Алергија на лактозу

Алергија на лактозу (или, медицинским језиком, нетолеранција на лактозу, недостатак лактазе) је непријатна појава која, супротно увреженом мишљењу, мучи одрасле не мање од новорођенчади и деце предшколског узраста.

Важно је јасно разумети разлику између алергије на млеко и нетолеранције на лактозу. Лактоза је сложени шећер који се налази у млеку и свим млечним производима и вари се уз помоћ ензима лактазе. Ако особа пати од ниског нивоа лактазе, онда не може избећи алергију (нетолеранцију) на лактозу. Међутим, особе са повећаном осетљивошћу на лактозу, за разлику од оних који пате од алергије на млеко, не могу искључити млечне производе богате калцијумом из своје исхране.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Узроци алергије на лактозу

Врло често људи кажу да не воле млеко, не схватајући да заправо пате од нетолеранције на лактозу.

Разлози због којих се јавља нетолеранција на лактозу (или алергија на лактозу) могу бити повезани и са конгениталним поремећајима у функционисању организма и као резултат стечених болести.

Најчешћи узроци алергије на лактозу су:

• Конгенитални недостатак лактазе (ензим који разграђује лактозу у млечним производима). Треба напоменути да је ова болест веома ретка и најчешћа је у земљама где се не конзумира кравље млеко (Јужна Америка, Африка, Азија).
• Индивидуалне карактеристике људског тела. Почевши од друге године, у људском телу се одвија природни процес - смањење нивоа лактазе. У зависности од индивидуалних карактеристика, овај процес може проћи непримећено. Ако је смањење презначајно, онда је нетолеранција на лактозу за одраслу особу готово неизбежна.

Секундарни недостатак лактазе. Узроци су:

• Болести које погађају танко црево (запаљенски процеси, грип, итд.). У овом случају, алергија на лактозу нестаје након што се болест потпуно излечи.
• Хируршка интервенција – операције на желуцу или цревима, које трајно лишавају тело способности да производи ензим лактазу.

[ 4 ]

Симптоми алергије на лактозу

Често, симптоми нетолеранције на лактозу подсећају на тровање храном. У овом случају, требало би обратити пажњу на производе које је особа недавно јела.

Симптоми алергије на лактозу јављају се у року од отприлике 30 минута након конзумирања било ког млечног производа (свежи сир, домаћи сир, сладолед):

• Бол у стомаку грчевитог карактера (спазми).
• Надимање, које узрокује повећано стварање гасова у цревима.
• Дијареја, течна столица.
• У ретким случајевима - грозница и повраћање.

Алергија на лактозу код деце

Скоро сва деца од две године доживљавају алергију на лактозу (недостатак лактазе). Ова појава се сматра апсолутно нормалном, јер се са годинама потреба особе за млеком смањује и до шест година долази до природног смањења производње лактазе у цревима детета. Али, упркос очигледној безбедности генетског процеса, за новорођенчад и одојчад алергија на лактозу може постати фатална болест због тешких пратећих симптома који могу изазвати потпуну исцрпљеност дечјег организма (непрекидно повраћање, дијареја, немогућност варења главне хране - млека).

[ 5 ], [ 6 ]

Алергија на лактозу код новорођенчади

За новорођенчад и одојчад, алергија на лактозу је посебно опасна, јер њихова главна исхрана се састоји од мајчиног млека, које је богато не само свим потребним витаминима, већ и великом количином лактозе.

Најчешће, превремено рођене или незреле бебе пате од нетолеранције на лактозу.

Симптоми алергије на лактозу код деце:

• Дете је немирно док узима млеко (дете почиње да једе са апетитом, али после неколико минута почиње да плаче, одбија дојку и привлачи ноге ка стомаку).
• Надимање и повећана производња гасова.
• Течна пенаста столица.
• Црвени осипи на кожи.

Алергија на лактозу може се јавити и током дојења и приликом храњења детета вештачким смешама (ако им се додају протеини крављег млека или соје).

