Енергетска пића

Енергетска пића су врста напитка која садржи стимулансе, обично укључујући кофеин, а намењена су да обезбеде привремено повећање енергије и побољшају физичке или менталне перформансе. Поред кофеина, таква пића могу да садрже шећер и друге заслађиваче, аминокиселине као што је таурин, витамине Б и биљне екстракте, укључујући гуарану и гинсенг.

Енергетска пића су популарна међу младима и одраслима који траже енергетски подстицај за школу, посао, спортске тренинге или дужу вожњу. Међутим, упркос њиховој популарности, постоји забринутост због потенцијалних здравствених штета повезаних са прекомерном конзумацијом ових пића, укључујући кардиоваскуларне проблеме, проблеме са нервним системом и могућност развоја зависности од кофеина.

Поред кофеина, који је главни стимуланс, енергетска пића могу да садрже значајне количине шећера, што такође покреће забринутост због њиховог утицаја на опште здравље, укључујући ризик од дијабетеса и гојазности.

Истраживања настављају да испитују дугорочне ефекте конзумирања енергетских пића на људско здравље, а потрошачима се саветује да њиховој конзумацији приступе са опрезом, посебно у великим количинама.

Од јануара 2023. године у Русији је ступио на снагу закон, према којем је продаја енергетских пића дозвољена само онима који су навршили 18 година. Ова одлука је донета како би се заштитило здравље младих и спречиле могуће негативне последице од пијења ових пића.

Историја енергетских пића

Историја енергетских пића почиње много пре модерних брендова и формула које данас познајемо. Концепт стимулативних напитака који повећавају енергију и будност постоји у разним културама вековима, од традиционалних чајева и кафа до сложенијих еликсира.

Рана историја

• Древне цивилизације попут Кинеза и Маја користиле су чај, односно чоколаду, за енергију.
• У 19. веку појавила су се прва комерцијална „енергетска“ пића, која су често садржала кофеин или кокаин, попут вина Маријани.

Модерно доба

• 1960-те: У Јапану је лансирано пиће под називом Липовитан Д за борбу против умора и побољшање перформанси. Садржало је мешавину витамина Б, таурина и других састојака. Сматра се једним од првих модерних енергетских пића.
• 1980-те: Дитрих Матешиц, аустријски предузетник инспирисан азијским стимулативним пићима, створио је Ред Бул. Ред Бул је први пут лансиран у Аустрији 1987. године и био је претеча глобалног бума енергетских пића. Његовим увођењем почела је ера брзог раста и иновација у индустрији енергетских пића.
• 1990-те: Појава и раст енергетских пића у Европи и Северној Америци. Пића као што су Monster Energy и Rockstar почела су да се такмиче на тржишту, нудећи разноврсне укусе и маркетинг усмерен ка младима, спортистима и људима са активним начином живота.
• Од 2000-их па надаље: Тржиште енергетских пића наставља да расте, укључујући појаву пића са ниским садржајем шећера, опција без калорија и пића намењених одређеним демографским групама. Такође се појављује дебата о безбедности и здрављу потрошача, што доводи до повећане регулације у неким земљама.

Историја енергетских пића одражава промене у јавним преференцијама, маркетиншким стратегијама и научном разумевању ефеката стимуланса на људски организам. Са растућом популарношћу енергетских пића, дебата о њиховим здравственим ефектима, посебно међу младима, и потреби за додатним истраживањима и регулацијом се наставља.

