Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Како схватити да имате тровање гљивама
Последње прегледано: 01.07.2025
Тровање печуркама је честа појава, посебно у пролеће и јесен, током врхунца „тихог лова“. Да бисте избегли невоље, потребно је да знате знаке тровања и да будете у стању да пружите прву помоћ жртви.
Ако након једења печурака осетите симптоме као што су вртоглавица, летаргија, отежано дисање, јаки болови у стомаку, повраћање или главобоља, одмах позовите хитну помоћ. Не чекајте, надајући се да ће се ваше здравље само од себе побољшати. Интоксикација се веома брзо повећава, зато се немојте сами возити да бисте стигли до најближе болнице. Ако не можете да позовете хитну помоћ, замолите пријатеља да вас одвезе у медицинску установу.
Пре доласка лекара, жртви је потребно испрати желудац. Најбоље је то учинити водом или слабим раствором калијум перманганата (мангана), вештачки изазивајући повраћање. Затим пацијента треба ставити у кревет и дати му хладну слану воду да пије у малим гутљајима (једна кашичица соли по чаши воде) - ово ће помоћи да се избегне дехидрација. Не треба узимати лекове без препоруке лекара. Треба искључити сва алкохолна пића, јер алкохол помаже да се отрови гљива брзо апсорбују.
Не бацајте остатке јела од печурака које је изазвало тровање. Они ће бити корисни лекару за преглед, што прецизнију дијагнозу и исправно накнадно лечење.
Акутно тровање изазивају отровне или условно јестиве печурке. Најчешће отровне печурке су мртва капа, муварица и лажна опојна гљива. Тровање мртвом капом је посебно тешко, са великим бројем жртава које умиру. Да бисте избегли да постанете жртва тровања печуркама, требало би да сакупљате и једете само оне печурке у које сте апсолутно сигурни.
Међутим, познати су случајеви тровања од сасвим јестивих печурака. То се може десити из више разлога: ако су старе или су акумулирале велику количину токсичних материја током раста или складиштења. Искусни берачи печурака никада не беру печурке које су превелике или оне које расту поред аутопутева, близу депонија или близу поља (постоји могућност третмана пестицидима).
Упркос њиховој атрактивности и добром укусу, деца, труднице и дојиље, старије особе и сви са проблемима дигестивног тракта и хроничном болешћу бубрега требало би да се уздрже од конзумирања печурака. Гурмани који не могу да замисле свој јеловник без печурака требало би да замене шумски улов безбедним куповним шампињонима и буковачама како би избегли тровање.