Дијета од поврћа за мршављење за 7, 10 кг: рецепти, резултати

Дијета заснована на поврћу се с правом сматра једном од најефикаснијих и истовремено здравих дијета, која помаже не само у нормализацији тежине, већ и у побољшању здравља тела, подмлађивању и засићењу свим потребним супстанцама и извором енергије. Дијета заснована на поврћу за мршављење не захтева никакве претеране жртве и одрицања од особе. Може бити прилично укусна, разноврсна, хранљива.

Позитивно делује на организам и спречава многе болести. Такве дијете се одавно прописују не само женама за мршављење, већ их препоручују и лекари различитих специјалности за лечење разних болести. Једна од главних предности је могућност спречавања болести. Нема сумње у њене користи, јер током болести скоро сваки лекар неуморно понавља потребу да се једе што више поврћа и воћа. Таква дијета се препоручује мушкарцима и женама. Чак је и трудницама дозвољено да се хране на таквој дијети.

Супротно увреженом мишљењу да је исхрана заснована на поврћу досадна и разноврсна, можете креирати јединствену дијету. Можете припремити много различитих јела од поврћа. У овом случају, користе се разни начини кувања, адитиви за укус, који омогућавају диверзификацију исхране и свакодневно уживање у укусним јелима. Сваки доручак можда неће бити као ручак и вечера. Током целог периода придржавања дијете, ниједно јело се не сме поновити, овде се отвара огроман простор за креативност и машту.

Због климатских карактеристика наше земље, прикладније је спроводити такву дијету крајем лета. Управо у том периоду се на нашим столовима налази највећи избор воћа. У том периоду, оно је што је могуће свеже, засићено витаминима. Поред тога, током овог периода, тело се већ припрема за прелазни период ка зими, складишти витамине и акумулира заштитне резерве. Крајње је време да му се у томе помогне, обезбеђујући не само приступ витаминима, већ и потпуно чишћење. Исхрана са поврћем је нискокалорична. Савршено задовољава глад и спречава стварање масних наслага.

Дијета је представљена у две верзије: строга и лагана. Код строге дијете конзумира се само поврће. Дозвољене су разне комбинације и методе обраде, али треба потпуно искључити све остале производе. Таква дијета не би требало да траје дуже од недељу дана. Код лагане верзије дијете, у исхрану се могу укључити и други производи, као што су биљно уље, хлеб са мекињама. Такође могу постојати разне опције комбинација. На пример, додају се ферментисани млечни производи и воће. Трајање такве дијете може варирати од 2 недеље до месец дана.

Индикације

Дијета се може прописати не само за мршављење. Спречава накупљање соли, стварање холестерола, па се препоручује код метаболичких поремећаја, болести зглобова и костију. Због високог садржаја антиоксиданата, може се користити за чишћење организма, побољшање здравља, подмлађивање, а такође и за опоравак од дуге болести или повреде. Препоручује се за побољшање расположења, борбу против депресије, несанице и апатије. Побољшава благостање, повећава перформансе, отпорност на стрес, па се може безбедно препоручити људима са заузетим распоредом, нервним и менталним умором и сталним стресом. Препоручује се многим трудницама, као и онима које тек планирају трудноћу.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Опште информације поврћна дијета

Суштина сваке дијете засноване на поврћу је да неко време треба да се одрекнете једења било којих производа осим поврћа. Поврће се може јести у било ком облику и у било којој количини. Али важно је запамтити да је сирово поврће најкорисније.

Приликом термичке обраде, боље је кувати или кувати на пари поврће. Али нису забрањене ни друге врсте термичке обраде: динстање, бланширање, печење, динстање. Не препоручује се јести пржену храну, јер се за њену припрему користи биљно уље, које треба искључити у исхрани поврћа. Поред тога, пржена храна оптерећује желудац, иритира слузокожу и преоптерећује дигестивни тракт. Корисне су и супе, посебно ако се припремају пре сваког оброка, свеже цеђени сокови. Сигурно ће вам се допасти салате.