Ефекти енергетских пића на тело

Истраживања показују да конзумирање енергетских пића може имати и позитивне и негативне ефекте на људско здравље, посебно код деце, адолесцената и младих одраслих. Ево неких кључних налаза актуелних истраживања:

1. Потрошња код младих: Енергетска пића конзумира 30% до 50% адолесцената и младих одраслих. Она често садрже високе и нерегулисане количине кофеина и повезана су са озбиљним нежељеним ефектима, посебно код особа са нападима, дијабетесом, срчаним абнормалностима или поремећајима расположења и понашања (Seifert et al., 2011).
2. Негативни здравствени ефекти: Постојећи докази повезују конзумирање енергетских пића са низом негативних здравствених ефеката као што су ризично понашање, лоше ментално здравље, негативни кардиоваскуларни ефекти и метаболички, бубрежни или стоматолошки проблеми (Al-Shaar et al., 2017).
3. Конзумирање и здравље адолесцената: Употреба енергетских пића повезана је са повећаним крвним притиском и срчаним ритмом, као и са повећаним ризиком од дијабетеса и других болести. Истраживања показују потребу за даљим истраживањем дугорочних здравствених ефеката конзумирања енергетских пића, посебно међу младима (Breda et al., 2014).
4. Регулација и препоруке: У светлу повећане потрошње енергетских пића и повезаних здравствених проблема, јавља се потреба за побољшаним надзором токсичности и регулацијом продаје и потрошње енергетских пића на основу одговарајућих истраживања.

Генерално, истраживачки докази указују на потенцијалне здравствене ризике повезане са конзумирањем енергетских пића, посебно међу младима. Потребна су додатна квалитативна истраживања како би се разумеле дугорочне последице и развиле ефикасне стратегије за смањење потенцијалних ризика.

Предности енергетских напитака

Енергетска пића постају све популарнија међу адолесцентима, младим одраслима и спортистима због своје наводне способности да повећају ниво енергије, побољшају расположење, повећају физичку издржљивост, смање ментални умор и повећају време реакције. Међутим, механизми деловања многих од ових ефеката остају слабо схваћени и постоји забринутост око њихове безбедности због лоше регулације тржишта енергетских пића. Већина енергетских пића садржи кофеин, таурин, биљне екстракте и витамине. Студије показују да формуле енергетских пића, поред повећања искоришћења енергије, могу такође побољшати расположење и физичку издржљивост, смањити ментални умор и повећати брзину реакције. Међутим, већина ових ефеката може се приписати садржају кофеина и/или угљених хидрата у пићима, и потребне су додатне добро осмишљене студије како би се проценили здравствени захтеви ових производа.

Постоје докази да конзумирање енергетских напитака пре вежбања може побољшати издржљивост. Једна студија је открила да конзумирање комерцијално доступног енергетског напитка пре вежбања може побољшати издржљивост, а ово побољшање може делимично бити резултат повећања напора без пратећег повећања перципираног напора.

Међутим, употреба енергетских пића је такође повезана са неким нежељеним нуспојавама, укључујући потенцијалну кардиотоксичност и могућност зависности од кофеина, посебно код младих људи. Енергетска пића могу повећати издржљивост и побољшати физичке перформансе, али њихови здравствени ефекти, посебно код дуготрајне употребе, захтевају даља истраживања.

Штета енергетских пића

Енергетска пића могу бити штетна када се конзумирају у прекомерним количинама или када се конзумирају у неприкладним ситуацијама. Ево неколико потенцијалних негативних ефеката:

1. Повећан ризик од кардиоваскуларних болести: Енергетска пића често садрже висок ниво кофеина и других стимуланса, што може довести до високог крвног притиска, убрзаног откуцаја срца, па чак и аритмија.
2. Повећан ризик од неуролошких проблема: Високе дозе кофеина могу изазвати нервозу, анксиозност, несаницу и главобоље. Конзумирање великих количина енергетских пића може погоршати ове ефекте.
3. Проблеми са варењем: Енергетска пића могу садржати велике количине шећера и вештачких адитива, што може довести до проблема са варењем и прекомерне тежине.
4. Зависност и ризик од зависности: Стална употреба енергетских пића може довести до зависности од кофеина и других стимуланса.
5. Интеракција са другим супстанцама: Употреба енергетских пића заједно са алкохолом или другим дрогама може бити посебно опасна и може довести до непредвидивих последица.
6. Негативни ефекти на здравље јетре: Нека енергетска пића садрже високе дозе витамина и аминокиселина, што може изазвати проблеме са јетром ако се конзумирају током дужег временског периода.

