Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Бруснице за дијабетес
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Још једна корисна и прилично популарна бобица, која се, нажалост, још увек не гаји у нашој земљи, је брусница. Пореклом је из земаља северне хемисфере, али већ осваја нове земље у Пољској, Белорусији и Русији.
Бруснице су киселе бобице, па је тешко јести их пуно без заслађивача. Код дијабетеса, бруснице се могу конзумирати не само свеже, већ и у облику воћних напитака, желеа, компота, чајева, сосова, додајући заслађивач по укусу. За децу можете направити укусан желе или додати бруснице у разна јела, мешајући их са другим здравим производима, али истовремено контролишући садржај калорија и дневни унос угљених хидрата.
[ 1 ]
Предности
Светлоцрвене бруснице са карактеристичном израженом киселошћу и атрактивним изгледом су једни од признатих лидера по садржају аскорбинске киселине. Поред ње, бобице садрже резерве бета-каротена, витамина Е, ПП, К и групе Б. Бобица садржи све микроелементе корисне за дијабетес, укључујући калијум (његов висок садржај позитивно делује на срце), јод, неопходан за нормално функционисање штитне жлезде, и манган, који стимулише синтезу инсулина и учествује у глукогенези (недостатак мангана у организму може изазвати развој дијабетеса типа 2).
Брусница је бобица која је једноставно направљена за пацијенте са поремећајима метаболизма глукозе. Невероватно низак садржај угљених хидрата (само 6 и по грама на 100 г производа) и калоријски садржај (27 кцал) чини плодове бруснице приступачном и здравом посластицом за свакодневну конзумацију код дијабетеса.
Бруснице садрже посебну компоненту - урсолну киселину, која је по свом саставу и дејству једнака хормонима надбубрежних жлезда, и помаже у нормализацији хормонске позадине поремећене дијабетесом. Истовремено, употреба киселог воћа са лековитим својствима је релевантна за дијабетес било које врсте.
Због свог састава, бруснице су у стању да смање ниво глукозе и штетног холестерола у крви. Ако се воће укључи у свакодневну исхрану, могуће је одржати концентрацију шећера на нормалном нивоу. Због стимулације производње дигестивних ензима и садржаја дијететских влакана, бруснице помажу у нормализацији варења и убрзавању метаболизма.
Плодови помажу у нормализацији функције бубрега, јачању крвних судова и смањењу крвног притиска, помажу у спречавању заразних болести, стимулишу регенеративне процесе у ткивима, што је важно у смислу спречавања трофичних чирева. По својим антибактеријским својствима, ова биљка је еквивалентна лековима, што омогућава смањење њихове дозе приликом лечења инфекција и гнојних рана.
Упркос ниском садржају шећера, бруснице имају прилично висок гликемијски индекс, односно шећери из ове бобице се апсорбују прилично брзо, што може довести до развоја хипергликемије. Али то је могуће само ако конзумирате велику количину бобица одједном. Лекари дозвољавају дневни унос бобица у количини од 50-100 г, што ће само побољшати стање дијабетичара.
Контраиндикације
Висок садржај витамина Ц и изражен кисели укус постају препрека употреби ових атрактивних бобица са повећаном киселошћу желудачног сока. Контраиндикације су такође било какви запаљенски процеси у гастроинтестиналном тракту, који се јављају у акутном облику.
Лекар такође препоручује опрез особама са обољењем јетре или ниским крвним притиском. Њима се не препоручује редовно једење воћа, иако је дозвољено да повремено уживају у њему.
Бруснице такође могу бити опасне за пацијенте са историјом алергија, па ако се појаве сумњиви симптоми, боље је уздржати се од једења бобица.