Козметичке компоненте: Емулгатори

Када се две немешљиве средине (вода и уље) помешају, формира се веома нестабилан систем. При првој прилици покушава да се раздвоји на своје саставне компоненте. Да би се то спречило, у козметику се уводе емулгатори. Молекул емулгатора има издужени облик, чији је један пол хидрофилан (окренут ка води), а други липофилан (окренут ка уљаној фази). Због особености своје структуре, емулгатори се налазе на граници између уљане и водене фазе, формирајући танак слој који спречава спајање суспендованих капљица.

Емулгатори стабилизују емулзију и спречавају њено раздвајање. Емулгатори су компоненте без којих се не може избећи. Ако је крема нестабилна, она не само да изгледа ружно. Она формира велике површине на граници слојева воде и уља, где се микроби лако насељавају. Поред тога, мења се природа расподеле активних компоненти, које чак могу изгубити своју активност. Без емулгатора је немогуће створити микроемулзије које садрже микроскопске капљице уља. Такве емулзије се добро распоређују, брзо апсорбују и помажу активним компонентама растворљивим у води да доспеју до дубоких слојева коже.

Најјачи емулгатори су детерџенти - површински активне супстанце (ПАС) са ефектом чишћења. Њихова директна намена је растварање масти током чишћења, прања посуђа, прања итд.

Детерџенти су једни од најјефтинијих емулгатора. Скоро свака крема садржи одређену количину детерџената. Обично се користе за појачавање дејства других емулгатора. Када се нанесу на кожу, детерџенти утичу на липидну баријеру коже на исти начин као и све остале масне формације - уграђују се у њу, нарушавају њену уређену структуру и разбијају је на одвојене капљице. Детерџенти су такође токсични за ћелије, јер имају деструктивно дејство на ћелијску липидну мембрану. Као и сви сурфактанти, могу продрети прилично дубоко у кожу, све до ћелија герминативног слоја епидермиса, што, наравно, није добро за кожу. Детерџенти и други сурфактанти често изазивају алергијске реакције и иритацију коже. Токсични и иритативни потенцијал свих сурфактанта је различит. Катјонски и анјонски сурфактанти су токсичнији за нас, нејонски сурфактанти су блажи. Натријум-лаурил-сулфат се сматра класичним иритантом коже. Али његов етоксиловани аналог, натријум-лаурет-сулфат, је знатно блажи.

Међутим, способност сурфактаната да униште липидну баријеру коже такође може бити корисна. Чињеница је да су многи активни адитиви растворљиви у води и не могу сами да продру кроз епидермалну баријеру. Уништавајући липидне слојеве између рожнатих љуски, сурфактанди повећавају пропустљивост епидермалне баријере, омогућавајући другим супстанцама да прођу кроз њу у дубље слојеве коже. Правилно одабрани и уравнотежени системи сурфактаната повећавају пропустљивост стратум корнеума за активне компоненте које би иначе остале на површини коже. Истовремено, мора се узети у обзир могућност негативног дејства сурфактаната на кожу, посебно зато што је немогуће предвидети у којој количини и колико често ће потрошач наносити дати козметички производ на кожу. Да би смањили штетне ефекте сурфактаната, произвођачи козметике покушавају да смање њихову концентрацију у козметици, користећи их у комбинацији са другим емулгаторима.

Као сурфактанти могу се користити и природна (нпр. фосфолипиди, масне киселине, воскови - пчелињи восак, јојоба, канделила итд.) и синтетичка и полусинтетичка једињења. Међу синтетичким емулгаторима треба издвојити велику и разноврсну групу силиконских сурфактанта - све се више називају органосилицијумским једињењима (од енглеског silicon - силицијум). То су релативно нови козметички састојци, производи дугог истраживања и сложене хемијске синтезе, који постепено замењују традиционалне органске сурфактанте. Чињеница је да су се силикони показали као биолошки инертне супстанце, другим речима, не ометају биохемијске процесе који се одвијају у кожи. Овај квалитет је веома вредан за основне компоненте, које морају да испуњавају неколико критеријума одједном:

• бити безбедни и инертни за кожу (на крају крајева, обично су присутни у формулацијама у приметним концентрацијама);
• остају на површини коже и не продиру у стратум корнеум;
• имају добре потрошачке карактеристике;
• не интерагују са активним састојцима формуле. Силикони комбинују сва ова својства и у томе превазилазе своје органске пандане.

Генерално, потрошачима се може препоручити следеће:

• Избегавајте употребу јефтине козметике, јер она готово сигурно садржи релативно велике количине детерџената, који су најјефтинији и најлакши начин за стабилизацију емулзија.
• За осетљиву, суву и оштећену кожу требало би да користите или веома квалитетну козметику или природна уља са регенеративним дејством.
• Поверите избор креме искусном стручњаку који може да „прочита“ списак састојака и зна како различити козметички производи утичу на кожу.
• А такође проучите козметичку хемију, биологију и медицину, што ће вам омогућити да добијете потребне информације о датом козметичком производу не из његове анотације и рекламног видеа, већ из списка састојака.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]