Месо и изнутрице током дојења

Месо и изнутрице током дојења свакако треба да буду у исхрани дојиља. Али постоје случајеви када конзумирање таквих производа треба ограничити или, напротив, повећати њихову количину. Узимајући у обзир сва нутритивна својства таквих производа, младе мајке треба да знају када такве производе треба ограничити.

Предности меса током дојења

Када жена доји своју бебу, потребно јој је више хранљивих материја да би остала здрава и да би мајчино млеко било добро за бебу. Веома је важно да дојиље одржавају правилну уравнотежену исхрану.

Здрава исхрана подразумева конзумирање разноврсних намирница из главних група намирница: житарица, поврћа, воћа, млека и млечних производа (као што су сир и јогурт) и меса. Правилна исхрана током дојења осигураће да останете здрави и да ваша беба нормално расте и развија се. Међутим, постоје неке намирнице које дојиље треба да избегавају јер могу изазвати проблеме код бебе. Иако је једење месних производа безбедно током дојења, важно је узети у обзир њихову нутритивну вредност. Месо је једна од најчешћих намирница током лактације. На крају крајева, вероватноћа проблема због месних производа током лактације је веома мала.

Женама које доје потребно је скоро двоструко више протеина него женама које не доје. Пошто су протеини важна компонента мајчиног млека, конзумирање доста протеина може помоћи у максимизирању уноса млека, што ће помоћи у оптимизацији раста и развоја ваше бебе. Избор здраве, безбедне хране богате протеинима у сваком оброку или ужини може вам помоћи да задовољите своје потребе за протеинима док дојите.

Препоручени дневни унос протеина за дојиље је 71 грам дневно.

Ако ваша исхрана задовољава минималне потребе за протеинима, количина протеина у мајчином млеку ће вероватно бити довољна да задовољи потребе ваше бебе. Уз протеине, месо такође обезбеђује есенцијалне аминокиселине, које помажу у варењу. Пошто наша тела не могу сама да произведу ове аминокиселине, оне морају да се уносе из хране. Животињски протеини су обично високог квалитета и садрже свих 8 есенцијалних аминокиселина, које су неопходне за раст и одржавање здравља бебе.

Месни производи, живина, риба, морски плодови, јаја, производи од соје, млечни производи, ораси и семенке су богати извори протеина у исхрани. На пример, једна порција говедине или пилетине обезбеђује 20-30 грама протеина. Коју врсту меса је боље изабрати и да ли дојиља може да једе свињетину? Месо, попут свињетине, углавном се састоји од протеина. Садржај протеина у куваној говедини креће се од 26-27%. Аминокиселински профил свињетине је готово идентичан профилу наших мишића. Из тог разлога, конзумирање свињетине може бити посебно корисно током дојења. Али ова врста меса може бити донекле масна. Количина масти у говедини зависи од нивоа уређености и старости животиње, расе, пола и исхране. Поред тога што додаје укус, маст значајно повећава калоријски садржај меса. Због тога је неопходно правилно кувати свињетину и одабрати право месо које није превише масно.

Дојиља може јести пилетину уместо свињетине. По садржају протеина, ова врста меса није инфериорна у односу на говедину. Поред тога, пилетина се сматра дијететскијим месом. Пилетина садржи велику количину цинка, који помаже у повећању имунитета. Због својих антиоксидативних својстава, цинк је одговоран за стварање антитела за борбу против слободних радикала. Протеини, такође добијени из меса, помажу у производњи ових антитела како би се тело заштитило од инфекција.

Гвожђе је један од кључних минерала који помаже у обезбеђивању правилне циркулације крви и транспорта кисеоника до свих ћелија. А разне врсте меса су добар извор гвожђа. Недостатак гвожђа може довести до озбиљних здравствених проблема и у почетку се препознаје као слабост, недостатак концентрације и умор. Анемија се може јавити код мајке након порођаја, као и код детета из различитих разлога. Стога, у таквим случајевима, количину меса коју мајка треба да конзумира треба повећати како би се надокнадиле резерве гвожђа.

Укључивање есенцијалних масних киселина и нуклеотида који се налазе у месу помаже у когнитивном и можданом развоју вашег малишана. Ово помаже у каснијем распону пажње детета и когнитивном развоју. Пилетина, ћуретина, патка, свињетина, јагњетина, зец – све ове врсте меса имају ове корисне компоненте. Али запамтите да, иако замрзнути и конзервирани месни производи могу бити једноставни за припрему, ништа не може да замени свеже месо.

