Једињење добијено из броколија може спречити и излечити мождани удар

Сваке године, приближно 15 милиона људи широм света доживи мождани удар, кардиоваскуларну болест која настаје када крв и кисеоник не могу да дођу до мозга.

У зависности од врсте можданог удара, главни третман је или употреба лекова за разбијање крвних угрушака који спречавају крв да дође до мозга или заустављање уласка крви у мозак.

Брзина примене терапије и њена ефикасност су важни за опоравак од можданог удара.

Истраживачи процењују да се само око 10% преживелих можданог удара потпуно опорави, а остали живе са оштећењима или инвалидитетом.

Истраживачи из Института за истраживање срца у Новом Јужном Велсу, у Аустралији, открили су да природни хемијски елемент који се налази у броколију може помоћи у спречавању и лечењу можданог удара.

Потребне су додатне опције за лечење и превенцију можданог удара

Претходне студије показују да је мождани удар сада други водећи узрок смрти у свету и водећи узрок инвалидитета.

„Око 85% случајева можданог удара узроковано је крвним угрушцима који блокирају артерију која води до мозга, лишавајући мозак есенцијалних хранљивих материја“, рекао је др Сују (Џони) Лију, истраживач и шеф кардиоваскуларне заштите и откривања лекова у Институту за истраживање срца у Новом Јужном Велсу, у Аустралији, и главни аутор ове студије.

„Упркос значају проблема, постоји само један лек који се зове активатор ткивног плазминогена (тПА), који је одобрен за разбијање ових угрушака, али његова ефикасност је субоптимална, са стопом успеха мањом од 20%“, наставио је др Лиу.

„Стога, постоји незадовољена потреба на терену да се побољша ефикасност тПА и идентификују додатне могућности лечења за пацијенте са можданим ударом“, додао је.

Броколи помаже у лечењу можданог удара

За ову студију, др Лиу и његов тим су се окренули уобичајеном поврћу из породице купуса - броколију.

„Броколи и друго поврће из породице купуса садрже изотиоцијанате, који су познати по својим хемопревентивним и неуропротективним својствима“, објаснио је др Лиу.

„Били смо радознали да ли би изотиоцијанати могли да реше хитан проблем у лечењу можданог удара - проналажење безбеднијег и ефикаснијег разређивача крви који би синергизирао са тПА“, рекао је он.

Ово није прва студија која испитује везу купуса и здравља срца.

Студија објављена у априлу 2018. године открила је да конзумирање више купуса може помоћи у спречавању атеросклерозе, односно зачепљених артерија, што је главни фактор ризика за мождани и срчани удар.

Студија објављена у мају 2020. године, позната као vESSEL, повезала је већу конзумацију купуса са мањим ризиком од кардиоваскуларних болести.

Појачање лекова за разбијање угрушака без додатног крварења

У овој трогодишњој преклиничкој студији, истраживачи су тестирали какав ефекат једињења из броколија имају на лекове за разбијање угрушака.

„tPA је лек намењен за лечење специфичних врста можданог удара изазваних крвним угрушцима који блокирају крвне судове у мозгу. Делује као молекуларни водоинсталатер, разграђујући угрушак како би обновио проток крви. Међутим, ензими и хемикалије ослобођене из разбијених угрушака могу активирати тромбоците, што потенцијално може довести до стварања нових угрушака на истом месту“, рекао је др Лиу.

„Велики број антитромботичких средстава је проучаван у комбинацији са тПА ради побољшања васкуларног клиренса; међутим, они нажалост повећавају ризик од крварења у мозгу, најопасније компликације тПА терапије. Стога, откриће антитромботичких средстава која могу побољшати потенцијал тПА за разбијање угрушака, без изазивања крварења, представљало би значајан напредак у лечењу можданог удара“, објаснио је.

Др Лиу је рекао да је откриће његовог тима природног једињења које се налази у броколију названом глукорафанин, а које се претвара у сулфорафан када се конзумира, прави пробој.

Различита једињења у броколију, укључујући и крајњи производ - сулфорафан, показала су заштитна, антиинфламаторна и антиоксидативна својства, такође су богата влакнима која помажу у смањењу холестеролских плакова у артеријама, подржавају здраву цревну микробиоту и садрже многе витамине и минерале који штите срце, као што су Ц, Б9 (фолат), калијум и витамин К који игра улогу у згрушавању крви.

„Сулфорафан јединствено инхибира агрегацију тромбоцита у патолошким стањима без изазивања значајног крварења у преклиничким моделима, утростручујући ефикасност тПА и успоравајући стварање штетних угрушака који доводе до можданог удара“, додао је.

Одлагање почетка можданог удара

На крају студије, истраживачи су открили да додавање једињења из броколија у тПА повећава стопу успеха лека до 60%.

„Значајно повећање успеха без приметног крварења било је неочекивано. Овај синергистички ефекат је једнако добар као и код најбољих антикоагуланса и антиагреганата у овој области, али не нарушава витално формирање угрушка, способност која није постигнута постојећим антитромботичким агенсима тестираним са тПА“, рекао је др Лиу.

Поред тога, истраживачи су известили да су током почетног тестирања, након што су молекули из броколија уведени, помогли у успоравању почетка можданог удара.

„Резултат је био очекиван с обзиром на опсежне доказе о ефектима броколија и другог купуса на превенцију можданог удара“, рекао је др Лиу.

„Претпоставили смо да ће најбиоактивније једињење броколија одражавати ове превентивне ефекте примећене у клиничким испитивањима. Важно је да је наше истраживање такође разјаснило механизме превенције можданог удара, нудећи детаљно разумевање здравствених користи овог природног производа екстрахованог из броколија на молекуларном и ћелијском нивоу“, додао је.

„Јединствени молекуларни механизам овог природног производа, који спречава стварање угрушка у различитим патолошким стањима без спречавања хемостатског стварања угрушка, нуди обећавајуће терапеутске примене“, објаснио је он.

„Планирамо да користимо овај природни производ као алат за идентификацију нових протеинских циљева и путева ћелијске сигнализације укључених у мождани удар“, наставио је др Лиу.

„Наш циљ је да идентификујемо нове протеинске циљеве за развој прецизне медицине. Такође истражујемо природне производе од другог поврћа познатог по својим својствима за превенцију можданог удара и тромбозе. Интегрисање овог молекуларног знања у нутритивне стратегије могло би значајно смањити ризик од можданог удара и тромбозе“, додао је.

Студија је недавно објављена у часопису ACS Central Science Америчког хемијског друштва.