Алергија на парадајз

Данас се алергија на храну сматра најчешћом болешћу на свету. Постоји идеја да се алергија на парадајз јавља зато што садржи црвени пигмент, што је разлог за развој такве реакције код особе.

[ 1 ], [ 2 ]

Узроци алергије на парадајз

Ова врста алергије назива се алергија на храну. Јавља се због алергијске реакције особе на једну од супстанци присутних у парадајзу - антоцијанин или ликопен. Али такође треба разумети да понекад постоје случајеви нетолеранције на разне хемијске адитиве и друге штетне састојке који доспевају у парадајз због процеса њиховог узгоја у производњи - то су адитиви за храну нитрати, разне боје и конзерванси. Треба напоменути да се сам парадајз може потпуно нормално толерисати.

Симптоми алергије на парадајз

Симптоми преосетљивости на парадајз су веома слични симптомима било које друге нетолеранције на храну. Могу се појавити или 1-1,5 сати након конзумирања алергена, или тек након неколико дана.

Најчешћи симптоми алергије на парадајз сматрају се следећим:

• Бол у стомаку, дијареја и повраћање праћени мучнином;
• Бронхијални грчеви, развој коњунктивитиса, тешки напади бронхијалне астме, као и упорно цурење из носа;
• Снижавање крвног притиска;
• Слузокоже (посебно грла и усана) и кожа почињу да отичу, појављују се велики пликови, копривњача и јак свраб. Кожа постаје сува на додир и храпава;
• Ретко, алергија може изазвати стање анафилаксије;
• Анализа крви открива повећану концентрацију имуноглобулина Е у серуму – овај фактор указује на то да је алергија постала тешка. Када овај индикатор има просечан ниво, то значи да је алергија латентна.

Алергија на жуте парадајзе

Обично, наранџасти или жути парадајз не изазивају нетолеранцију, јер готово да не садрже алерген који садржи много црвеног воћа, поврћа и бобица – антоцијанин.

Алергија на полен парадајза

Алергија на полен парадајза понекад се јавља при раду у пластенику или приликом садње садница у градском стану. У таквом случају постоји висока засићеност алергеном у ваздуху мале, ретко проветрене просторије.

[ 3 ], [ 4 ]

Алергија на парадајз код детета

Алергија на парадајз код детета може се манифестовати одмах након што први пут конзумира ово поврће. Пошто деца, за разлику од одраслих, могу имати разне компликације, пре него што детету први пут дају парадајз, родитељи треба да разговарају о овом питању са педијатром.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Компликације и посљедице

Ако не почнете благовремено да лечите алергије, временом се прво може трансформисати у хроничну бронхијалну астму или алергијски дерматитис. А касније, након 3 године, поред нетолеранције на парадајз, појавиће се и нетолеранција на вуну, полен, козметику, обичну прашину и друге иритансе.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Дијагностика алергије на парадајз

Апликативни тест за откривање алергијске нетолеранције, који се може користити за утврђивање да ли особа има преосетљивост на парадајз. Да бисте спровели тест, потребно је подмазати апликатор узорком производа (парадајз), а затим га причврстити на леђа пацијента 1-2 дана. Ако се појави иритација на изложеним деловима коже, то указује на постојање нетолеранције.

Тест убода који открива алергије убризгавањем мале количине хране која садржи алерген испод коже помоћу стерилне игле. Ако особа касније развије екцем, иритацију или пликове, ово ће потврдити присуство алергије.

[ 12 ]

Тестови

Најтачнији начин за откривање алергије на парадајз јесте анализа крви. Након излагања алергену, људско тело почиње да производи IgE – такозвана имуноглобулинска антитела Е, а тест вам омогућава да проверите присуство ових супстанци у крви. Ако је резултат теста позитиван, можете са сигурношћу рећи да особа пати од алергије на парадајз.

[ 13 ], [ 14 ]

Диференцијална дијагноза

Алергију на храну треба разликовати од тровања, менталних поремећаја, метаболичких поремећаја, болести и аномалија гастроинтестиналног тракта, инфекција. Поред тога, диференцијалну дијагностику треба спровести са имунодефицијенцијом, ендокриним болестима, синдромом иритабилног црева, предозирањем лековима, недостатком дисахаридазе, ендокрином дисфункцијом панкреаса, као и глутенском ентеропатијом итд.

Третман алергије на парадајз

Алергија на парадајз може се елиминисати посебном исхраном. Као и свака друга нетолеранција на храну, треба је лечити елиминисањем алергена из исхране. Да бисте то урадили, требало би да престанете да једете парадајз и све његове деривате - кечап, све црвене сосове и сокове од парадајза. Поред тога, увек и са посебном пажњом треба да проучите састав свих јела која ћете јести. Поред тога, пошто је познато да се антигени који су узрочни фактори алергија могу елиминисати термичком обрадом, требало би да покушате да једете кувано поврће уместо свежег.

