Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Кожни ензими
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 08.07.2025
У живом организму се сваке секунде дешавају многе хемијске трансформације - сложени молекули се разлажу на једноставније супстанце, сложени молекули се синтетишу из једноставних супстанци, енергија ослобођена у хемијским реакцијама претвара се у топлотну енергију или енергију покрета мишића итд. Када би се све ове реакције одвијале спонтано, организам би се претворио у алхемичарску боцу, спремну да експлодира сваке секунде. Неке реакције би се одвијале страшно споро, док би се друге, напротив, брзо претвориле у неконтролисану експлозију. Да би се осигурало да се реакције одвијају у правом редоследу, правом брзином и без стварања нуспроизвода, прате се посебни молекули - ензими.
Ензим игра улогу искусног проводаџије, који склапа бракове тамо где не би било шансе за успех под природним развојем догађаја. Сваки ензим је специјализован за одређену реакцију. Током реакције, ензим се не троши и, водећи молекул штићеника путем хемијске трансформације, на крају се враћа у своје првобитно стање. Кожа садржи низ ензима, чији рад одређује њен изглед.
На пример:
- антиоксидативни ензими који штите кожу од слободних радикала, каталаза, супероксид дисмутаза (СОД), лутатион пероксидаза;
- тирозиназа, неопходна за синтезу меланина;
- ензими који разграђују везе између рожнатих љуски у стратум корнеуму (брзина ексфолијације љуски са површине коже зависи од активности ових ензима);
- ензими који уништавају међућелијску супстанцу дермиса - колагеназа, еластаза, хијалуронидаза итд.
- редуктаза - ензим који претвара тестостерон у његов активни облик (дихидротестостерон).
Интензитет секреције лојних жлезда зависи од активности овог ензима. Обично се ензим састоји од великог протеинског молекула (апоензима) и мале функционалне групе, односно активног центра (коензима). Активни центар бројних ензима обухвата металне јоне - цинк, манган, селен, гвожђе, бакар. Без јона у активном центру, ензим не може да ради. На пример, недостатак селена изазива поремећаје у раду антиоксидативног ензима глутатион пероксидазе. Многи витамини су коензими, тако да чак и блага хиповитаминоза, а да не помињемо тешку авитаминозу, изазива поремећаје у раду важних ензимских система.
[