Научници су открили да јабуке имају антиинфламаторна својства

Научници су пронашли још један разлог да укључите јабуке у своју свакодневну исхрану - антиоксидативни полифеноли садржани у кори јабука сузбијају прекомерну активност Т-ћелија, што спречава развој упалних процеса у цревима.

Ова студија је прва те врсте која показује важност Т ћелија и полифенола у заштити од развоја аутоимуних болести и може довести до развоја нових третмана за поремећаје повезане са упалом црева, као што су улцерозни колитис, Кронова болест и колитис повезан са колоректалним карциномом.

Студија је објављена у часопису „Journal of Leukocyte Biology“.

„Многи људи са колитисом користе неки облик дијететског суплемента поред конвенционалне терапије, али велики део информација о здравственим ефектима алтернативне медицине остаје анегдотски. Поред тога, мало знамо о томе како ови третмани функционишу, или да ли уопште делују“, рекао је аутор студије Дејвид В. Пасквал са Државног универзитета Монтане. „Наши налази указују на то да природна компонента коре јабуке може сузбити упалу у дебелом цреву смањењем активности инфламаторних Т ћелија, што може помоћи у спречавању развоја аутоимуних болести.“

У студији, истраживачи су користили мишеве са хемијски изазваним колитисом користећи декстран натријум сулфат (ДСС). Једној групи мишева дат је плацебо, док је другој дата доза јабучних полифенола сваког дана током трајања болести. Резултати су показали да су мишеви којима су орално давани јабучни полифеноли били заштићени од колитиса, а број Т ћелија у цревима је значајно смањен.

Да би потврдили ефекат полифенола, научници су спровели експеримент на групи генетски модификованих мишева којима недостају Т ћелије. Узимање антиоксиданса није имало заштитни ефекат на црева, а испитаници су на крају развили колитис, што указује да полифеноли јабуке могу заштитити од колитиса само сузбијањем активације Т ћелија.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]