Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Масна и пржена храна доводи до рака простате
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 01.07.2025
Научници из Велике Британије утврдили су да пречеста конзумација пржене и масне хране може изазвати развој онколошких болести. Производи које стручњаци препоручују искључивање из исхране првенствено укључују брзу храну. Као посебна намирница издваја се чипс, који је истовремено превише мастан, зачињен и пржен у дубоком уљу. Лекари упозоравају: чипс је посебно штетан за мушкарце средњих година због способности да, уз редовну конзумацију, изазове рак простате.
Током бројних студија онколошких болести, научници су открили да је, како би се спречио рак простате, што је честа болест код мушкараца средњих и старијих година, боље да се мушкарци уздрже од брзе хране. Резултати студија показују да мушкарци који редовно једу пржени кромпир, чипс и друге пржене грицкалице чешће пате од рака простате него они који игноришу такве производе.
Научници кажу да је главни разлог негативног утицаја прженог кромпира и чипса на организам то што се ови производи дуго налазе у кључалом биљном уљу. Сунцокретово уље загрејано до тачке кључања подстиче стварање и развој ћелија рака.
Стручњаци су спровели студију, током које су интервјуисали више од 1.500 мушкараца средњих и старијих година. Резултати експеримента су показали да су они мушкарци који свакодневно једу пржену, зачињену храну склонији онколошким болестима. Представници мушког пола који једу чипс барем једном недељно имају три пута већу вероватноћу да оболе од рака простате него они који једу такве производе једном у два или три месеца.
Из резултата анкете изведени су следећи закључци: пржена храна у биљном уљу, која је, између осталог, често превише зачињена, може се конзумирати без ризика по здравље не више од једном у неколико недеља. Мушкарци старији од 50 година, који су најчешће изложени могућности оболевања од рака простате, посебно су изложени ризику. Директна веза између пржене хране и стварања ћелија рака уочава се због чињенице да се кувана храна подвргава термичкој обради у кључалом биљном уљу током дужег времена.
Пре неког времена, научници из Сједињених Држава су открили да се током дуготрајног пржења у поврћу формира велики број канцерогена, што може негативно утицати на људско здравље. Канцероген је физичко зрачење или, чешће, хемијска супстанца која може изазвати појаву ћелија рака и, као резултат тога, малигних тумора које је тешко лечити. Међу канцерогенима који настају током загревања биљног уља и индустријских масти, научници разликују пероксиде. Научници такође упозоравају на свакодневну конзумацију хране са роштиља. Упркос чињеници да се производи са роштиља сматрају дијететским и здравим производом, вреди запамтити да током процеса кувања постоји ризик од формирања канцерогена као што су бензопирени, који такође могу изазвати малигне туморе.
[