Можете додати мало разноликости у свој јеловник додавањем кефира, кукурузних или овсених пахуљица. Можете додати у исхрану неколико комада раженог хлеба, млеко, јогурт и свежи сир. Можете додати морске алге у свој јеловник. Боље је искључити кромпир. Али то не би требало да радите више од 1-2 пута недељно. Потребно је пити пуно течности, најмање 1,5-2 литра. Боље је пити чисту минералну воду, без гаса. Можете пити зелени чај, али без шећера. Можете додати со, али умерено.

Дијета - мале порције, до 5 пута дневно. Дијету можете радити једном годишње. Трајање варира од 3 дана до месец дана. У овом случају, увек треба гледати како се осећате. Ако дијета изазива губитак снаге, раздражљивост, нервозу - боље је да је прекинете. Биће боље за тело. Понекад 3-4 дана таквог режима могу бити довољна да тело покрене процесе саморегулације и опоравка. Такође је потребно шетати на свежем ваздуху. Одржавати висок ниво физичке активности.

Дијета са воћем и поврћем за губитак тежине

Трајање ове дијете је 7 дана. Користи се лети, омогућава телу да се брзо очисти, изгуби вишак килограма. Према овој дијети, потребно је наизменично смењивати дане поврћа и воћа. Не можете пити чај или кафу. Можете пити само чисту негазирану воду. Такође је боље потпуно искључити со. Треба узети у обзир да порције не би требало да прелазе 300 г по јелу. Потребно је пити најмање 2 литра воде дневно. Такође треба пити сокове од воћа и поврћа. Кромпир се не конзумира. Можете јести у било које време, чак и ноћу. Приликом припреме салата, потребно је узети у обзир да не можете мешати поврће и воће истовремено. Салата може бити мешана, али мора да се састоји или од воћа или од поврћа. Испод је приближан мени за 1 дан, где су представљене три опције јела за сваки оброк. На основу овог менија можете развити даљи индивидуални мени за недељу.

Доручак

• Опција 1. Овсена каша са џемом од кајсије, бресквом, орасима.
• Опција 2. Каша од бундеве, јабука, сушене кајсије.
• Опција 3. Овсена каша са боровницама. Комад диње. Суве шљиве.

Вечера

• Опција 1. Парадајз пуњен кавијаром од патлиџана. Купус динстан са печуркама.
• Опција 2. Патлиџани пуњени динстаним шаргарепом. Салата од свежих краставаца и парадајза.
• Опција 3. Запеканка од купуса. Тиквице динстане са шаргарепом.

Вечера

• Опција 1. Сендвич са прженим патлиџаном. Салата од банане, кивија, диње, поморанџе. Сок од парадајза.
• Опција 2. Пржене тиквице. Салата од боровница, јагода, рибизли. Сок од јабуке.
• Опција 3. Поврћна тепсија. Салата од јабука, крушака, кајсија и шљива. Сок од грожђа.

Дијета са поврћем за губитак тежине од 10 килограма

Да бисте изгубили 10 кг вишка тежине, биће вам потребна строга дијета која траје 10 дана или дуже. Не можете се придржавати такве дијете дуже од 28 дана. Дозвољено је јести највише 1,5 поврћа дневно. Мање од тога се такође не препоручује. Масна, месна јела, слаткиши и брашно су потпуно искључени. Исхрана треба да садржи воће и поврће. Неколико пута недељно треба додати овсене пахуљице, интегрални хлеб, млеко, свежи сир. Потребно је пити најмање 2 литра воде. Генерално, мени треба да буде следећи:

• Доручак – лагана салата од воћа или свежег поврћа, сок или компот. Неколико пута недељно можете кувати овсени оброк са додатком воћа.
• Ручак – печена, динстана или кувана јела од поврћа (повртне чорбе). Око 200 грама лагане супе без чорбе. Зелени чај.
• Вечера – салата од свежег воћа или поврћа. Можете додати свежи сир у воћне салате. Или било које јело од поврћа, укључујући и печено. Компот или сок.

