50 најбољих јела из целог света

Као што је Бернард Шо једном рекао: „Нема искреније љубави од љубави према храни.“ Тешко је не сложити се са овим. Које кулинарске посластице људи преферирају? Који производи и јела су најукуснији?

Ilive представља 50 најпопуларнијих јела и производа у различитим деловима света.

Ако планирате путовање око света, не заборавите да понесете ову листу са собом. Сигурни смо да ће вам бити корисна!

50. Кокице, САД

Американци посебно воле да се почасте кокицама док гледају занимљив филм, грцајући своју омиљену посластицу шаком у шаку. Иначе, постоји око стотину врста кокица: поморанџасте кокице, амарето кокице, кокице у чоколади, кокице са орасима - а то су само неке врсте слатких кокица, а да не помињемо подједнако укусне са љутим и сланим укусима.

[ 1 ]

49. Масала доса, Индија

Егзотична индијска кухиња има чиме да изненади госте ове земље. Људи се налазе у другом свету – укусу и визуелном. Најпопуларније јело, које је карактеристика јужне индијске кухиње, је масала доса, танка палачинка од пиринча направљена од ферментисаног брашна. Служи се са кокосовим чатнијем (сосом). Унутар палачинке је фил од кромпира и купуса.

48. Чипс од кромпира, САД

Помфрит се појавио 1853. године, када је кувар ресторана одлучио да одржи лекцију муштерији која је била незадовољна својим „предебелим кромпиром“. Кромпир који је спремао није био дебљи од листа папира и захтевном муштерији се јако допао. Од тада, случајно измишљени помфрит је освојио свет.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

47. Паеља са морским плодовима, Шпанија

Шпанска паеља се припрема на различите начине, свака покрајина има свој рецепт за кување овог јела. Али, наравно, главне компоненте паеље су пиринач, парадајз и маслиново уље.

46. Сом Там, Тајланд

Укусна тајландска салата. Припрема се у посебном авану, где се мешају папаја, шаргарепа, бели лук, кикирики, зелени пасуљ и парадајз. Карактеристичан укус салати дају рибљи сос и сок од лимете. Ох, скоро смо заборавили! И, наравно, пуно чили папричица, без њих се не може.

45. Пилећи пиринач, Сингапур

Ово јело се често назива националним јелом Сингапура. Пилеће месо се кува или кува на пари и ставља преко мирисног пиринча. Краставац или салата се користе као украс. Ова креација тајландских кувара сматра се једним од најмање зачињених јела.

44. Путин, Канада

Не журите да повезујете ово јело са руским председником, оно нема никакве везе са њим, а акценат у овој речи пада на последњи слог. У ствари, канадски путин није ништа друго до кромпир са свежим сиром и сосом. У преводу, ова реч значи „неред“, што није изненађујуће, јер јело може да садржи широк спектар додатних састојака. Канађани кажу да је путин посебно пријатан после неколико флаша пива.

43. Тако, Мексико

Или, као опција, такоси. То је тортиља од кукуруза или пшенице, смотана у цев и пуњена разним производима, као што су кобасице, сир, кактуси, лук, кукуруз, воћне мешавине итд. Одозго, таква палачинка може бити прекривена гвакамолом (сосом направљеним од пулпе авокада). Такоси су идеални за доручак. Управо из тог разлога ниједан гост Мексика није напустио земљу са мањом тежином него по доласку.

42. Тост са путером и мармитом, Британија

У ствари, Мармајт је отпадни производ производње пива, за који је немачки хемичар Јустус фон Либиг дошао на идеју да га користи као пасту богату протеинима. Има густу конзистенцију и веома слан укус. Ово је стечени укус – можете га или волети или мрзети доживотно. Али посебно верни љубитељи Мармајта могу ставити слој мармеладе на такав тост. Њам-њам, једном речју.

41. „Смрдљиви“ тофу, Југоисточна Азија

Да, име није примамљиво, али то не спречава гурмане да га сврстају у један од најизврснијих производа југоисточне Азије. Мирис ферментације тофуа (а управо због овог процеса сир је тако „мирисан“) је толико неподношљив да понекад сећања на њега прогањају људе који нису навикли на такву егзотику већ неколико месеци. Зато је забрањено да се ова врста тофуа продаје на улицама - можете је пробати само у ресторану. Али да ли се исплати доживети такав кулинарски шок? Да, овај легендарни укус се исплати.

