Храна за протин на ногама: шта јести и шта не

Протин није врло честа, али изузетно непријатна, хронична болест која је узрокована повредом процеса размене пурина. Болест утиче на зглобове горњег и доњег екстремитета, што се манифестује отицањем, упалом и деформитетом. Да би се ублажили симптоми, веома је важно изабрати праву храну за протин, јер природа пацијента је у великој мери зависи од тока болести и њеног исхода.

Посебна храна за пацијенте са гутом је неопходна јер је главни узрок болести често прекомерна конзумација хране са високим садржајем пурина. Специјална дијета ће смањити број и вријеме напада, а чак и смањити дозу одређених лијекова.

Суштина терапеутске исхране је ограничити посуђе, које укључују пурине и со, као и повећање потрошње биљних намирница и млечних производа.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Нова правила хране и табела производа за протин

Међу новим правилима хране која се препоручују за оне који имају протину, важно је обратити пажњу на следеће принципе:

• Не можете потпуно напустити рибље посуђе, али не требају више од 2-3 пута недељно, а само кувани за пар или кувани.
• Забрањена је употреба сваке бродице, осим поврћа.
• Неопходно је поштовати режим пијења: најмање 2 литра воде дневно, углавном ујутру. Кафа и јак црни чај - под строгом забраном.
• Количина конзумиране соли се мора смањити на 5-6 г / дан. Ако је могуће, чак и до 1-2 г / дан.
• Одлично је ако дневни оброк садржи довољно витамина Ц и Б¹.
• Код гиха, нарочито се препоручује обављање истоварних дана: млекаре, кефир, поврће. Постење је веома обесхрабривано, посебно суво, односно без употребе воде.
• Превељевање је главни непријатељ човека који је болестан са протином. Ако пацијент стално студира глад, препоручује се организовање фракционе хране са малим количинама хране, отприлике 5-6 пута дневно.
• Главни табу у исхрани су производи богат пића и алкохолних пића (укључујући и пиво).

Број пурина у неким прехрамбеним производима (на 100 г).

Вишак количина (од 150 мг до 1 г)	Умерена количина (од 50 до 150 мг)	Мала количина (<15 мг)
Говедина, дробовина, језик, месо и рибја јуха, конзервиране рибе, димљене и слане рибе, харинге.	Свињетина, свињска маст, свеже рибе, ражњићи, пасуљ, карфиол, печурке, рхубарб, спанаћ.	Млечни производи, тврди сиреви, јаја, пекарски производи, житарице, мед, поврће, воће, бобице.

Ако узмете у обзир податке представљене таблице приликом припреме хране, значајно можете побољшати своје благостање, смањити болне манифестације и стога ће се успоставити стабилна ремисија.

Млечни производи за протин

Код пацијената са протином, стручњаци саветују употребу млечних производа као што су целично млеко, кефир, јогурт, риазхенка, ниска мастна павлака и сиреви.

На пример, доказано је да млеко са ниским садржајем масти смањује тежину упале у зглобовима. То је последица екстракта гликомакропептида и млечне масти која је укључена у млеко. А елиминација бола није једина корисна имовина млечног пића. Може се користити и за спречавање протина или за смањење учесталости напада.

Стручњаци су приметили да редовна конзумација млечних производа смањује концентрацију урата у крви.

Приликом састављања исхране, важно је узети у обзир равнотежу протеина, угљених хидрата и масти, као и прихватљивог дневног садржаја калорија. Ово је неопходно не само за нормализацију метаболичких процеса, већ и за превенцију вишка тежине и гојазности. Познато је да вишак тежине негативно утиче на ток протина - бол се отежава, деформација зглобова се повећава.

Оптимална дневна исхрана треба да садржи:

• протеини - око 90 г;
• масти - око 90 г (углавном поврће);
• угљени хидрати - око 400 г;
• Дневна енергетска вредност хране је 2400-2900 кцал.

Правилно одабрана храну са гити помажу у нормализацији телесне тежине, ојачају имунитет и побољшавају прогнозу болести. Поред тога, многи стручњаци сматрају да је исхрана за гихтом једна од опција за здраво исхрану, која се може поштовати током живота.

[8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Забрањена храна за протину

Ако јасно знате која је храна забрањена или допуштена са протином, онда можете компетентно да правите дијету. Прво, представљамо листу забрањених производа:

• Свињетина, говедина, јагњетина и пилетина;
• масне свињетине, масти, животињске масти;
• месо, гљива и рибја јуха;
• полупроизводи, брза храна, брза храна;
• димљена сланина, месо или риба;
• месо и конзервиране рибе;
• било какав кавијар;
• масне и слане врсте сирева;
• пасуљ;
• спанаћ, рабарбара, кислица;
• малине;
• датуми, грожђе;
• оштре зачине;
• кафу и црни чај;
• какао, производи од чоколаде;
• алкохолна пића.

Каква храна није доступна за протин, ми смо наведени. Поред тога, постоји и велики број производа који се препоручују, ако их не елиминишу у потпуности, а онда бар да ограничите:

• столова;
• кувано месо и рибљи производи;
• кобасица (дијетална кобасица је дозвољена);
• карфиол;
• редкев, целер;
• печурке.

Затим наведемо храну дозвољену за употребу са гити.

Коју храну могу јести са гутом?

• Поврће и супе на бази поврћа.
• Бело месо и ниско-масне рибе у малим порцијама, не више од 2-3 пута недељно.
• Морски плодови (шкампи, раковице, дагње).

• Млеко и ферментисани млечни производи.
• Јаја.
• Различите врсте гризева.
• Вермицелли, резанци.
• Производи од пекарских производа.
• Копер, першун.
• Воће, бобице (осим малина).
• Суво воће (изузев - розине).
• Производи од пчеларства.
• Матице, семе, семена.
• Свеже стиснути сокови, бисељи, биљни чај, компот.
• Биљно уље.
• Алкална минерална вода, још увек.

Осим тога, треба истакнути списак производа препоручених за болове гихт, јер побољшавају размјену пурина у телу и промовишу брзо уклањање урата из циркулационог система.

Производи корисни за протин:

• Кромпир - садржи аскорбинску киселину (око 100 мг по 1 кг), као и витамине Б. Све познате биљке, припремљене у кожи, имају диуретичке особине и уклањају вишак соли из тела.
• Јабуке и свјеже свеже јабуке - спречити преципитацију натријум-уратних кристала, неутрализујући сечну киселину. Садржи велику количину аскорбинске киселине.
• Корење - садржи каротен, као и витамине Е, Д, Б и Ц, елементе у траговима и минерале, што помаже у успостављању поремећених метаболичких процеса.
• Банана - садржи велику количину калијума, што спречава кристализацију соли и убрзава њихово излучивање.
• Цхерри је диван антиоксидант, који се састоји од антоцијанина и биофлавоноида, елиминишући знаке упалног процеса. И свеже и конзервисане трешње су једнако корисне.

Поред тога, корисно је јести јагоде, семе, јагоде, слане - дивне биљне производе који помажу у блокирању негативних ефеката мокраћне киселине. И не заборавите на чисту воду за пиће: његова довољна употреба у великој мјери олакшава ток болести.