Протеинска и повртна дијета за губитак тежине

Суштина ове врсте повртарске дијете је наизменично конзумирање поврћа и протеинске хране. Дијета је веома ефикасна, траје у просеку 5 дана. У тако кратком временском периоду можете изгубити до 5 кг телесне тежине. Дозвољене су 2 кришке раженог хлеба дневно. Потребно је пити пуно воде. Уместо воде, можете пити сок од парадајза. Испод је приближан мени за такву дијету. За сваки оброк представљене су 2 опције јела.

Мени за 5 дана протеинско-поврћарске дијете

1 дан

Конзумирају се само јела од поврћа.

• Доручак

Салата од свежег поврћа, зачињена сирћетом, сољу или соја сосом. На пример, салата од краставаца и парадајза, са додатком копра и першуна. Или салата од купуса, шаргарепе, црног лука са додатком соли, ренданог или сецканог ђумбира и зеленог поврћа.

• Вечера

Динстано или бланширано поврће. На пример, шаргарепа динстана са луком и зачинским биљем. Или паприке пуњене динстаном шаргарепом и зачинским биљем.

• Вечера

Салата од свежег поврћа. На пример, салата од роткве и рена, са додатком зеленила. Или салата од слатке паприке, свежег купуса и краставаца.

Дан 2

Протеинска храна је укључена у исхрану.

• Доручак

Зелени чај без додатог шећера, сендвич са печеним поврћем испод коре од сира. Или сендвич са путером, кришкама парадајза и краставаца.

• Вечера

Пилећа чорба са комадом куване пилетине. Сот од печених печурака (шампињони, буковаче) и динстаног пасуља. Или крем чорба са чорбом са додатком пилетине, кромпира, шаргарепе. Купус динстан са печуркама.

• Вечера

2 тврдо кувана јаја + 200 г куване пилетине. Или 1 топљени сир + 200 г куване рибе.

[ 1 ]

Дан 3

Дијета такође укључује протеинска јела.

• Доручак

Омлет од слатке паприке, парадајза, црног лука и јаја. Цикорија без шећера. Или багет са путером, прженим печуркама, парадајзом и краставцем. Цикорија без шећера.

• Вечера

Окрошка без мајонеза. Може се зачинити павлаком са ниским садржајем масти + 2 парчета хлеба. Палачинке од тиквица. Или чорба од цвекле + 2 парчета хлеба. Палачинке од шаргарепе и цвекле.

• Вечера

2 кувана рибља котлета + кувано јаје. Или пилеће ћуфте + кувано јаје.

[ 2 ]

Дан 4

Дан поврћа

• Доручак

Палачинке од бундеве + зелени чај. Или сендвич са парадајзом и поврћем + зелени чај.

• Вечера

Поврћна супа + крутони. Кувани пасуљ у парадајз сосу + сарме од поврћа. Или супа од шаргарепе и пиреа од поврћа + кнедле. Шницле од купуса + кувани пасуљ.

• Вечера

Салата од шаргарепе са копривом и белим луком. Или салата од свежег краставца са боквицом и рабарбаром.

[ 3 ], [ 4 ]

Дан 5

Дан воћа и поврћа

• Доручак

Шарлота од јабука + компот од јабука и шљива. Или пудинг од боровница + зелени чај.

• Вечера

Крем супа од парадајза и јабука + крутони. Запеканка од кромпира и шаргарепе + салата од свежег парадајза и краставца. Или крем супа од зеленог грашка + крутони од раженог хлеба. Пасуљ са динстаним купусом + 2 повртна котлета.

• Вечера

200 г винегрета. Или салата од свежег сира са додатком комадића воћа.

[ 5 ], [ 6 ]

Дијета од киселог сира и поврћа

Подразумева употребу јела од поврћа, свежег поврћа и свежег сира. Јела од поврћа треба да преовлађују у исхрани. Дозвољено је и свеже и прерађено поврће. Може се користити било који начин кувања производа, осим пржења. Биљно уље је искључено. За прелив за салату могу се користити соја сос, сирће, сосови од поврћа, као што су парадајз, печурке и зачинско биље.

