Витамин који се налази у млеку лечи гојазност и дијабетес

Уз помоћ витамина који се налази у млеку, можете контролисати рад митохондрија тако да можете живети без гојазности, дијабетеса и у одличној физичкој форми.

Истраживачи са Швајцарског федералног института за технологију у Лозани извештавају о невероватним својствима никотинамид рибозида, који се може наћи у разним производима, од млека до пива. Ова модификација витамина никотинамида је одавно позната и постоје докази да утиче на митохондријалну активност. Али нико није предузео детаљнија истраживања ове супстанце.

У чланку објављеном у часопису „Cell Metabolism“, Швајцарци описују благотворне ефекте које је никотинамид рибозид имао на мишеве. Прво, животиње које су се храниле масном храном имале су 60% мање тежине ако им је ова супстанца помешана са храном. Штавише, рибозид је штитио од дијабетеса, који се развио код мишева са гојазношћу. Чак и код животиња које су биле на нормалној исхрани са ниским садржајем масти, лек је повећао осетљивост ткива на инсулин. Друго, супстанца повећава снагу мишића: мишеви који су примали рибозид постали су отпорнији и генерално су стекли бољу физичку форму. Треће, након осам недеља узимања никотинамид рибозида, терморегулација животиња се побољшала.

Све се ово, према научницима, дешава због дејства рибозида на митохондрије. Многи метаболички путеви се конвергирају у митохондријама: брзина разградње масти и ниво оксидативног стреса зависе од њих. Они који науче да контролишу митохондрије добиће кључ за „дуг и срећан живот“, а истраживачи широм света покушавају да пронађу средства која би на прави начин утицала на ове органеле.

Никотинамид рибозид би могао бити један од фаворита: аутори студије верују да такође може помоћи у продужењу живота; барем тако сугеришу резултати неких експеримената спроведених на нематодама. Што се тиче биохемијских детаља, рибозид повећава ниво НАД-а, једног од најважнијих коензима у реакцијама које производе енергију. Такође стимулише активност сиртуина, ензима који учествују у регулацији митохондрија и које многи називају молекулима дуговечности.

Још једна ствар која говори у прилог новог чудотворног витамина јесте то што изгледа да нема нежељених ефеката. Истраживачи су повећали дозу рибозида 10 пута већу од оне потребне за терапеутско дејство - и мишеви нису искусили никакве негативне симптоме. Вероватно се ћелије окрећу ка њему по потреби, а вишак количина се једноставно складишти, без икаквих опасних трансформација.

Али постоји један проблем са рибозидом, чисто техничке природе. Веома га је тешко синтетизовати, а у природним производима га има врло мало. Познато је да се рибозид налази у млеку, али његова концентрација тамо још није утврђена. Исто важи и за друге производе: највероватније га има тамо, али у којим количинама?

Генерално, пијемо млеко и надамо се да ће научници моћи брзо и јефтино да синтетишу никотинамид рибозид.