Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Кромпир је здравији од банана и броколија
Последње прегледано: 01.07.2025
Добро познати кромпир има више хранљивих материја, витамина и минерала од обичне „суперхране“. Истовремено, готово увек се искључује из бројних дијета, сматрајући га производом који квари фигуру. Овај податак је добијен током најновије студије, у којој су истраживачи из Британије проучавали исхрану 900 деце и 1000 одраслих.
Испоставило се да је кромпир кориснији за организам од популарних банана, броколија, цвекле, орашастих плодова и авокада.
Кромпир у љусци садржи 6 пута више биљних влакана од обичне банане и више витамина Ц од 3 авокада. Кртоле кромпира су такође богате витаминима као што су: ПП, Б1, Б2, Б6, Садржи следеће макро- и микроелементе: соли калијума и фосфора, натријум, калцијум, магнезијум, гвожђе, сумпор, хлор, цинк, бром, силицијум, бакар, бор, манган, јод, кобалт итд. Треба напоменути да у кори кромпира има више корисних материја него у његовом језгру.
Кромпир такође садржи знатно више селена него што просечно дете добије из свих семенки и орашастих плодова.
Студију је спровела независна нутриционисткиња Сигрид Гибсон под покровитељством Савета за кромпир Уједињеног Краљевства. Тим је чак развио апликацију за мобилне телефоне која упоређује кромпир са класичним суперхранама.
„Важно је имати широк избор намирница у исхрани, али понекад су нам умови испуњени најновијим дијетама које обећавају брз губитак тежине и потцењујемо старе фаворите попут кромпира, заборављајући да су здравији и јефтинији“, каже стручњак за исхрану Шон Портер.
Подсетимо се да су прошле године научници открили да конзумирање кромпира два пута дневно може снизити крвни притисак - и супротно увреженом мишљењу, то неће довести до вишка килограма.