Дијета са поврћном чорбом за мршављење

Суштина дијете је да једете само супе. Можете себи дозволити 1-2 комада интегралног хлеба или крутона дневно. Супе се припремају без месне или рибље чорбе, само са поврћем. Можете додати житарице у малим количинама. Трајање такве дијете је од 3 до 21 дан. Потребно је пити пуно воде. Величина порције не би требало да прелази 300 г. Испод је листа јела која се могу користити за ову дијету:

• Боршч без меса и месне чорбе
• Зелени боршч
• Боршч са киселим купусом и пасуљем
• Боршч са печуркама и сувим шљивама
• Чорба од киселог купуса са печуркама
• Супа од кисељака и киноа
• Пиринчана супа са слатком паприком
• Поврћна супа
• Бонски супа
• Супа од поврћног пиреа
• Пире од супе од зеленог грашка
• Супа од шаргарепе и поврћа са пиреом
• Чорба од бундеве
• Супа од парадајза и јабука
• Крем чорба од пасуља
• Супа од карфиола
• Поврћна супа са сувим грожђем и сувим шљивама

Кефирска повртна дијета за губитак тежине

Када се придржавате ове дијете, основа је поврће. Такође, кефир треба укључити сваког дана. Трајање дијете је 3-10 дана. Истовремено, потребно је пити воду у великим количинама. Приближан мени изгледа овако:

• Доручак – кефир, повртни лонац или омлет. Можете направити сендвич са поврћем, сендвич или пицу са поврћем.
• Ручак – лагана повртна супа или крем супа (без чорбе). Динстано или кувано поврће, пасуљ или повртни филе.
• Вечера – кефир, овсена каша, каша од бундеве или печено поврће.

Дијета са поврћем од хељде

У овој дијети доминирају јела од поврћа, а укључују се и разна јела од хељде. Кувана хељда. Хељда се може користити као прилог уз поврће, додавати у супе. Ефекат мршављења се постиже 5.-7. дана. Потребно је пити пуно воде. Хлеб, кромпир и зачине треба искључити. Приближан мени изгледа овако:

• Доручак

Тепсија, лагана салата, омлет, зелени чај.

• Вечера

Топло јело (супа), без чорбе. Јело од хељде + јело од поврћа. Сок од поврћа (парадајз, шаргарепа).

• Вечера: палачинке, тепсија од хељде, јело од печеног поврћа или салата од поврћа.

Јеловник може бити прилично разноврстан. Испод је листа јела која могу бити погодна за ову дијету:

• Сендвич са сенфом и поврћем
• Сендвич са масом од патлиџана
• Сендвич са парадајзом и краставцима
• Тост
• Сендвич са поврћем
• Салата од рендане шаргарепе
• Салата од листова цвекле
• Салата од цвекле
• Салата од роткве, коприве и боквице
• Салата од зеленог лука са орасима
• Салата од свежих краставаца са цветовима маслачка
• Салата од свежих краставаца и парадајза
• Салата од купуса
• Салата од свежих краставаца са кашом од хељде
• Чорба од хељде
• Поврћна супа са хељдом
• Чорба од пасуља и хељде
• Чорба од зеленог грашка и хељде
• Сорте од купуса са поврћем
• Купусови котлети
• Тепсија од купуса
• Сот од патлиџана, тиквица, паприке и шаргарепе
• Пржени келераби
• Печени карфиол
• Цвекла пуњена поврћем
• Запеканка од хељде и шаргарепе
• Парадајз пуњен хељдом
• Паприке пуњене хељдом
• Палачинке од хељде
• Пржене тиквице
• Хељдина бабка
• Тепсија од хељде
• Хељда са динстаним поврћем
• Хељдини котлети.