Препоручује се да се јела од сира укључе у доручак и вечеру. Испод је приближна листа јела која су погодна за ову дијету:

• Сендвич са свежим сиром
• Свеж сир са додатком комадића поврћа
• Маса од свјежег сира и роткве
• Маса од свјежег сира и роткве
• Маса од свјежег сира и белог лука
• Сендвичи са поврћем
• Салата са свежим сиром и киселцем
• Салата од купуса
• Салата од парадајза, краставаца, паприке
• Салата од рендане шаргарепе
• Поврћна супа
• Кремаста супа са свежим сиром и ђумбиром
• Крутони са свежим сиром
• Кремаста супа са парадајзом и свежим сиром
• Тепсија са свежим сиром
• Тепсија од шаргарепе и свјежег сира
• Парадајз пуњен свежим сиром
• Паприке пуњене свежим сиром
• Бундева печена са свежим сиром
• Тепсија од бундеве са свежим сиром
• Палачинке од бундеве са свежим сиром
• Патлиџани пржени са луком
• Лење вареники
• Палачинке од киселог млека
• Палачинке од свјежег сира
• Желе од шаргарепе и кукуруза

[ 7 ]

Дијета са јајима и поврћем

То је дијета која се састоји углавном од поврћа са додатком јаја. Поврће и јаја могу се користити у разним облицима. Једино чега се треба придржавати јесте да покушате да користите што мање прженог поврћа, више свежег.

Јаја не треба конзумирати свежа, јер се повећава ризик од инвазивних болести, као и ризик од развоја тровања храном. Можете јести било која јаја: пилећа, препелица, патка, па чак и нојева. Испод су разне опције јела за ову дијету:

• Кувано поврће
• Динстано поврће
• Кувано јаје
• Пржено јаје
• Пржено јаје
• Јаја пуњена поврћем
• Маса од јаја са сенфовим уљем
• Сендвич маса од јаја и ротквица
• Парадајз пуњен јајима
• Сендвичи са јајном масом и поврћем
• Маса од јаја и печурака
• Омлет са јајима и печуркама
• Омлет са парадајзом, паприком, луком и јајима
• Салата од јаја и шаргарепе
• Салата од јаја и морских алги
• Салата од јаја и зеленог поврћа
• Поврћна супа
• Кремаста супа са јајетом
• Пире од шаргарепе са поврћем и јајима
• Поврћне чорбе са јајима
• Палачинке пуњене јајима
• Поврћни котлети
• Каша од бундеве са јајима
• Меко кувано јаје
• Јаје у кеси
• Меко кувано јаје без љуске
• Тврдо кувана јаја
• Пржена јаја са печуркама
• Желе од јаја
• Суфле од јаја.

[ 8 ]

Дијета са рибом и поврћем за губитак тежине

Подразумева употребу велике количине поврћа, као и увођење рибе и морских плодова у исхрану. Трајање 5-10 дана. Засићује тело фосфором и протеинима. Може бити корисно за оне који желе да добију мишићну масу, а истовремено изгубе вишак масних наслага и тежину.

Препоручују се следеће опције јела:

• Поврће кувано/динстано/гриловано
• Гулаш
• Азу
• Салате од поврћа
• Сендвич са димљеном рибом
• Фаршмак
• Сендвич са масом од харинге
• Сендвич са путером од лососа
• Сендвичи са папалинама и поврћем
• Сендвичи са рибљим кавијаром
• Сендвичи са рибљим млеком
• Поврће пуњено рибљом масом
• Салата од свежег поврћа
• Рибље салате
• Кувана/динстана риба
• Ухо
• Рибља чорба
• Рибље ролнице
• Рибљи котлети
• Рибље ћуфте
• Кувани шаран са поврћем
• Шаран динстан са луком
• Штука пуњена поврћем
• Риба динстана са луком и шаргарепом
• Караш у сенфовом уљу
• Сардине динстане са поврћем
• Скуша са парадајзом
• Морска риба печена са тиквицама
• Лист динстан са луком и слатким паприкама
• Поховани капелин
• Риба динстана у парадајз сосу
• Скуша динстана у сенфу са луком
• Бакалар печен у маринади са зачинским биљем
• Риба са роштиља
• Котлети од бакалара
• Риба динстана са реном
• Лигње динстане са киселим краставчићима
• Салата од лигњи, парадајза, краставаца и паприке
• Лигње у парадајз сосу са луком и белим луком
• Рибљи чорба
• Желе од рибе

Користи се у терапијском и профилактичком третману, код недостатка протеина у организму, повећаног умора и разних неуропсихијатријских поремећаја, заузетог радног распореда, интензивног менталног рада, стреса, након нервног шока, туге. Активира нервни систем, нормализује метаболизам.

[ 9 ], [ 10 ]