Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Ризик од прекомерног уноса протеина
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 08.07.2025
Конзумирање хране богате протеинима представља ризик по људско здравље. Неки истраживачи верују да штетни ефекти прекомерне конзумације протеина могу бити преувеличани.
- Оштећена функција бубрега
Утврђена је веза између вишка протеина и дисфункције бубрега. Преоптерећење протеинима1 ствара додатни стрес на бубреге повезан са излучивањем азота, тако да су проблеми са бубрезима могући код спортиста снаге, али то није доказано. Студије на животињама не подржавају идеју да конзумирање великих количина протеина изазива проблеме са бубрезима, чак и ако се животиње хране исхраном богатом протеинима током целог живота. Други истраживачи и даље упозоравају на прекомерну конзумацију протеина (више од 2 г-кг дневно) како би се избегли ови проблеми.
- Дехидрација
Прекомерни унос протеина носи ризик од дехидрације. Излучивање азота повлачи за собом губитак воде, тако да спортисти који конзумирају велике количине протеина могу бити у ризику од дехидрације. Спортисти треба да конзумирају довољно течности и прате концентрацију урина, посебно када конзумирају храну богату протеинима.
- Губитак калцијума
Претпоставља се да губитак калцијума као резултат исхране богате протеинима повећава ризик од остеопорозе. Повећан унос протеина у исхрани може изазвати калциурију. Храна богата протеинима подстиче производњу киселине, која се затим излучује путем бубрега. Калцијум се ослобађа из костију и делује као тампон против повећаног оптерећења киселинама. Овај ефекат се може неутралисати високим садржајем фосфата у мешаној храни. Међутим, тело се прилагођава и смањује губитак калцијума ако је његов унос адекватан. Однос калцијума и протеина у храни > 20:1 може осигурати адекватну заштиту коштаног ткива.
Неуравнотежена исхрана
Вишак протеина представља највећи ризик када спортиста конзумира недовољне количине угљених хидрата да би одржао и/или надокнадио залихе мишићног гликогена. Конзумирање хране богате протеинима може ограничити избор хране, чиме се повећава ризик од недостатка витамина и минерала.