Млечно-поврћна дијета

Дијета подразумева превласт поврћа у исхрани, али уз додатак млека и млечних производа. Трајање 5-10 дана. Потребно је пити пуно воде. Кромпир и со су искључени. Испод је приближна листа јела која се могу конзумирати током дијете:

• Парадајз пуњен патлиџаном
• Парадајз пуњен поврћем
• Салата од свежих краставаца и парадајза
• Салата од роткве и црног лука
• Салата од роткве
• Салата од слатке паприке, парадајза и краставца
• Салата од купуса
• Салата од шаргарепе
• Салата од цвекле
• Каша од бундеве са млеком
• Каша од бундеве са сувим грожђем и сувим кајсијама
• Каша од бундеве са млеком, ђумбиром и циметом
• Тиквице у млеку
• Тиквице динстане са бундевом у млеку
• Патлиџани динстани са парадајзом
• Котлети од тиквица
• Печена паприка
• Млечна супа са поврћем
• Млечна супа са пиринчем и просом
• Чорба од хељде са млеком
• Млечна супа са карфиолом
• Гризна супа од млека са сувим грожђем
• Овсена каша са млеком.

Дијета са пиринчем и поврћем

Ова дијета обично траје не дуже од недељу дана, јер нежељени ефекат може бити затвор. Али то је изузетно ретко, посебно ако у исхрани доминира свеже, непрерађено поврће. Потребно је пити пуно воде, најмање 2 литра дневно. Приближна листа јела за ову дијету је представљена у наставку:

• Пиринач са сенфовим уљем
• Пиринач са динстаним поврћем
• Пиринач са грашком и кукурузом
• Парадајз пуњен пиринчем
• Повртни пилав
• Паприке пуњене пиринчем и шаргарепом
• Пиринач са орасима и зачинским биљем
• Поврћна салата са пиринчем
• Поврћна супа
• Пиринчана чорба
• Харчо супа
• Пиринчана супа са слатком паприком
• Пире од шаргарепе и пиринчане супе
• Парадајз печен са пиринчем и паприком
• Пиринчана тепсија.

Дијета са поврћним чорбама

То је блага дијететска опција која се препоручује особама са гастроинтестиналним обољењима. Користи се ако особа не подноси свеже поврће или оно иритира желудац. Приликом припреме чорбе, нема потребе за пржењем производа. Поврће се претходно опере, припреми, исече, стави у тигањ. Дода се мало воде и стави у рерну. Дозвољено је користити малу количину биљног уља. Можете кувати разноврсна јела комбиновањем различитих производа. Трајање дијете је од 5 до 14 дана, у зависности од тога како се осећате.

Јапанска дијета са поврћем

Постоји неколико верзија јапанске дијете: за 5 дана, за 8 и за 13 дана. Дијета је веома ефикасна, омогућава вам да изгубите до 8 кг. Предност је што ефекат након ње траје прилично дуго - 2-3 године или више. Чињеница је да ова дијета не сагорева масти, већ обнавља биохемијски циклус, приморавајући тело да самостално регулише потребне параметре, укључујући и тежину. Још једна карактеристика је да се не користи со, али јела без соли остају укусна, изврсна. Ово је дијета за праве познаваоце укуса. Такође нема ограничења у количини течности и хране коју треба да конзумирате дневно. Можете чак и да пијете кафу. Током дијете можете одржавати висок ниво активности, па чак и посећивати купатила и сауне. Мени изгледа отприлике овако:

• Доручак

Кафа. Можете појести крекере или обичне кексе.

• Вечера

Салата од свежег или куваног поврћа. Сок од парадајза.

• Вечера

Кувано, печено поврће или чорбе.

Исхрана укључује велику количину кинеског и белог купуса, броколија. Салате се могу зачинити сосом од сенфа, соја сосом, па чак и биљним, маслиновим, сусамовим или кукурузним уљем. Потребно је да се опскрбите разним уљима. Ово ће истом јелу дати потпуно различите укусе. Требало би да пијете само природну, зрнасту кафу. У исхрану можете укључити воће, осим грожђа и банана. Поред тога, можете узимати мултивитамине, који ће помоћи телу да се обнови.