Препоручује се конзумирање енергетских пића са опрезом и умерено, или још боље, потпуно их избегавати, посебно ако имате било какве медицинске проблеме или осетљивост на кофеин. Важно је пратити сопствено здравље и знати своје границе.

Дејство енергетског пића

Ефекат енергетског напитка у великој мери зависи од његовог састава, пре свега од садржаја кофеина, као и од индивидуалних карактеристика људског тела, укључујући телесну тежину, ниво толеранције на кофеин и опште здравствено стање.

Ефекти кофеина

Главни стимуланс у већини енергетских пића је кофеин. Кофеин почиње да делује око 15 до 30 минута након конзумирања и може остати ефикасан 3 до 6 сати, у зависности од дозе и индивидуалне осетљивости.

Полуживот кофеина

Полуживот кофеина у телу (време потребно да се концентрација кофеина у крви преполови) је око 3-5 сати код одраслих, али се може повећати код трудница, особа са одређеним здравственим стањима или оних који узимају одређене лекове.

Појединачни фактори

Ефекти енергетских пића такође могу зависити од фактора као што су:

• Ниво умора: Што је особа уморнија, то је стимулативни ефекат приметнији.
• Толеранција на кофеин: Људи који редовно конзумирају кофеинска пића могу приметити смањење ефикасности енергетских пића због развоја толеранције.
• Варење и метаболизам: Брзина метаболизма и тренутни садржај желуца могу утицати на брзину апсорпције кофеина и других активних састојака.

Важно је запамтити

Конзумирање енергетских пића у великим количинама или пречесто може довести до нежељених ефеката као што су несаница, нервоза, палпитације и други кардиоваскуларни проблеми. Препоручује се конзумирање енергетских пића умерено и избегавање честе употребе, посебно касно у току дана, како би се избегли поремећаји спавања.

Да ли је могуће умрети од енергетских пића?

Студије показују да конзумирање енергетских пића може довести до озбиљних негативних здравствених последица, укључујући смртне случајеве, посебно када се конзумира у прекомерним количинама или у комбинацији са вежбањем или алкохолом:

1. Једна студија извештава о случају младића који је умро након прекомерне конзумације енергетског пића што је резултирало вентрикуларном тахикардијом (Avci, Sarıkaya, & Büyükçam, 2013).
2. Конзумирање енергетских пића повезано је са повећаним бројем посета хитним службама и смртним случајевима. Једна студија је показала да енергетска пића значајно продужавају QTc интервал и повећавају крвни притисак (Shah et al., 2019).
3. Анализе ризика су показале да енергетска пића могу допринети вентрикуларним аритмијама код осетљивих модела срца, што потврђује повећан ризик од изненадне срчане смрти услед конзумирања енергетских пића (Ellermann et al., 2022).

ЗАКЉУЧАК: Иако неће сваки случај конзумирања енергетских пића резултирати смрћу, постоји документовани ризик од озбиљних кардиоваскуларних компликација, укључујући смрт, посебно код прекомерне конзумације. Важно је препознати потенцијалне ризике и приступити конзумирању енергетских пића са опрезом.

Шта је штетније: кафа или енергетско пиће?

Поређењем здравствених ефеката кафе и енергетских напитака, могу се видети различити аспекти њихових ефеката. Енергетска пића која садрже кофеин, таурин и велике количине угљених хидрата могу повећати ризик од кардиоваскуларних компликација, метаболичких и гастроентеролошких болести и психијатријских поремећаја (Kawałko et al., 2022). Више од 50% младих људи који конзумирају енергетска пића пријавило је нежељене ефекте, укључујући палпитације, несаницу, главобољу, мучнину и повраћање, што је значајно више у поређењу са конзумирањем кафе (Hammond et al., 2018).

