Салмонелозни ентеритис.

Салмонелозни ентеритис је једна од врста тешког тровања организма изазваног салмонелом. Млечни производи, јаја и месо су у ризику од велике вероватноће инфекције салмонелом. Салмонела се не само налази у овим производима, већ се у њима одлично и брзо размножава.

Извор инфекције може бити не само храна, сирова или спремна за јело, већ и саме животиње: краве, свиње, пилићи. Веома је ретко да се зарази од болесне особе или носиоца овог микроорганизма.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Како се манифестује салмонелозни ентеритис?

Једини начин инфекције је храна. Од уласка салмонеле у гастроинтестинални тракт до појаве првих знакова болести може проћи од 6 сати до 3 дана. У сваком случају, без обзира на то колико дуго траје период инкубације, салмонелозни ентеритис се увек манифестује изненада, нагло са порастом температуре до високих вредности, мучнином, повраћањем, непријатним мирисом и честим проливом који подсећа на воду.

Дијареја је честа, до 15 пута дневно. Јавља се брза дехидрација. Опште благостање такође пати. Главобоље и слабост, бледа кожа, вртоглавица и сува уста. Карактеристичан показатељ је присуство бола у пределу пупка. Бол може бити константан или пароксизмалан.

При палпацији абдомена, цревна перисталтика се повећава и примећује се оштар бол са притиском попут гурања у пупчаном пределу, такозвани „синдром виљушке“. Карактеристичан је и бол у епигастичном региону.

Ако тело изгуби значајну количину течности, може доћи до следећег:

• Диспнеја.
• Хрипкост гласа.
• Повећан број откуцаја срца.
• Сувоћа и млавост коже и слузокоже усана, очију, уста.
• Снижавање крвног притиска.
• Грчеви.
• Престанак излучивања урина (олигурија)

Салмонелозни ентеритис: дијагностичке методе

Када се пацијент прими у болницу са сумњом на салмонелозни ентеритис, сви његови секрети се одмах тестирају:

• Кал.
• Урин.
• Крв.
• Повраћање.

Сви прехрамбени производи које је пацијент конзумирао пре почетка болести морају бити уклоњени ради даљег тестирања на присуство патогеног агенса.

Како се лечи салмонелозни ентеритис?

Пре свега, потребно је уклонити преостале токсине из желуца, који су настали као резултат уништавања дела салмонеле из желудачног сока. У ту сврху се врши испирање желуца након чега следи употреба сорбената.

Затим, одмах прелазе на обнављање изгубљене течности у телу. Ако ситуација није критична, онда је довољно обезбедити обилно и делимично пијење, узимати га често, али у малим порцијама. У случају озбиљног оштећења, потребно је почети са инфузијом посебних раствора (5% глукозе, 0,9% физиолошког раствора, рехидрона, реополиглуцина) интравенозним капањем.

Након примарних процедура, прехрамбени ензими се прописују у облику таблета, на пример, фестал, како би се смањило оптерећење дигестивног система и брже сварила храна.

Добро је увести у употребу биостимулишуће препарате - лактафилтрум, линекс и сличне. Ови препарати су такође корисни за превенцију поремећаја дисбактериозе.

Током акутне фазе и периода опоравка прописана је посебна дијета, која садржи повећану количину течне и лако сварљиве хране. Тешка и груба храна, укључујући масти, посебно ватросталне, потпуно се искључује.

Салмонелозни ентеритис не захтева лечење антибиотицима. Ово треба имати на уму. Антибиотике треба давати само када се појаве компликације или хроничне болести погоршају.