Да би јело било укусно и без соли, потребно је користити зачине: босиљак, рузмарин, коријандер, тимијан, мајчину душицу, копар, першун. Можете користити разне маринаде, винско и јабуково сирће, сок од лимуна, сенф, ђумбир. Сусам, семе бундеве, црни лук, бели лук, свеже зачинско биље не само да ће додати укус, већ ће помоћи и у стварању естетског изгледа. Маринаде и зачини побољшавају циркулацију крви, стимулишу варење и апсорпцију хранљивих материја. Ова дијета има контраиндикације - не препоручује се особама са срчаним обољењима, високим крвним притиском због потребе за пијењем кафе. Не препоручује се трудницама и дојиљама. Пошто је дијета богата протеинима, не препоручује се особама са проблемима са бубрезима.

Последњи оброк је дозвољен три сата пре спавања. Исхрана се заснива на следећем поврћу: патлиџан, бундева, слатки кромпир, зачинско биље, ђумбир. Користе се зелени листови салате, млади лук, клице пасуља, изданци бамбуса, спанаћ, целер. Ротквица и ротква су обавезне. Користе се и различите врсте лука (све што се може наћи у продавницама): љути лук, хосонеги, батун. Даикон, корен јапанске роткве, позитивно делује на организам. Користе се и тиквице и кромпир. Од воћа и бобичастог воћа препоручује се укључивање какија, шљива, крушака, брескви, авокада и манга.

Ова дијета заснована на поврћу се често препоручује трудницама. Одавно је доказано да жене које једу биљну храну током трудноће лакше подносе контракције. Практично немају едеме и ретко имају гестозу. Такве жене су покретне, активне и оптимистичне. Болни порођај и руптуре су много ређи.

Мени за недељу дана поврћне дијете за мршављење

Понедељак

• Доручак

Сендвичи са парадајзом и краставцима. Зелени чај

• Вечера

Поврћна супа. Динстани купус. Пасуљ у парадајз сосу.

• Вечера

Салата од рендане шаргарепе са белим луком. Крутони.

Уторак

• Доручак

Сендвич са сенфом, прженим печуркама, ренданом шаргарепом и маслинама. Чај.

• Вечера

Супа-пире од шаргарепе. Печени патлиџани са купусом. Салата од рабарбаре и роткве.

• Вечера

Салата од свежег купуса, парадајза и краставаца.

Среда

• Доручак

Поврћна тепсија. Чај.

• Вечера

Пилећа чорба. Шаргарепа шницла. Парадајз пуњен кавијаром од тиквица.

• Вечера

Зрази од цвекле. Повртни чорба.

Четвртак

• Доручак

Каша од бундеве са парадајзом. Чај.

• Вечера

Супа од поврћа са пиреом. Патлиџан динстан са паприком и парадајзом. Пасуљ у парадајз сосу.

• Вечера

Сендвич са поврћем и парадајзом. Салата од свежих краставаца и парадајза.

Петак

• Доручак

Багет са поврћем и сенфом. Чај

• Вечера

Чорба од купуса. Салата од куване цвекле са киселим краставцем. Кувани пасуљ.

• Вечера

Вегетаријанска пица. Суфле од шаргарепе.

Субота

• Доручак

Лазање од поврћа. Чај

• Вечера

Чорба од цвекле. Келераба динстана са луком и слатким паприкама. Кувани пасуљ.

• Вечера

Салата од свежег купуса са луком и шаргарепом. Крутони са белим луком.

Недеља

• Доручак

Омлет од парадајза, слатке паприке, црног лука. Свеж краставац.

• Вечера.

Супа од пиреа од бундеве. Шницле од шаргарепе. Језик од патлиџана. Кувани пасуљ.

• Вечера

Паприке пуњене шаргарепом. Сендвич са прженим печуркама.

