Дијета са шест латица: мени за сваки дан, рецепти за јела

Дијета са шест латица састоји се од шест производа различитих категорија. То није тако мало, јер листа укључује готово све: рибу, месо, воће, поврће, житарице, млечне производе. Детаљан мени за сваки дан, порције су такође написане, тако да не морате да измишљате нешто ново.

Рибља дијета, од које почиње дијета са шест латица, укључује масне и дијеталне врсте, за разноликост - морске плодове, ако особа која губи тежину воли њих. За њихову припрему није потребна посебна кулинарска мудрост. Узима се у обзир само да се риба не може пржити или јако солити.

• Дневна порција готовог производа је 500 грама.

Мени другог дана састоји се од разног поврћа, свежег или динстаног, куваног, печеног. Може се комбиновати на све могуће начине, главно је да се не пржи на уљу. Чорбе и салате се припремају без уља, са минимумом соли и зачина. Ново у исхрани - свеже цеђени сокови и смутији, посебно од зеленог воћа.

• Количина поврћа – до 1,5 кг.

Следећи дан се заснива на конзумирању пилетине, односно поново протеина. Одличан мени се добија ако ујутру скувате филе месо, за ручак га испечете у фолији, а увече га испечете на роштиљу. Различити укуси стварају илузију разноликости.

• Укупна тежина онога што се једе не би требало да пређе пола килограма, плус 200 г чорбе у којој су се кувала прса.

Четврти дан се назива даном житарица. То не значи „кљуцање зрна“ као птица; тог дана треба да заситите своје тело здравим угљеним хидратима, који нису ништа мање важни од протеина. Дијета од житарица такође укључује проклијало семе, посебан хлеб и квас, пожељно домаћи, као пиће.

• За кашу користите 200 г сувих житарица.

Дан са киселином је тежак за оне који не воле овај производ. Да би се побољшао укус, меша се са јогуртом, додаје се цимет или ванила. На овај дан можете попити шољу млека, а ноћу - кефир.

• Дневна порција свежег сира је 500 г.

Последњи дан је рај за љубитеље воћних десерта. На столу су свеже, печено, одмрзнуто воће и бобице, салате попрскане лимуновим соком. Не препоручује се само веома слатко воће - банане, грожђе. Уобичајеним пићима додају се домаћи сокови, чисти и разни.

• Укупно се током дана поједе 1,5 кг воћа.

Овим се завршава „мини-маратон“ латица. Режим пијења је исти свих дана: чиста вода, чај, повремено црна кафа.

Мени за дан поврћа, јела од поврћа

Други дан дијете са шест латица је угљено-повртни. Њен задатак је да обнови резерве витамина и равнотежу угљених хидрата. Дијета за дан поврћа укључује коренасто поврће, купус, тиквице, зеленило, парадајз, краставце. Готово цео сет, стандардан за исхрану сваке породице.

• Осим кромпира, који се не уклапа у мени за поврће због високог садржаја скроба. Грашак и кукуруз су дозвољени у минималним количинама.

Јела од поврћа су нискокалорична и имају различиту сварљивост. Обиље влакана даје осећај ситости и позитивно утиче на перисталтику. Вода гаси жеђ. Витамински састојци утичу на метаболизам и подржавају имунитет. Најкорисније свеже поврће је сирово, пожељно узгајано органским технологијама или у сопственој башти. Укупна количина – 1,5–2 кг.

Захваљујући широком асортиману производа на овај дан, има простора за кулинарску машту особе која мршави. На првом месту су салате, благо посољене, али без уља. На другом месту су динстано, пуњено, рагу. Али, због ниског садржаја калорија, овај дан је теже поднети него рибљи дан. Вероватно је 2 кг биљне хране ипак мање задовољавајуће од пола килограма масне рибе!

