^

Јод

, Медицински уредник
Последње прегледано: 20.11.2021
Fact-checked
х

Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.

Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.

Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.

Јод је један од најнеобичнијих хемијских елемената за наше тело. Штитна жлезда управља нашим растом и развојем, и то је то у коме јод "помаже". Како тачно утиче на наше тело, није тешко погодити, али боље је сигурно знати.

Јод је један од најнеобичнијих хемијских елемената

trusted-source[1], [2], [3]

Шта треба да знам о јоду за све?

Људско тело садржи око 25 г јода. Око 15 грама јода налази се у штитној жлезде, а преосталих 10 грама у различитим органима нашег тела. Дио је садржан у ћелијама јетре, мало у коси и ноктима, а остатак је концентрација јода концентрованог у бубрезима, простате жлијезда мушкараца и јајника жена.

Јод се може наћи у апсолутно све: иу органским једињењима и неорганским једињењима. Осим тога, у ваздуху се налази у испарљивом стању, па се током падавина може повратити у земљу водом.

Колико нам је потребан јод дневно?

За сваку особу, само је потребно да прими око 100-150 μг јода дневно. Нажалост, сви не слушају овај савет.

Када се повећава потреба за јодом?

Потреба за јодом је врло висока (до 200-300 μг) код жена током трудноће или током дојења. Код већих физичких напора, препоручује се и повећање дневне дозе јода до 300 мцг. Ако радите у предузећу у којем се активност штитасте жлезде може депресивати, дефинитивно морате конзумирати више морских плодова и јодизоване соли.

Како боље направити јодо?

Најбоље је пребацивати јод из хране, а не из хемијске збирке минерала. На пример, морско кале или коелакант (научни језик) савршено се апсорбује људско тело и покрива све трошкове јода дневно.

Користан ефекат јода на тело

Улога јода у људском телу је једноставно огромна! Захваљујуци му у тироидној жлезди производи јодни хормони - тироксин или тријодотиронин. Они регулишу развој тела као целине, "прате" размену топлоте и метаболизам. На ћелијском нивоу, јод повећава угљене хидрате, протеине и оксид масти. Тхирокине и тријодотиронин су веома важни за централни нервни систем, они доприносе растварању холестерола и тиме штите од кардиоваскуларних обољења! Такође, јод је јак биостимулатор, стимулише рад имунитета и спречава стварање крвних угрушака.

Шта се дешава када у организму недостаје јод?

Када у организму недостаје јод, особа се осећа веома уморном, може имати оштећење на памети, евентуално погоршање вида или слуха. Он може бити мучен продуженим главобољама, запртошћу и сувим уста. Такође, људи са недостатком јода у организму аутоматски спадају у ризичну групу људи са прекомерном тежином. Оштар пад притиска, смањење броја срчаних удараца (до 60-50), сломљен менструални циклус код жена и губитак сексуалне жеље код мушкараца су јасан знак недостатка јода.

Ендемски гоитер је последица недостатка јода у телу. Ова болест се јавља код људи који живе у областима са ниским садржајем јода у храни.

Количина јода у биљним и месним производима на таквим местима је 3-7 пута нижа од нормалне.

Код деце, недостатак јода у организму се манифестује менталним и физичким заосталом, кршењем нервног система. Прекомерни саливација, несаница и осип су такође јасни знаци недостатка јода.

Шта се дешава са вишком јода у телу?

Главни симптоми суперсатурације тела јодом су повећано знојење - хиперхидроза - и дијареја. Јод у чистом стању јесени је токсичан! Стога, уз "превелико дозирање" јода, особа може умрети од шока, јер су сви нервни завршници веома иритирани. Прекорачење нивоа јода у организму изазива болест под називом Гравесова болест.

Шта утиче на количину јода у производима?

Јод много се губи током производе термичке обраде, тако да код печења хлеба, можете изгубити до 80% јода, током кувања кромпир - до 32%, док кувања житарице - 65%, када пржење меса и рибе - до 50% јода. Ово треба узети у обзир приликом израчунавања дневне дозе јода.

Који су разлози недостатка јода?

Количина јода у поврћу и месним производима зависи од тога колико је јода у води или земљишту у региону где ово поврће и животиње расте и живе. Због тога, ако желите да одржите своје здравље и знате да је количина овог елемента ограничена, обавезно заложите јодизовану со. Ово ће помоћи у одржавању равнотеже јода у вашем телу.

Производи који садрже јод

За производе који садрже јод, укључују морске кале, лигње, шкампи. Количина јода у њима варира од 80 до 300 микрограма. Морски плодови садрже много јода, тако да ослић, полутњак, туњевина, плавуша и друге морске рибе садрже од 50 до 150 мцг овог елемента. Употреба морских плодова не само да помаже повећању количине јода у организму, већ и користи варење.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.