Мирис хране стари тело

Стручњаци упозоравају да мирис хране може изазвати убрзане процесе старења у телу; то је закључак до ког су дошли научници из Јужне Кореје.

Чуло мириса и укуса су међусобно повезани и ова, као и друга чула, настају услед активације сензорних неурона.

Раније студије су показале да су сензорни неурони такође укључени у процесе старења код животиња, али нема довољно података о томе колико су чула укуса и мириса повезана са брзином старења. Научници су успели да открију само да када су сензорни неурони оштећени, активира се FOXO протеин, који успорава старење тела.

Управо је та чињеница подстакла научнике да спроведу неколико експеримената на нематодама (ваљкастим црвима) како би открили разлог таквог односа. Већ у првом експерименту, научници су открили да укус и арома хране узрокују да црви производе инсулин-6, хормон који смањује активност FOXO протеина, и стога би то могао бити узрок убрзаног старења. Даљи експерименти су показали да се слична реакција дешава и вештачком активацијом сензорних неурона, наиме укуса и мириса, помоћу посебног зрачења (нематодама није давана никаква храна).

Истраживачи су сугерисали да добијени резултати нису релевантни само за ваљкасте црве, већ и за људе, али да би се то потврдило, требало би спровести додатна истраживања. Јужнокорејски стручњаци објавили су резултате свог рада у једној од познатих научних публикација.

Ово није први пут да су нематоде помогле научницима да проучавају механизме старења. На пример, на једном од јавних универзитета у САД, истраживачи су користили ваљкасте црве да би идентификовали супстанце које би могле да се користе за развој ефикасних лекова против старења.

Научници су проучавали постојећу везу између емоционалног стреса и убрзаног старења организма, као резултат експеримената на нематодама и проучавања здравља групе људи, специјалисти су идентификовали гене који у једној или другој мери контролишу очекивани животни век. Научници су открили да су емоционални стрес, нагле промене расположења повезани са радом неких гена који утичу на очекивани животни век уопште, али главну улогу у овом процесу, према речима стручњака, игра ген ANK3.

Стручњаци су спровели експерименте са обичним и генетски модификованим нематодама, а такође су проучавали здравље ментално здравих људи и оних са било каквим менталним проблемима, укључујући и особе склоне самоубиству.

Као резултат тога, стрес и неке менталне болести могу активирати неке гене, укључујући ANK3, што такође може изазвати убрзане процесе старења и довести до преране смрти. Висока активност ANK3 гена је примећена код људи са наследном предиспозицијом ка превременом старењу.

Према речима стручњака, могуће је развити лек који ће нормализовати функционисање гена и помоћи телу да се заштити од штетних ефеката стреса. Научници су напоменули да састав може укључивати витамин Д, једињења слична естрогену и друге активне супстанце.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]