења, мораће то да трпи прилично дуго, јер се колачићи од крхког теста не могу класификовати као здрави производи за бебу, а за њу су то вишак килограма у односу на оне које већ има. Али са нормалном тежином, можете покушати да једете колачиће у малим порцијама након 3 месеца дојења (не више од 2 комада дневно).

Састав колачића са печеним млеком је сличан колачићима „Јубиларни“. Ако се праве са путером, без мајонеза или арома, пар колачића неће наштетити. Али колачићи из продавнице најчешће садрже све ове лоше компоненте, а путер се често замењује намазом или маргарином (детету неће бити од користи ни једно ни друго). Стога, педијатри и медицинске сестре које им помажу не саветују дојиљама да једу колачиће са мирисом печеног млека, осим ако нису направљени код куће по безбедном рецепту.

• Да ли дојиља може јести колачиће са сусамом?

Треба рећи да не само сами колачићи, већ и разни филови за њих могу изазвати сумњу код младих мајки. Шта ако се ова мала зрна на површини или унутар колачића испоставе као алергени и изазову дијатезу код вољеног детета или постану препрека нормалном варењу код бебе?

Управо тако дојиље сумњичаво гледају на сусам, који се често налази у слатким и сланим пецивима. Али сада ћемо причати о колачићима са сусамом.

Што се тиче самих семенки сусама, нема разлога за бригу. Сусам је здрав дијететски производ, који такође може стимулисати лактацију. Садржи велику количину калцијума, који улази у мајчино млеко и подстиче нормалан развој и раст коштаног ткива, зуба, ноктију и косе бебе. Сусам је такође користан за мозак, крвне судове и имуни систем (природни је имуностимуланс). Женама током лактације се чак препоручује да једу 1 кашичицу благо печених семенки сусама дневно.

Али да се вратимо на наше колачиће. У продавници можете пронаћи разне врсте колачића са укусом сусама. То су вишезрнасти колачићи, који садрже и семе сунцокрета и семе лана, колачићи „Карапуз“, „Овсена каша са сусамом“, колачићи од лиснатог теста (тешка врста печења, није погодна за мајке) и неки други.

Мора се рећи да сусам повећава вредност било ког пецива. Једино што преостаје јесте да се изаберу сами колачићи. Ако су то вишезрнасти кексови који не садрже кикирики (познати алерген) или овсени колачићи, они ће бити само корисни. Али ако прочитате рецепт за колачиће са слатким дечјим именом „Карапуз“, који не садрже масноће, али садрже укусе (чак и ако су идентични природним), питаћете се да ли ће такви колачићи бити корисни за дете или је боље купити посебне дечје колачиће („Малишок“, „Хајнц“ итд.) или „Марија“, и посути их сусамом пре јела.

Идеално би било да се укусни колачићи са сусамом, сунцокретом и ланеним семеном могу сами пећи и сигурно неће наштетити беби, чак и ако мајка не једе 2, већ 4-5 колачића дневно.

• Да ли дојиља може јести колачиће са маком?

Вероватно нема смисла понављати по стоти пут о избору безбедних колачића. Хајде да причамо о таквој додатној компоненти укуса као што је мак, који се вековима користи у печењу.

Многе мајке имају непријатне асоцијације на реч „мак“, али рецимо одмах да суво зрело маково семе које се користи у печењу нема никакве везе са наркотичним дејством маковог млека добијеног од незрелог семена. У том погледу нема разлога за бригу.

Зрело маково семе је вредан прехрамбени производ са богатим саставом корисних микроелемената, који такође садржи лако сварљиве протеине и калцијум - градивни материјал живих ћелија и костију тела. Ове компоненте су посебно вредне у мајчином млеку. Дакле, ако је дете здраво, нема склоност ка алергијама и поремећајима варења, посне или не баш масне и умерено слатке пецива са маком у исхрани дојиље неће му наштетити. Али ако је дете склоно алергијама и затвору, брижна мајка ће морати да одбије слаткише са маком. Ово је мишљење алерголога и педијатара.

• Да ли дојиља може јести колачиће са фруктозом?

Често мајке доживљавају такву непријатност током трудноће. Током следећег теста крви открива се повишен ниво глукозе, а лекар дијагностикује „гестацијски дијабетес“. Ово је привремена појава која обично нестаје након порођаја ако трудница прати хипогликемијску дијету. Ако се ниво шећера није стабилизовао или се све вратило у нормалу, али млада мајка се и даље плаши рецидива, питање једења слатких колачића се не поставља. Они остају забрањени.

Али понекад дојиља жели да се почасти нечим укусним и слатким, само јој почињу да теку слине на уста при погледу на колачиће и слаткише. Таквим женама у помоћ прискачу производи са заменама за шећер, који се обично сакупљају у специјализованим одељењима продавница.