Користи меса су веома јасне, али да ли дојиља може да једе свињску маст? Свињска маст обнавља женски организам након порођаја, јер у свом хемијском саставу садржи јединствену киселину која је неопходна за функционисање многих органа и производњу хормона. Такође можете приметити висок садржај киселина и минерала неопходних за тело. Свињска маст се свакако може сматрати здравим производом, али с обзиром на њен садржај масти и садржај „нездравих“ масних киселина, најбоље је искључити овај производ, барем у првих шест месеци дојења.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Нуспроизводи током лактације

Многи људи се питају да ли дојиље могу да једу џигерицу. Џигерица је храна која има позитивне, али и негативне ефекте на развој ваше бебе. Џигерица садржи много хранљивих материја које су добре за здравље и мајке и бебе. Садржи: гвожђе, витамин А, протеине, фолат. Протеини и фолат су важни за одржавање раста ваше бебе, гвожђе обезбеђује адекватно стварање хемоглобина у крви. Још једна предност џигерице је садржај витамина Д. Витамин Д нормално производи кожа када је изложена сунчевој светлости, али многе дојене бебе су у ризику од недостатка јер су одојчад често заштићена од сунца. Пошто недостатак витамина Д може изазвати рахитис, додавање џигерице у исхрану мајке може помоћи у спречавању овог поремећаја код дојених беба.

Џигерица садржи висок ниво холестерола, што је пре свега опасно за мајку. Али с обзиром на то да холестерол није баш добра масна киселина, беби није ни потребан.

Џигерица садржи високу концентрацију витамина А. Витамин А у јетри је у облику ретинола. Прекомерна конзумација витамина у овом облику може довести до проблема код детета. Тачна количина ретинола која се налази у различитим изворима варираће. На пример, говеђа џигерица ће имати већи степен витамина А од пилеће џигерице. Али чак и у малим количинама може проузроковати штету због облика у којем се налази. Стога, ако заиста волите џигерицу, онда се дојиљама препоручује да једу пилећу џигерицу. Сматра се мање штетном и дијететскијом. Дојиља треба правилно да кува џигерицу како не би садржала штетне материје. Пре кувања, потребно је да џигерицу потопите неколико сати у хладну воду, а затим је динстате, избегавајући пржење. Ово ће смањити количину штетних масти.

Да ли дојиља може да једе пилећа срца? Ово може бити одлична алтернатива за оне мајке које не једу џигерицу. На крају крајева, пилећа срца су по свом саставу веома слична џигерици, али садрже мање витамина А и холестерола. Стога је њихова употреба још добродошла од укључивања џигерице у исхрану.

Користи меса за бебу и мајку током дојења су неоспорне. Али да ли је корисно јести и прерађене месне производе? Да ли дојиља може да једе кобасице, кувану кобасицу? С једне стране, то су месни производи који су прерађени и могу бити безбедни у погледу садржаја бактерија. Али с обзиром на такву обраду, садржај меса и користи у кобасицама или виршлама су смањени. Поред мале количине протеина, такви производи садрже конзервансе, од којих многи могу утицати на дете. Стога је свакако потребно дати предност свежем месу које сте сами припремили. Више ће се допасти и дојиљи и детету.

Да ли дојиље могу да једу мајонез? Мајонез је производ направљен од жуманца помешаног са биљним уљем, лимуновим соком или сирћетом. Протеини и лецитин у жуманцу делују као емулгатори у мајонезу. Мајонез, конзумиран у ограниченим количинама, може бити користан за здравље. Једна кашика мајонеза садржи 1,77 милиграма витамина Е. Витамин Е помаже у одржавању нивоа шећера у крви, смањује вероватноћу респираторних проблема код бебе и мајке у будућности. Овај производ такође садржи витамин К. Витамин К је важан у постпорођајном периоду, јер помаже у згрушавању крви и спречава прекомерно крварење. Вашој беби је такође потребан витамин К за њен развој.

Међутим, мајонез не треба мешати са здравом храном током дојења. Садржи висок ниво масти и других штетних елемената и чини више штете него користи. Мајонез је богат калоријама и може довести до прекомерног повећања телесне тежине.

Стога је боље избегавати такав производ чак и током целог живота, а посебно током лактације.

Здрава исхрана је пут до здраве бебе. Храна коју једете док дојите имаће директан утицај на то како се ваша беба развија. Месо је увек незаменљив производ који дојиља свакако треба да укључи у своју исхрану. Што се тиче куповних месних производа и изнутрица, боље их је конзумирати у ограниченим количинама.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]