Лекови

Током терапије лековима могу се користити следећи лекови:

Антихистаминици, који помажу у побољшању стања смањењем тежине симптома. Лекари углавном прописују следеће лекове: Димебон и Диметинен, као и Дифихидрамин и Доксиламин; поред тога, Кестин и Клемастин, Мебхидролин, Лоратадин и Меклозин. Прометазин, Секвифенадин и Телфаст, као и Фексофенадин; могу се прописати и Цетиризин, Кифенадин и Ципрохептадин.

Лекови се могу користити само уз лекарски рецепт. Ток лечења траје отприлике 2-3 недеље.

Глукокортикоиди који ублажавају упалу. То укључује хидрокортизон, бетаметазон, триамцинолон и флутиказон. Поред тога, могу се прописати преднизолон, дексаметазон и флуоцинолон ацетонид.

Епинефрин, који се примењује интрамускуларно. Овај лек опушта мишиће респираторног тракта, чиме олакшава отежано дисање. Користи се ако постоји ризик од анафилаксије.

Бронходилататор који помаже у ублажавању симптома бронхијалне астме.

Лекови који елиминишу дијареју: Атапулгит, као и хидролитички лигнин.

Лек против повраћања Меклизин.

Кортикостероиди, који се прописују само за тешке алергије. Треба их користити само у кратким курсевима, јер дуготрајна употреба може изазвати озбиљне компликације.

Серотонергички лек Ципрохептадин.

Сорбенти, укључујући: Атапулгит, Калцијум карбонат, Хидролитички лигнин, Лактофилтрум и Филтрум. Поред тога, прописују се Ентеросгел и Еубикор.

Спроводи се процес десензибилизације, током којег се Задитен (кетотифен) узима 1,5-3 месеца - 1 мг 2 пута дневно.

Традиционална и биљна медицина

Традиционалне методе лечења алергија:

• Рецепт #1. Декокција лековитог биља. Састојци укључују 1,5 кашике корена валеријане и сукцесије, као и 1 кашику тимијана, оригана, листова љубичице, коприве и камилице, корена сладића и биљке коњског репа.

Тинктура се припрема на следећи начин: узмите 2 кашике исецканог биља и прелијте их са 0,5 литара кључале воде. Кувајте овај одварак 5 минута, а затим процедите. Тинктура се конзумира по 0,5 шоље четири пута дневно.

• Рецепт бр. 2. Тинктура која помаже у уклањању алергена. Састојци укључују по 1 кашику коре кркавине, корена сладића, корена чичка, корена маслачка и плода коморача.

Припрема тинктуре: састојке исецкати и помешати, затим 5 кашика смесе сипати у термос. Затим одварак треба да одстоји 12 сати, а затим га процедити кроз цедиљку. Одварак треба пити 0,5 шоље пре оброка (30 минута). Потребно је понављати унос док сви симптоми болести не нестану.

• Рецепт #3. Биљни чај од сукцесије. Састојци: 1,5 шоље кључале воде и 1 кашика сукцесије.

Припрема: прелијте исецкану сукњу кључалом водом и оставите да одстоји 20 минута, затим процедите кроз цедиљку. Пиће треба пити током целог дана, замењујући обичан чај или кафу њиме. Запамтите да за сваки нови пут треба да скувате свежу порцију биља.

• Рецепт #4. Збирка која помаже у отклањању алергија на храну. Састојци: по 5 делова целандина, листова жалфије и ризома пиревице, 10 делова цветова вибурнума, 3 дела корена елекампана и 2 дела корена сладића.

Тинктура се припрема на следећи начин: компоненте тинктуре самељети у млинцу за кафу, 1 кашику добијене смесе сипати у термос, затим прелити кључалом водом (250 г). Након тога оставити одвар да одстоји 8 сати, а затим процедити кроз цедиљку. Тинктуру пити четири пута дневно, пре оброка.

[ 15 ]

Превенција

Да би се спречиле алергије, потребно је пити комплекс микро и макроелемената, као и витамина, који има опште јачајући ефекат. Комплекс се заснива на лековима који садрже калцијум. Понекад се може прописати ентеросгел за чишћење организма. Ове процедуре је дозвољено спроводити само под надзором лекара који их лечи.

[ 16 ], [ 17 ]

Прогноза

Алергија на парадајз, као и друге алергијске склоности, остаје доживотно. Али какве ће бити њене манифестације и њихова учесталост зависе од исхране, стања имуног система, а такође и начина живота.

[ 18 ], [ 19 ]