Рецепти за мршављење са поврћем

• Динстано поврће
• Кувано поврће
• Гулаш
• Пуњено поврће
• Салата од купуса са тиквицама
• Салата од купуса са јабукама и парадајзом
• Салата од шаргарепе и грожђица
• Салата од купуса са парадајзом
• Салата од купуса са зеленим грашком
• Салата од карфиола
• Салата од келерабе са шаргарепом и ротквицом
• Салата од шаргарепе и целера
• Салата од пржених краставаца
• Салата од динстаних ротквица
• Салата од ротквица са соја сосом
• Цвекла, не љута
• Салата од киселих цвекла са реном
• Салата од сирових тиквица са јабукама
• Салата од патлиџана и слатке паприке
• Салата од младог кукуруза
• Салата од целера
• Салата од печеног лука са маслинама
• Поврћна салата са пасуљем
• Парадајз салата са спанаћем и маслинама
• Салата од маслачка са цикоријом и цвеклом
• Салата од першуна са реном
• Салата од морских алги са краставцима
• Салата од пасуља са сувим грожђем
• Салата од соје са купусом
• Салата од пасуља са парадајзом
• Салата од пасуља са кукурузом
• Салата од пасуља са ротквицом и зеленим грашком
• Салата од грашка са киселим краставчићима
• Салата од пасуља са луком и маслинама
• Салата од печурака и пасуља
• Салата од печурака са поврћем
• Салата од печурака са босиљком.

Дијета са поврћем за 3 дана

Ова дијета треба да буде строга: само јела од поврћа, без икаквих адитива. Со и шећер су искључени. Пијте пуно воде.

1 дан

• Доручак

Салата од свежег парадајза и краставаца са црним луком + 1 крутон.

• Вечера

Повртна супа, без чорбе. Салата од куваног карфиола + рендане шаргарепе. Шницла од купуса.

• Вечера

Чорба од цвекле са луком. Сок од парадајза.

Дан 2

• Доручак

Салата од роткве са ротквицом. Тост.

• Вечера

Чорба од купуса. Пасуљ у парадајз сосу. Шаргарепа одрезак. Свеж краставац.

• Вечера

Сендвич са прженим патлиџаном. Свеж парадајз.

Дан 3

• Доручак

Багет са зеленом салатом и прженим печуркама. Свежа паприка.

• Вечера

Шаргарепа супа-пире. Крутони. Салата од куване шаргарепе, цвекле, грашка. Паприке пуњене поврћем.

• Вечера

Каша од бундеве. Тост.

[ 5 ]

Дијета са поврћем за 5 дана

Дијета, која траје 5 дана, осмишљена је за 5 оброка дневно. Дијета је лагана. Два главна - доручак, ручак и вечера. Други доручак и ручак укључују цело поврће. То може бити било које свеже поврће, у неограниченим количинама. Потребно је пити пуно чисте воде. Стога је испод приближан мени на основу главних оброка.

1 дан

• Доручак

Овсена каша са комадићима брескве. Сендвич са сиром. Кисел

• Вечера

Поврћна супа. Рибљи филе на пари, динстани купус са печуркама. Крутон са белим луком.

• Вечера

Запеканка од шаргарепе, сендвич са топљеним сиром. Чај.

Дан 2

• Доручак

Поврћна тепсија, јогурт.

• Вечера

Крем чорба са печуркама. Кувани пасуљ, паприке пуњене динстаним шаргарепом.

• Вечера

Сендвич са путером, салата од свежег парадајза и краставаца.

Дан 3

• Доручак

Багет са зеленом салатом, прженим печуркама, маслинама, ренданом шаргарепом и сосом од сенфа. Компот.

• Вечера

Пилећа чорба са кнедлама. Кувана пилећа прса, салата од рендане цвекле са белим луком.

• Вечера

Салата од свежег купуса са шаргарепом. Сендвич са парадајзом.

Дан 4

• Доручак

Омлет са парадајзом, паприком, луком и јајима. Чај.

• Вечера

Пире кромпир, пасуљ у парадајз сосу, салата од морских алги.

• Вечера

Риба печена са парадајзом. Сендвич са путером. Компот.

Дан 5

• Доручак

Каша од бундеве, кувано јаје, компот.

• Вечера

Чорба од цвекле. Купус динстан са месом. Салата од свеже паприке са киселцем и першуном.

• Вечера

Палачинке од тиквица. Суфле од шаргарепе, чај.