Дан житарица

Редослед дијете са шест латица предвиђа да после „пилећег“ дана долази дан житарица. Ово је четврта „латица“. Њен задатак је да надокнади микроелемената и биљних протеина. Дозвољена је следећа храна:

• штапићи хлеба;
• житарице;
• ораси и семенке (на пример, лан);
• проклијала зрна;
• мекиње.

Норма сувог производа је 200 г (према другим изворима - 300). Житарице се намачу преко ноћи да би се ујутру кувала свежа посна каша, без млека-путера-шећера. Незаслађени хлебни квас се додаје традиционалној води и чајевима на менију.

• Проклијало семе се једе сирово. Узмите органске сировине (продају се у супермаркетима), сами их проклијајте користећи једну од метода описаних у упутствима или тематским чланцима.

Клице имају огромна корисна својства. Током клијања у њима се формирају витамини, антиоксиданти, ензими, а протеини и угљени хидрати попримају лако сварљив облик. Оне као да оживљавају и вишеструко повећавају своју снагу и корист за људски организам.

Одлична витаминска салата се прави од клица хељде, кивија и комадића крушке уз додатак домаћег јогурта и меда са пчелињим хлебом. Мала порција таквог јела обезбеђује половину дневне норме минерала, витамина, ензима и других биолошки активних компоненти. Такав доручак је користан не само током дијете латица, већ и у било које друго време.

Дан рибе, рецепти. Чиме заменити рибу?

Добар почетак је пола битке, каже пословица. Рибљи дан је такав почетак у дијети шест латица.

Морска риба се лако вари, снабдева тело корисним киселинама, протеинима и микроелементима. Шкампи и други морски плодови су такође прикладни у овој исхрани.

• Количина рибе коју особа на дијети треба да једе је 500 г. Дневна порција је подељена на неколико делова.

Дијететски рецепти за рибу препоручују узимање свежих или приступачнијих замрзнутих сировина, кување, динстање или печење, али никада пржење. Такође је неприхватљиво јести димљене, слане, сушене производе који садрже пуно соли и љутих адитива. Током кувања додајте мало соли, зачинског биља, али не љуте зачине.

• На столу могу бити присутни поллок, лосос, скуша, харинга, ружичасти лосос, плави ослић, пастрмка, ослић, туна, бакалар и штука.

Популарни морски плодови: дагње, шкампи, хоботнице, лигње - то је оно што замењује рибу ако је категорично не прихватају они који губе тежину. Или изазива алергије (то се такође дешава).

Дијететско месо се сматра добром заменом за рибу - пилетину, зеца, ћуретину. Да бисте га обогатили јодом и фосфором, додајте морске алге у мени. Не експериментишите са производом као што су штапићи од ракова. Ово уопште није дијететски или протеински производ, а први дан дијете је протеински. После њега треба да буду угљени хидрати. И тако даље.

Дан пилетине, Рецепти

Дијета пилећи дан у потпуности одговара свом називу. Дијета укључује само пилећи филе (или ћуретину као изузетак). И само у екстремним случајевима, са нетолеранцијом на ове врсте живине, дозвољена је телетина или говедина. Ово више неће бити пилећи дан, али поента није у називу, већ у чињеници да се користи протеинска храна.

• Норма куваног меса трећег дана дијете је шест латица - 0,5 кг. Сирово - скоро двоструко више.

Ова порција може да снабде тело довољно протеина и витамина Б, јер се филе готово у потпуности састоји од протеина. Ово је важно за нормалну мишићну активност. На овај дан треба пити пуно воде, али не злоупотребљавати кафу и чај, како не бисте преоптеретили бубреге.

• Неки ће помислити да је пола килограма меса много боље од 2 килограма поврћа, додуше другачијег. Да је заситног и укусног, а ако уз то попијете и чорбу у којој се филе кувао, онда имате и прво и друго јело.

У ствари, свака моно-дијета је одбојна својом монотонијом. Да би дан био забавнији и разноврснији, искусни људи саветују да се не једе исто кувано јело три пута дневно, већ да се сваки пут користе различити рецепти за пилетину. На пример, пећи у фолији, са зачинима, благо посољено, или гриловано, или динстано у мултиварку. Са таквим менијем, дан ће изгледати мање досадно, а тело ће бити боље припремљено за исхрану од житарица.