Једна од најбезбеднијих природних замена за шећер је фруктоза, која се додаје колачићима за дијабетичаре. Јасно је да ће се такви колачићи са ниским садржајем масти без шећера сматрати дијететским и сасвим су погодни за диверзификацију исхране дојиље. Главно је да дете или његова мајка немају наследну болест повезану са нетолеранцијом на фруктозу.

У принципу, ако дојиља заиста жели нешто слатко, онда ће џемови, конфитюри и други слаткиши са фруктозом, који се производе за дијабетичаре, доћи у помоћ. Кашичица таквог џема или бомбона вероватно неће наштетити дојеној беби, а дојиља ће постати мирнија и неће патити од „гладности за шећером“.

• Да ли дојиља може јести слане колачиће?

До сада смо углавном говорили о свим врстама слаткиша и слатких колачића. Али они нису једина ствар на свету. Кондиторска индустрија сада производи многе врсте незаслађених пецива. Узмимо исте вишезрнасте колачиће или слане крекере.

Што се тиче крекера, многи од њих заиста имају слани укус, али тај укус им даје со, а не адитиви за укус, као код инстант резанаца. Друга ствар је да је крекер прилично масни колачић, који се припрема користећи путер и млеко у пристојним количинама, није случајно да се колачићи чак и на додир осећају масно. А масна јела у исхрани мајке могу изазвати проблеме у још увек слабом гастроинтестиналном тракту бебе, а најчешће у облику цревних колика и затвора, што се сматра једним од највећих проблема.

Јасно је да један или два мала слана крекера дневно у јеловнику дојиље неће много утицати на састав мајчиног млека и неће наштетити детету 3 месеца или више. Али ако је беба већ имала озбиљне проблеме са варењем, онда је боље бити опрезан са крекерима, па чак и са дозвољеним кексима. Чак и домаћи пециви могу бити забрањени ако лекар инсистира на томе.

Али све се то може мирно преживети, замењујући слатке или слане пецива хипоалергенским воћем, свежим сиром, немасним месом, поврћем и здравим јелима од њих. Барем, колачићи никада нису сматрани производом од прве потребе и нису имали велики витални значај.

Ако пажљиво погледате, приметићете да практично не постоји забрањени колачић. Ограничења се углавном односе на колачиће направљене са маргарином и његовим превише слатким или масним сортама, као и на разне адитиве у облику квасца, чоколаде, арома, кандираног воћа итд. Чак ни кокосови колачићи, ако дете није алергично на кокосове љуспице, нису контраиндикација, иако се са њима не треба претеривати (норма за кокосове љуспице у исхрани дојиље је не више од 30 г).

Дакле, нема строгих забрана, јер колачићи нису отровни или токсични производ. Само што могућности дојиље да конзумира једну или другу врсту колачића у великој мери зависе од карактеристика дететовог организма, развоја његовог система за варење и координације његовог имуног система. Неким бебама, суви колачићи које мајка једе у малим количинама не штете чак ни у првом месецу живота. Потврда за то се може наћи на форумима где младе мајке деле своје тајне и достигнућа.

Многе мајке и даље следе савете наших бака, које су веровале да дојиља треба да једе све како би њена исхрана и исхрана детета била потпуна. И, мора се рећи, многе успевају без великих губитака. Пар црвених бубуљица на образима и пар непроспаваних ноћи због сталног плача изазваног грчевима су уобичајени резултат претеривања са колачићима. А онда се, према рецензијама, све постепено враћа у нормалу.

Они који не желе да им беба пати чак ни кратко, почињу са бисквитом и овсеним колачићима, затим проширују исхрану, али то раде постепено, почевши од 2-4 месеца бебиног живота. Прво, комад колачића, сваки други дан цео колачић, после недељу дана - 2-3 колачића. И све то уз пажљиво посматрање бебиног стања. Нема сумњивих симптома (црвени образи, течна столица или њен недостатак, анксиозност итд.), што значи да можете безбедно уводити нове врсте колачића у исхрану. Али морате знати када да престанете, јер чак и јак стомак може бити поцепан ако активно једете масне колачиће са маргарином или чак бисквит у великим количинама.

Читаоце занима и питање да ли дојиља може да једе колачиће. Дојиља може да једе готово све што ће бити корисно за њу и њено мало чудо. Као што видимо, ако желите, увек можете пронаћи рецепте који ће диверзификовати исхрану дојиље, а не наштетити нежном телу бебе. Не треба се превише ограничавати у свему. На крају крајева, доћи ће дан када ће беба морати да једе и другу храну осим мајчиног млека. И његово тело треба припремити за овај догађај, постепено уводећи све више и више нових јела у исхрану дојиље.