Персимони за гастритис

Током сезоне персимона, свакако желите да уживате у свом омиљеном воћу, али то можда неће бити корисно за свакога. На пример, персимон није дозвољен за гастритис у свим облицима болести. А ако узмете у обзир да скоро 50% светске популације пати од гастритиса, онда питање могућности једења овог воћа остаје прилично релевантно.

Да ли је могуће јести персимон за гастритис?

Око новембра, у одељцима са воћем на тезгама прехрамбених производа појављују се наранџасти глатки плодови – здрави и слатки као мед, каки. Гаји се у многим азијским земљама, као и у Јужној Америци, па чак и у Јапану. Постоји много сорти овог воћа: разликују се по боји, густини, облику, присуству или одсуству семенки и имају своје карактеристике укуса.

Не постоје апсолутне контраиндикације за јело какија код гастритиса. Међутим, постоји низ нијанси које се морају узети у обзир. На пример, јарко наранџаста пулпа садржи танине - адстрингентне компоненте које дају плоду карактеристичан укус. Танини спречавају развој дијареје, али истовремено повећавају оптерећење дигестивног тракта, што отежава варење хране.

Персимони могу остати у желуцу неколико сати током гастритиса, посебно ако је особа појела неколико плодова одједном. У таквој ситуацији може се осетити тежина у епигастичној зони или чак бол.

Да бисте избегли неугодност, требало би да се придржавате барем ових правила:

• не једите густе, незреле плодове;
• Не једите више плодова одједном (1/2-1 плод је довољан за једнократну употребу).

Такође је важно запамтити да је током рецидива гастритиса конзумирање какија забрањено: потребно је сачекати до фазе ремисије. Каки ће наштетити вашем здрављу ерозијама у желуцу, јер може иритирати оштећена ткива, чиме ће изазвати стварање улцерозних дефеката. Али код хиперацидног гастритиса, укључивање какија у исхрану не само да није забрањено, већ се чак и препоручује: наравно, у овом случају потребно је сачекати са употребом воћа до почетка ремисије.

Персим за гастритис са високом киселошћу

Персимон се препоручује за употребу код гастритиса са хиперсекрецијом желудачног сока. Плод садржи малу количину киселина, тако да не иритира упаљену слузокожу. Поред тога, зрела пулпа садржи тиамин, супстанцу која одржава стабилан ниво киселине у дигестивном соку, што има благо антиинфламаторно дејство. Захваљујући тиамину, инхибира се развој патогене бактерије Helicobacter pylori. [ 1 ]

Али ако имате склоност ка стварању чирева и ерозија, боље је да не додајете персимон у своју исхрану, како не бисте погоршали ситуацију. Не можете јести персимон током погоршања патологије: потребно је сачекати до фазе ублажавања симптома.

Персимони се једу свежи, након што се кратко замрзну, а затим одмрзну у фрижидеру. Ова метода вам омогућава да се решите специфичне опорости и вискозности производа. Пре употребе треба уклонити кору.

Поред тога, каки се могу пећи за гастритис, од њих се могу правити суфлеи, смутији и пудинзи.

Персимон за ерозивни гастритис

Пацијентима којима је дијагностикована акутна ерозивна упала желуца саветује се да елиминишу каки из своје исхране. Ако се то не уради и воће се настави конзумирати, такав немар може довести до убрзања болести и повећаног ризика од развоја нежељених компликација.

Код ерозивног гастритиса, зидови желуца нису само упаљени, већ имају појединачна оштећења и дефекте. У таквој ситуацији, компоненте пулпе какија могу изазвати спастичне болове и погоршати проблем. [ 2 ]

Упркос свим познатим предностима плодова персимона, не би требало да их једете са ерозивним гастритисом. На позадини благе исхране ван фазе погоршања, дозвољено је јести малу количину слатког желеа припремљеног на бази овог воћа. Међутим, препоручује се да се овај корак унапред разговара са својим лекаром.

Персим за гастритис и панкреатитис

Ако је гастритис компликован панкреатитисом, онда није забрањено јести каки ван акутне фазе, али у строго ограниченим количинама. Боље је ако су то печена воћа или јела припремљена од њих.

Не можете јести више од једног воћа дневно.