Дан воћа

За десерт, као и у сваком менију, постоји дан воћа. Чини се да нема превише воћа, сви га воле, тако да би шести дан дијете са шест латица требало да обрадује све који желе да смршају, а тело је обогаћено витаминима, органским киселинама, влакнима, антиоксидативним компонентама. А ефикасност је последица чињенице да се због ниског садржаја калорија у воћу метаболизам активно убрзава.

Током дана једите неколико врста воћа, укупне тежине до 1,5 кг. Да бисте то урадили, унапред припремите килограм или један и по свежег и сушеног воћа и бобичастог воћа. Погодне су јабуке, нар, киви, агруми, крушке, лубенице, као и све врсте бобичастог воћа које расту у нашем крају. Боље је ако су то сезонски производи.

• Обиље сока у биљној храни не ослобађа потребу за пићем. Биљни чајеви, зелени чај без шећера су најбоље што можемо понудити нашем телу.

Воће се не једе само сирово: јабуке и крушке се препоручују за печење у фолији или на роштиљу. Укусно је и добро за варење. А ако уклоните коштицу и напуните је сувим грожђем, добићете прави гурмански десерт.

Зелене јабуке се такође могу изрендати и пасирати. Смутији, помешани пола-пола са водом, добри су за ужину. Потребни су и свежи компоти. Цимет и ванилин су најбољи зачини за јела и напитке од воћа.

Упркос атрактивности дијете, не сви сматрају овај дан лаким. Дешава се да је слом ближи него икад. Ако превлада снага воље, онда следећег дана можете сумирати резултате и пажљиво изаћи из дијете.

Дан киселог млека

Пети, дан свежег сира је последњи од протеинских моно-дијета. Поред аминокиселина и микроелемената, ферментисани млечни производи снабдевају тело микроорганизмима неопходним за добро координисан рад органа за варење. Дневна норма нискомасног свежег сира, осталих ферментисаних млечних производа у исхрани шест латица је 500г.

• Јогурт, тофу, јаја, фета сир – сви ови производи су дозвољени на дан свежег сира. Млеко је дозвољено ако га тело прихвата.

Они диверзификују мени и спречавају преједање свежим сиром. Приликом додавања ових производа потребно је поново израчунати и пропорционално смањити количину домаћег сира.

Можете купити свежи сир или га сами направити. Традиционално јело са домаћом павлаком, сувим воћем, шећером или џемом тешко се може назвати дијететским, па ћемо га одложити за боља времена. Дијететска употреба свежег сира подразумева додавање зачињених састојака - зачинског биља, белог лука, бибера. Ако желите десерт, онда се свежи сир меша са свежим бобицама: малинама, боровницама, јагодама.

Ако имате апарат за јогурт, веома је лако направити домаћи јогурт, без конзерванса, арома, слатких адитива. Домаћи производ је много здравији, гарантовано је свеж и квалитетан. За припрему се користе посебни стартери, а у готов јогурт можете додати своје омиљено бобичасто воће.

Грицкалице у дијети са 6 латица

Ако можете без тога, онда грицкалице у дијети са 6 латица нису неопходне. Међутим, многи мршавци не могу без грицкалица и суплемената, посебно у данима са ниским уносом калорија. За овај случај, спремне су препоруке за различите дане дијете.

Дакле, дан свежег сира у оквиру дијете са шест латица може се диверзификовати кефир грицкалицама, укупно до једне и по порције. Чаша млека је такође добра. На дан поврћа, у салате се додаје мало биљног уља, а за ужину се бира свеж сок или смути. Исто се припрема од воћа и бобица последњег дана дијете. Количина пића је до 400 мл.

• И друга здрава пића се сматрају грицкалицама. Поред воде, препоручује се зелени чај, до 4 шоље дневно, и не више од једне порције кафе. Сва пића су без шећера и без адитива за укус.

