Имена намирница које ће помоћи у ублажавању упале

Истраживачи из Алабаме (САД) су открили да одређена храна може помоћи у борби против упале. Упала је сасвим нормална реакција људског тела, али ако процес траје дуже време, здрава ткива се уништавају.

Упала је процес који се јавља у живом организму као одговор на оштећење ћелијске структуре или процес усмерен на елиминисање иританата у оштећеном подручју.

Главни циљ инфламаторних процеса је откривање и уништавање токсичних супстанци које се формирају у оштећеним ткивима, елиминишући могућност њиховог даљег ширења у телу. Инфламаторни процес помаже телу да се бори против инфекције, али ако се процес одложи и одбрамбени систем тела откаже, уништавају се и здраве ћелије.

Међу деструктивним процесима које упала може изазвати, стручњаци су назначили да упала доприноси гојазности и прекомерној тежини. Гојазност, заузврат, узрокује кардиоваскуларне болести, физичку неактивност и ствара повољне услове за развој метаболичког синдрома. Нутриционисти саветују свим људима који пате од вишка килограма да обрате пажњу на одређене производе који ће им помоћи да смршају и смање упалне процесе у организму. Пре свега, стручњаци саветују да у свакодневну исхрану укључе храну богату влакнима.

Нутриционисти су саставили листу производа који су неопходни за свакога ко жели да заустави упалне процесе у телу:

• било које цитрусно воће. Цитрусно воће садржи велику количину витамина Ц и витамина Е, који се сматрају најбољим антиоксидансима. Антиоксиданси су природне супстанце које могу успорити процесе оксидације у телу. Постоји широко распрострањено веровање да производи који садрже природне антиоксиданте могу успорити процес старења.
• било које свеже зелено поврће (краставци, зелене паприке, купус, спанаћ) и листови зелене салате. Зелено поврће садржи велику количину витамина К, који је витамин растворљив у мастима. Супстанца игра значајну улогу у здравом функционисању генитоуринарног система, у метаболизму, а такође је неопходна у процесу апсорпције калцијума у организму.
• парадајз и свежа парадајз пире. Парадајз је главни извор виталног пигмента ликопена, који одређује боју овог поврћа. Главна функција ликопена је антиоксидативна, способан је да смањи оксидативне процесе, што успорава развој болести као што је атеросклероза. Многи стручњаци сматрају да се производи који садрже ликопен могу конзумирати као превентивна мера против опасних онколошких болести. Недавне студије су доказале способност поврћа које садржи ликопен да спречи настанак рака простате.
• црвена морска риба (лосос, пастрмка, лосос). Масна морска риба садржи здраве масне киселине, које се препоручују за конзумирање чак и онима који се придржавају строгих дијета.

Нутриционисти снажно препоручују редовно конзумирање свих горе наведених производа. Укључивање воћа, свежег поврћа и свеже рибе у исхрану позитивно ће утицати на ваше целокупно здравље и помоћи у нормализацији метаболизма. Поред тога, агруми, зелено поврће, печена или кувана риба на пари су основа укусне и дијететске исхране која ће вам помоћи да се решите не само деструктивних упалних процеса, већ и вишка килограма.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]