[ 6 ], [ 7 ]

Дијета са поврћем за 2 недеље

Ова дијета вам омогућава да изгубите 10 кг или више. Основа исхране је поврће. Може бити и свеже и прерађено. Потребно је укључити више свежег поврћа. Месо, јаја и свежи сир треба укључивати 2 пута недељно. Дозвољено је јести 1 парче хлеба дневно. Требало би да одбијете биљно уље и со. Кромпир се такође не користи. Супа мора бити за ручак. Потребно је пити најмање 2 литра чисте воде дневно. Можете укључити сокове. Приближан мени изгледа овако:

• Доручак – омлет, повртни лонац, сендвич, лагана салата или само свеже поврће.
• Ручак – супа, главно јело од поврћа, лагана салата. Можете узети 1 парче хлеба.
• Вечера – каша, свеже поврће, пуњено или динстано поврће.

Предности

Корисна својства поврћа позната су још од давнина. Чак и у доба антике, оснивачи медицине Хипократ, Аристотел, Авицена писали су да наша исхрана одређује стање нашег тела. Наше благостање, расположење, способност да будемо весели духом и телом, издржљивост и младост зависе од онога што једемо. Само уз правилну исхрану тело може у потпуности обављати своје основне функције, одржавати ментално и физичко здравље. Некада се веровало да поврће и воће имају толико корисних својстава због чињенице да су апсорбовали сунчеву енергију и моћ плодног земљишта. То је оно што одржава наше тело у доброј форми.

Данас преовладава друго објашњење корисних својстава поврћа, наиме: висок садржај витамина, микроелемената, есенцијалних угљених хидрата, ензима. Позитивно утиче на све структурне и функционалне карактеристике тела. Регулише процес варења, побољшава метаболичке процесе. Захваљујући поврћу, тело се природно чисти (што се постиже лаксативним ефектом). Као резултат тога, вишак тежине нестаје, осећај глади се потискује дуго времена. Ситост се одржава дуго времена. Много поврћа има диуретички ефекат, због чега можете елиминисати едеме, уклонити вишак течности из организма. Обично то доприноси чињеници да тело додатно губи 1-2 кг тежине.

[ 8 ]

Шта може и шта не може?

Потребно је јести што више поврћа.

У зависности од врсте исхране, можете додати месне или рибље производе, свежи сир, млеко, јаја, кефир. Поврће се може подвргнути било којој термичкој обради: кувању, динстању, кувању на пари. Можете кувати чорбе или салате од поврћа, мешати производе. Кромпир се искључује. У зависности од врсте исхране, могу се искључити биљно уље и со. Потребно је пити најмање 1,5 литара, укључујући и зелени чај.

Шта не би требало да једете?

Строга дијета искључује месо, рибу, млечне производе и јаја, биљна уља, па чак и со. Али код лагане дијете, ови производи се не могу искључити (у зависности од врсте дијете). Забрањени су зачини, масна, пржена храна. Хлеб, пекарски и кондиторски производи, шећер су искључени.

Контраиндикације

Дијета се не препоручује код болести срца, крвних судова, бубрега и гастроинтестиналног тракта. Уколико имате хроничне болести, требало би да се консултујете са лекаром.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Могући ризици

Током дијете могућа је упала неких хроничних болести. То је природан процес, јер се тело може опоравити само кроз фазу упале. Не морате ништа да радите, не морате да узимате таблете, јер можете само погоршати ситуацију, пореметити биохемијски циклус, оштетити гастроинтестинални тракт и отровати се. Такође треба узети у обзир да се тело навикава на такву исхрану, па су при повратку на претходну исхрану могући цревни поремећаји. Потребно је куповати само квалитетно поврће, по могућности домаће. Заједно са витаминима можете добити и дозу нитрата.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Излазак из повртарске исхране

Излазак треба да буде постепен. Не можете јести разноврсне производе одједном. Препоручује се да укључите највише 2-3 производа дневно. Овај излазак треба да се одвија током једне недеље. Током овог времена, потребно је да пијете доста течности.

[ 16 ]

Компликације после процедуре

Неко поврће и махунарке могу изазвати надимање и повећану киселост. Ако се неки производи неправилно комбинују, на пример, краставци и млеко, цвекла и краставци, може доћи до дијареје.

[ 17 ], [ 18 ]