Ако дневне порције поделите на 6-7 делова, онда су грицкалице храна припремљена према рецептима главних јела за доручак, ручак, вечеру. Мења се само начин кувања: уместо кувања - динстање или печење, гриловање или кување на пари. Глад се код овог режима готово и не осећа.

Рецепти

Здраве методе кувања су основа свих метода за мршављење, посебно дијете шест латица. Она искључује омиљене методе кувања као што су пржење, димљење, сољење, маринирање, конзервирање.

• Рецепти за јела која препоручује дијета не захтевају никакве посебне кулинарске таленте, јер је кување у лонцу или мултиварку прилично једноставно.

Првог дана се служи било која риба, пожељно морска. Садржи посебне здраве масти које су одсутне у слатководној риби. За цео дан је потребно пола килограма готовог производа. Риба се кува или пече, уз додатак мале дозе соли и природних зачина. Погодна је и рибља чорба, али без кромпира.

Други дан је посвећен поврћу. Салате се припремају од зелене салате, у разним комбинацијама, са минималним уљем. Цвекла, купус, паприка, патлиџан се динстају. Цвекла се кува, ренда и зачињава уљем. Може се додати бели лук и динстани лук. Многи воле гриловано поврће.

Дан пилетине нуди да једете 0,5 кг готовог филета - куваног, печеног у фолији или грилованог. Да бисте побољшали укус, користите со и природне зачине.

Мени житарица за следећи дан је разноврснији од претходног. Разне житарице, мекиње, хлеб, ораси треба да обогате тело сложеним угљеним хидратима.

• Да бисте „скували кашу“ за цео дан, узмите 200 г сувих житарица, оперите их и потопите, кувајте док не буду готове, у зависности од врсте житарица.

Исхрана са свежим сиром је разнолика, али монотона. Млеко, свежи сир, кефир-јогурт, па чак и јаја - боље је ако су домаће производње или производи гарантованог квалитета. Дневна порција свежег сира је 500 г.

Воћна исхрана је што је могуће разноврснија: дозвољено је све што није забрањено (грожђе, банане, каки, урме се сматрају превише слатким за употребу у исхрани). Све врсте бобичастог воћа су прикладне, њихов удео је око петине укупне тежине воћа од 1,5 кг. Рецепти су такође једноставни: салате, десерти, свеже цеђени сокови, смутији, пиреи без заслађивача, павлаке или павлаке.

Винегрет

На дан поврћа дијете са шест латица, поред салата, припремају се динстана, кувана, печена јела. Јер свеже салате вас заправо не засите и постаје тешко преживети дан, посебно ако морате да радите. Винегрет од поврћа је релативно заситно јело. Садржи максимум корисних састојака, од којих је сваки богат разноврсним супстанцама неопходним за потпуно функционисање организма.

• Постоји чак и посебна дијета са винегретом.

Поврће садржи споре угљене хидрате, који захтевају утрошак енергије за варење. Енергија се узима из сопствених резерви - проблематичних подручја где су концентрисана масна ткива. Користећи сопствену енергију, тело губи на тежини. А обиље влакана стимулише перисталтику гастроинтестиналног тракта.

Винегрет се припрема на следећи начин. Кувана (али не прекувана) шаргарепа, кромпир, цвекла се исеку на коцкице. Додаје се кувани (или конзервирани) пасуљ, готов кисели купус, исецкају се кисели краставци и лук. Све се помеша, лагано прелити сунцокретовим уљем ради боље апсорпције хранљивих материја (лагано јер запамтите: винегрет је дијетални!).

Боље је ако је поврће ситно исецкано. Они који воле обојено јело могу одмах додати цвеклу осталим производима. Ако волите винегрет у којем сви састојци задржавају своју природну боју, онда се цвекла посебно прелива уљем и меша у последњем тренутку. Тада црвено поврће неће одмах дати своју боју својим „колегама“.