[ 5 ]

40. Марципан, Немачка

Главно је да вас не заварају јефтине имитације које користе сојину пасту или есенцију бадема. Прави марципан је комбинација млевених бадема и шећера у праху. Десерт је толико укусан да можете појести озбиљну количину овог деликатеса, а да то и не приметите. Краљем марципана с правом се сматра град Либек, где се древни рецепт за овај слаткиш чува у најстрожој тајности.

39. Кечап, САД

Ако чак и Малколм Гледвел, познати канадски новинар и социолог, каже да је то одлична храна, онда мора да јесте. Америчка опсесија парадајзом довела је до проналаска кечапа у 19. веку.

[ 6 ], [ 7 ]

38. Француски тост, Хонг Конг

Након оброка француског тоста, не би шкодило да проверите ниво холестерола.

Две кришке тоста се обилно намазују џемом или путером од кикирикија и служе са обилном кашиком сирупа (јаворовог, јагодовог или јабуковог).

37. Пилетина пармезан, Аустралија

Ово италијанско јело су тако добро направили Аустралијанци да је као да су га сами измислили. Пилећи филе, дебело прекривен отопљеним пармезаном и моцарелом, са љутим сосом од белог лука и парадајза - ммм... једноставно да прсте полижете!

36. Роштиљ, Тексас

Свака држава има своје јединствене традиције роштиљања. Американци воле да уживају у јелу са аромом логорске ватре на отвореном. Међутим, различита места имају различита јела са роштиља. На пример, у Тенесију су одушевљени ребрима, у Северној Каролини се месо мрви након пржења и прави сендвич, а у Кентакију уопште није важно какво месо се кува, јер је главна ствар препознатљива маринада. И коначно, Тексас. Овде неће штедети - чврст свињски одрезак, обилно преливен љутом салсом - тако треба да се опустите на отвореном!

35. Чили краб, Сингапур

Не можете посетити Сингапур, а да не пробате локални бестселер, чили ракове.

Рак се буквално дави у сосу направљеном од разних зачина, јаја и пиринчаног брашна. Нећете моћи да завршите сос кашиком – у помоћ ће притећи вруће лепиње, које се традиционално служе уз јело.

34. Јаворов сируп, Канада

Јесте ли икада пробали да једете палачинке без јаворовог сирупа? То је као да једете комад картона. Лоше куваног картона. Управо то мисле људи у Канади и веома су поносни на своју традиционалну посластицу.

33. Риба и помфрит, Велика Британија

Јефтино и хранљиво јело које датира из 1860. Током Првог светског рата, био је то једноставан оброк који је помагао најсиромашнијим слојевима друштва да избегну глад.

Пржена риба са хрскавим помфритом и даље држи своју позицију и саставни је део енглеске кухиње.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

32. Анкимо, Јапан

Проклето укусно! Да, да, проклето укусно, јер се Анкимо прави од јетре морског ђавола. Ово јело се сматра деликатесом у Јапану.

31. Пармска шунка, Италија

Међу сушеним шункама, пармска шунка је несумњиво краљица. Карактеристична одлика Њеног Величанства (иначе, оригинална пармска шунка је обележена жигом са приказом петокраке круне Војводства Парма) је њена крхка структура и нежна ружичаста боја.

30. Гои Куон, Вијетнам

Ова ужина је веома честа у Вијетнаму. Пиринчана ролница са месним филом – у суштини палачинка – служи се на собној температури.

29. Оми Гју, Јапан

Чувени деликатес, говедина Вагју, освојила је чак и јапанску царску породицу. Мермерне жиле у месу су засићене незасићеним мастима (таква таутологија). Јапанци тврде да најделикатнији укус меса можете у потпуности доживети само у сировом облику.

28. Фо, Вијетнам

Ароматична, благо зачињена супа са пиринчаним резанцима. Диван мирис зачинског биља голица ноздрве и буди апетит.

27. Димљено месо, Монтреал

Најбоље димљено месо у Северној Америци може се пробати само овде! А назив овог места је „Шварцов дели“, ресторан који је 1928. године отворио Рубен Шварц, јеврејски имигрант из Румуније. Месо маринирано биљем и зачинима, димљено на диму, постало је познато широм света.

26. Фахитас или Фахитас, Мексико

Фахитас је прави дар за ентузијасте који кувају под мотом „сами смисли“.

Ово је обилно јело које представља пшенични лепињу и фил од меса са разним додацима. Његова главна карактеристика је да фил и тортиља живе одвојено. Свако може да изабере шта ће тачно умотати у лепињу. 50 најбољих јела из целог света (наставак)