Да би се дете ослободило опасне болести, потребно је да се подвргне лекарском прегледу и пребаци бебу на исхрану без лактозе - обично су такве мере довољне да се потпуно отклони недостатак лактазе.

[ 7 ]

Дијагноза алергије на лактозу

И код одраслих и код деце, дијагноза алергије на лактозу је низ потпуно безболних процедура.

Често није тешко самостално идентификовати недостатак лактазе; то се може учинити праћењем везе између појаве симптома болести и конзумирања млечних производа.

За детаљнији преглед обично се користи неколико врста тестова:

• Анализа фецеса на садржај угљених хидрата, крви на садржај глукозе након конзумирања млека.
• Тест анализе нивоа водоника (количина издахнутог водоника је директно повезана са несвареном лактозом).
• У ретким и посебно сложеним случајевима, врши се анализа слузокоже танког црева (биопсија).

[ 8 ], [ 9 ]

Лечење алергије на лактозу

Најважнија тачка у лечењу недостатка лактазе је посебна дијета са ниским садржајем или потпуним искључивањем (за новорођенчад) узрока алергије - лактозе.

Одраслима је дозвољено да конзумирају ферментисане млечне производе (кефир, сиреве, јогурт итд.) у малим количинама, као и да у исхрану укључе храну која садржи калцијум (рибу, бадеме итд.).

У случају алергије на лактозу, хируршке интервенције и физиотерапија се не предвиђају, као ни лечење лековима. Али да би се побољшало опште стање пацијента, лекар може прописати ензимске препарате:

• "Лактазу" одрасли узимају 3 таблете пре конзумирања млечних производа или 1 капсулу дневно ако пацијент већ узима сличне лекове или витамине.
• „Лактаза Бејби“ се прописује новорођенчадима и деци до 7 година. У зависности од степена нетолеранције, садржај 1-7 капсула лека се додаје у дечију храну.

Народни лекови су неефикасни у борби против алергије на лактозу, мада, како би се ублажило опште стање, можете узети одвар биља које имају антиинфламаторни ефекат:

• Код дијареје: хајдучка трава, пелин, коњски реп, корени петолистника - две кашике једнаких количина сувог фармацеутског биља преливају се са 0,5 кључале воде и инфузирају 2 сата. Узимајте топло, пола чаше 3 пута дневно.
• Код надимања и повећаног стварања гасова: прелијте једну кашику камилице чашом вреле воде и кувајте 5 минута; оставите да одстоји 4 сата и узимајте две кашике пре оброка.

Превенција алергије на лактозу

Нажалост, немогуће је избећи алергију на лактозу, која је узрокована на генетском нивоу. Међутим, људи који пате од недостатка лактазе требало би да буду задовољни чињеницом да не морају потпуно да ограниче конзумирање млечних производа (за разлику од оних који пате од алергије на млеко). Да бисте се поштедели непријатних последица, довољно је да се придржавате неких правила:

• Млеко се може конзумирати у малим количинама (не више од 200 мл) и само уз храну.
• Особе које пате од нетолеранције на лактозу обично добро подносе сир (моцарела, пармезан, чедар) и јогурт у малим количинама.
• Да тело не би патило од недостатка калцијума, потребно је јести „замене за млеко“: рибу, сојино млеко, зелено поврће, бадеме итд.
• Пажљиво проучите састав производа и упутства за лекове који могу да садрже лактозу; пратите храну која се служи у кафићима и ресторанима.

Вреди запамтити да нико није имун од такозване стечене алергије на лактозу. Стога, да бисте избегли такве проблеме, потребно је обратити пажњу на здравље система за варење (желудац, црева), избегавати проблеме са гастроинтестиналним трактом и благовремено и под надзором специјалисте лечити болести желуца и црева.

Алергија на лактозу (или недостатак лактазе) је феномен који се не може назвати болешћу, јер је привремен и може се носити са њим прилично брзо и без много напора ако стекнете навику да пажљиво пратите своје здравље.