С друге стране, студије кафе показују њене потенцијалне здравствене користи, укључујући позитивне ефекте на енергетски биланс и нутритивни статус, као и могућу заштиту од одређених болести. На пример, студија која је испитивала ефекте кафе на апетит, унос енергије, брзину пражњења желуца и ниво глукозе у крви није пронашла значајне разлике између различитих испитивања, што указује да кафа нема негативне ефекте на ове параметре (Schubert et al., 2014).

Важно је напоменути да кафа садржи кофеин и друга биоактивна једињења која могу имати стимулативно дејство на централни нервни систем и побољшати дугорочно памћење, док је прекомерна конзумација енергетских пића повезана са повећаним ризиком од нежељених ефеката, посебно код деце и адолесцената (Mejia & Ramírez-Mares, 2014).

Имајући у виду горе наведено, може се закључити да, када се конзумира умерено, кафа може имати мање негативних утицаја на здравље од енергетских пића, посебно имајући у виду потенцијалне ризике повезане са овим другим. Међутим, важно је запамтити потребу за умереношћу и индивидуалну осетљивост на компоненте оба пића.

Смртоносна доза енергетских пића

Студије о смртоносној дози енергетских пића указују на фокус на ефекте кофеина, јер је он један од главних активних састојака у већини енергетских пића. Једна студија је показала да је за одрасле смртоносна концентрација кофеина у крви најмање 80 mcg/mL, иако тачна смртоносна доза за децу није позната. У овом случају, петнаестогодишња девојчица је узела велику дозу аналгетика против грознице који се може купити без рецепта и који садржи кофеин, у покушају самоубиства, што је резултирало интоксикацијом кофеином. Иако је концентрација кофеина у крви била већа од смртоносне дозе за одрасле, пацијенткиња се опоравила након једноставног лечења интравенском применом екстрацелуларне течности (Horikawa, Yatsuga, & Okamatsu, 2021).

Одређивање тачне „смртоносне дозе“ енергетских напитака је тешко због разлика у садржају кофеина у напицима и индивидуалне осетљивости на кофеин. Важно је запамтити да поред кофеина, енергетска пића могу садржати и друге стимулансе попут таурина и гуаране, који такође могу утицати на здравље када се конзумирају у прекомерним количинама.

Важно је приступити конзумирању енергетских пића са опрезом, посебно избегавајући прекомерну конзумацију и мешање са алкохолом, што може повећати ризик од негативних здравствених ефеката, укључујући кардиоваскуларне проблеме и могућу смрт.

Које је енергетско пиће најбезбедније?

Одређивање најбезбеднијег енергетског пића може бити тешко јер безбедност било ког производа, укључујући енергетска пића, зависи од многих фактора, укључујући индивидуалну осетљивост на састојке у пићу (нпр. кофеин), конзумирану количину, присуство болести или здравствених стања која се могу погоршати конзумирањем енергетских пића (нпр. кардиоваскуларне болести) и истовремену употребу са алкохолом или дрогама.

Безбедност енергетских пића се обично процењује на основу садржаја кофеина, јер је то најактивнији састојак који може изазвати нежељене ефекте. Пића са ниским садржајем кофеина и без штетних адитива као што су високе дозе шећера, таурина, гуаране и других стимуланса могу се сматрати безбеднијим опцијама. Међутим, имајте на уму да чак и природни састојци у великим количинама могу представљати здравствени ризик.

Да би се смањио ризик од нежељених ефеката, препоручује се:

• Избегавајте прекомерну конзумацију енергетских пића.
• Обратите пажњу на састав производа, преферирајући пића са транспарентном листом састојака и умереним садржајем кофеина.
• Избегавајте конзумирање енергетских пића у комбинацији са алкохолом или пре физичке активности.
• Узмите у обзир личне здравствене факторе као што су трудноћа, старост, присуство хроничних болести.