Персимон се може укључити у исхрану само ако постоји дуже одсуство симптома гастропанкреатитиса.

Пацијенту се у почетку нуди веома мала количина термички обрађене пулпе. Ако је све у реду и нема нелагодности, онда после неколико дана можете пробати мало свежег воћа без коре - буквално пар кашичица. [ 3 ]

За пацијента са гастропанкреатитисом треба бирати само потпуно зреле плодове који немају адстрингентна својства.

Ако се све уради исправно, онда ће персимон бити веома користан чак и за болесну особу која пати од поремећаја варења.

Предности

Персимон се сматра изузетно корисним воћем. Многи источни исцелитељи говоре о лековитим својствима овог воћа, што се објашњава вредним и разноврсним саставом, представљеним витаминима и минералима, протеинима, аминокиселинама, мастима итд.

Генерално, корисна својства персимона могу се лако навести:

• тонира и освежава, засићује корисним компонентама и влагом (зрело воће садржи око 80% влаге);
• садржи велики проценат витамина А и аскорбинске киселине, захваљујући којима подржава имуни систем, што је посебно важно током фазе опоравка након болести;
• ствара заштиту од развоја малигних тумора;
• стабилизује дигестивни систем;
• пружа диуретички ефекат, чисти уринарне органе;
• има извесно антимикробно дејство, јер инхибира развој бактерија као што су Staphylococcus aureus и Escherichia coli;
• снижава ниво холестерола у крви;
• побољшава срчану функцију, благотворно делује на вид, убрзава зарастање рана;
• јача крвне судове;
• повећава укупни тонус тела.

Да би каки био користан, а не штетан, потребно је правилно одабрати плодове и јести их мудро. Пре куповине поморанџасте посластице, пажљиво прегледајте плод: треба да буде умерено мекан, провидан, са сувим листовима. Зелени листови и тупост указују на незрелост и прекомерну опорост плода. Дозвољено је присуство карактеристичне „мреже“ и тамних мрља или линија на кожи. Труле плодове, као и незреле, најбоље је одложити. [ 4 ]

Када једете персимон за гастритис, такође морате следити ова правила:

• не на празан стомак, али и не у комбинацији са другим производима (оптимално - пола сата након јела);
• пилинг коже је обавезан;
• Са почетком сезоне воћа, требало би да почнете да једете персимон са једном кашичицом пулпе, постепено повећавајући дневну дозу.

Ако осетите нелагодност у стомаку, престаните да једете воће.

Контраиндикације

Ево случајева у којима дефинитивно не би требало да једете каки за гастритис:

• ако сте алергични на такво воће;
• ако постоји тенденција ка повећаном стварању гасова и развоју процеса ферментације у цревима;
• у акутном периоду гастритиса, без обзира на киселост желудачног сока;
• са синдромом иритабилног црева;
• код упорног затвора, акутних хемороида, аналних фисура;
• у акутном периоду циститиса, пијелонефритиса;
• код дијабетес мелитуса;
• за ерозивни гастритис, пептични улкус.

Компликације после процедуре

Приликом креирања дијететског менија за пацијента са гастритисом, важно је прво консултовати лекара: он ће направити листу производа који су дозвољени, прихватљиви и потпуно непожељни у исхрани пацијента. Важно је узети у обзир стање органа за варење у целини, и реакцију пацијентовог желуца на лечење.

Квалитет и зрелост плода су такође од великог значаја. Што је пулпа нежнија, то је желуцу лакше да је свари. Кожу треба уклонити у свим случајевима, без обзира на облик и стадијум болести. [ 5 ]

Ако игноришете препоруке лекара у вези са употребом персимона за гастритис, могу се јавити следеће компликације:

• рецидив инфламаторног процеса;
• формирање чирева и ерозија, развој чира на желуцу.

Само лекар може донети коначну пресуду о могућности конзумирања какија код гастритиса. На крају крајева, он или она има потпуне информације о дијагностичким резултатима, динамици болести, њеном одговору на лечење и употреби различитих прехрамбених производа. Међутим, ако ипак желите да пробате мало воћа, запамтите: порција заиста треба да буде мала, узета не на празан стомак и не у фази рецидива.