Данас су производи који изазивају алергије широко распрострањени, а њихова листа расте сваке године. Дакле, донедавно се соја сматрала готово најдијететскијим производом на свету, али за само десет година, почев од 2000. године, број алергијских реакција на сојине производе порастао је са 1% на 22-25%.